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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 : _$ [: i7 ?2 J0 h% F8 h% M+ `
- y" x# P4 U( f不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡！居然还没吃够 真是养不起了……
) T4 `2 O( P1 j做法简单写下 因为真的很简单 1 q# M1 A& _2 r$ L
- O# ?4 i2 n% ^8 a/ o) r- e买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来！因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心～继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ～～然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了！省事吧？ / b- ]! ~# x a8 u
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了！+ g2 ` U/ r% n
传授给无数姐妹了 反响都一级棒！9 \$ J$ x5 V! G8 X6 a
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今年六一的时候，特意给闺女做了这道即兴发挥的菜，用的配料和造型都是原创，嘻嘻！希望闺女像小树一样茁壮成长~~~4 o* P* D3 q V2 Y
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先来张成品图，最后装饰的时候，家里只有胡萝卜和葡萄，于是突发奇想做成了结满硕果的小树！1 r6 k+ D% A' j" m
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5 B4 W# A% A( ?# \4 \% Z/ f& h" q第一步，分类剁陷~* w6 U- z, ]3 B+ j6 ?4 u, K
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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3 P& H$ L0 L) I) }0 V% m然后搅拌在一起，放各种调料，少许料酒，香油，盐，耗油，蒸鱼豉油，葱姜
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' W4 M) s% k* q7 Q第二步，把娃娃菜掰开，放盆里，准备焯水
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焯水后的娃娃菜，好顺滑，好服帖！O(∩_∩)O哈哈~ S+ C* O6 |" u& T- Y b4 P+ s
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拿一片娃娃菜，把肉馅放中间，码成长条状，方便之后卷起来，卷的时候像跌衣服一样，先把左边和右边的往中间爹起来，再从下往上一卷，就OK了
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卷好的菜卷，晶莹剔透。萌萌哒
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+ f% h9 c) L8 U/ v* ]* ?卷好了一盘子~~
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7 n7 Q- A- C$ |' D上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛，准备端出来码盘吧！) P9 I1 J! v6 E8 U
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来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-7-10 14:16
