我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动- h( V8 P' I$ W+ S5 n
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~; Y2 L9 O( U8 w
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。2 R3 _9 G; v2 f H3 P, y+ [2 V3 Z
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开
) W2 T7 ?4 O' p- b I' g
9 ~- Q# |8 s( V2 T0 R9 D F `
7 w9 m# f0 t0 j1 F' C) L. S) P8 U
: `: A; B% ], I: w: n% R8 F' ]
6 B K/ v# g) t) g6 x
0 t0 a+ h# A3 Y- z* ^' k- u
1 S$ P" @1 H! d, B
2.焯好后,控干,再改刀
4 w; k( m7 o6 T- F: d8 ?( M8 F
6 u, S5 R" _6 i1 t/ F& Q( D6 }) \; f6 U& a8 W
3 p- K. m9 _% @; a6 y
) T0 N8 I& g( d, f8 n: r
' Z/ B/ f, O/ r) \0 ?, }4 w- Y- g
# L% R K, e6 H
1 h/ `+ v$ _0 T- b3 D1 }
" t+ R* }; v3 I! m5 g5 V9 `1 E0 B9 o. s& c+ _- m
|