我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动* ]; J8 I' t5 s5 Z( e' T' F* o
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~1 d2 Z+ U% t0 Y$ v' z7 q& ^) j! C) G Z
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。& L7 B/ f' w$ X6 b/ t4 i& e
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开 ' |( f D) r/ ~1 ~
- T$ E9 {$ L* A7 o
, \8 D, K/ W" k8 }; {/ s$ E: y5 @& a9 C: e! _6 e1 `0 a4 k
3 j" w7 E( r& `8 G$ Z3 _: `$ A% n% U+ J" e
! v0 k" Q, X4 U- `3 k- ]
! V$ b0 w7 ?# q# E2.焯好后,控干,再改刀& {' G6 V9 E( z( U
1 I" j$ o$ ^" m& G4 g* l
$ S6 y+ k$ r) V0 L
+ ~8 M E, _3 _1 J% @' f0 ^6 @. r! A+ S X; d
$ C/ w; j" j! u) e" p
. x" g, ~ t# _1 g$ B( A
- \4 r3 P) f& `1 |; N+ B% ^. r1 `3 |3 O
! v z' {( L) m$ h+ n3 {& g; y5 P; c: ]9 x+ c
|