- 妈米
- 20808
- 经验值
- 14748
- 在线时间
- 28小时
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 注册时间
- 2013-4-22
- 帖子
- 127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14748
- 精华
- 14
- UID
- 9330011
    
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 帖子
- 127
|

本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
) W) c# I* |# ?3 r
' e4 L C; W1 b/ \& d0 w; z不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了# w% {4 I( ?) P& K7 ]* g
$ b" J9 u. L5 j, \; _8 M4 V
这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……& B+ c# C. m) `! }
做法简单写下 因为真的很简单 3 f+ H5 q3 C6 v7 ]0 M- u% P+ O* k
3 H: Y1 e- p$ }' o m& s) @1 J5 l
买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? ( ~/ ~1 m2 f/ C# C1 c
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!0 D9 f0 I3 i' q' k9 k2 K1 u4 `4 |! a
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!7 f R: H: Y5 @/ i9 I) o% ]. ]
: C+ I& V" `0 a, c0 J
" ^# \+ w0 l' A$ l) S- _8 m, J% w, G% k. W( O3 v
& U7 l4 Q2 H l! |8 P
: Q7 f% Y: `$ \- A* u
今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~0 J! p9 B6 @# Q+ b
1 M( c$ J, e4 f9 Y" w先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!5 Q% C8 j1 \" r# B
! `1 x3 ~5 X- L4 ^, J
7 l$ j# `1 G; ^# U+ `2 n
: F% v# F: k4 r: K
第一步,分类剁陷~
+ u, ~* \4 O- I. y- Q猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
/ W, ~; r7 j9 \- J6 h
7 Y" U q- [& W9 F6 B7 J. ~; p3 K$ ^1 U$ ]4 I# @) K7 U5 R" l6 o
) _! D" R# Y- k然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜1 C* a4 I3 K% J
, q% R0 w$ H2 D0 q
7 P2 [# t' d7 [$ K$ C
' b( k7 H! n6 d4 U3 i# t第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水; R, r/ q1 p: E2 _1 i& }
, Y6 x; }3 S4 F$ Y) m5 T$ w( U' s: f* S
; l, X8 t, x% r4 @! X8 v
焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~
0 `2 ~% {0 c! L/ l" N7 Z3 E" v. t9 J2 J; q# p% S
9 y& T7 E" B5 P, m* G8 m- c/ D
. p4 o$ g6 I. b1 k" s; V( V# |拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了+ x/ E! H3 ?. A! F9 Q/ G% B% J
* a* f+ l; _9 h% V
& U0 K' }0 ~" {/ u# b1 ~
# U- f4 o0 f3 y
卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒
- L3 T! y' p/ ^! Z3 C D [) ^- n3 r* Y- u, R6 p* Q
! j- V$ ?0 V6 J# |% ?
1 n n3 b$ X& \3 W5 ^" h2 Q! w
卷好了一盘子~~& G' @; Y2 O3 G3 |
8 F; Z$ x7 F7 Q2 n; K( ]( E. R, D5 l7 z& G* v. J8 p7 I7 J
7 P2 F' U' A( I8 z( j7 o& k8 `上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
4 k& u; F, `2 C6 G9 ?$ i8 m; a! |( f( ?) \# w
% t( T1 D( B7 b$ W
8 s, x# t; J) f4 b/ U7 ~5 I- g
; u3 q$ T* m5 y1 U ?! J 来自[妈妈网iPhone版] |
-
总评分: 经验值 + 100
妈米 + 100
查看全部评分
|