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http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~' L( ?* i6 @ _2 D% V
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。
6 S; Y7 X, i* L1 E: |1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开 * } I4 t$ c |8 E& p7 G
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2.焯好后,控干,再改刀5 u* I$ n2 A! \; u' U3 g+ Y
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