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: k* ]2 @' H; q. whttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~5 l9 b# ], k3 W7 P N
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。
! R* f" l* [1 K' J& b* j0 P1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开
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2.焯好后,控干,再改刀
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