‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 23 | 浏览: 6189 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
楼主
发表于 2015-7-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
7 j1 F( a* t' Y' U/ V' Y& E/ i/ W7 k9 @
不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
7 i* K8 @: m# m8 ~& \9 U% a/ r; U  _8 G$ I1 P9 o
这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……, W( G1 [; n4 f
做法简单写下 因为真的很简单 $ r: Q$ e  S# H
( w3 p  b. ]6 d2 X& N
买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? + y5 l- U% m: J
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!, \" l7 i, g/ J
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!% B) n* M+ d* P
, i% s, x% i: N6 p7 h  x/ T
+ x+ X- k4 {3 V0 Y* |

* r4 ~) O$ R* H4 @+ d7 @2 T$ }! N- L  A0 p8 E

- S* l  f8 M% f. O- T今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~  P7 f  ^; ^6 @! ?+ l; X$ b+ Q. f

- p: u3 |" I9 K. {先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!
7 a. U& d+ A: P8 m5 c$ R+ @, }- L& t

4 C8 [1 G. h" {& j7 C& F$ W7 E6 \
第一步,分类剁陷~; I" o0 z$ y4 q. K7 c
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
5 n' s! G5 I, L. s; h; c, ]. B1 d' m) F  s
5 f: T; g6 l+ M" _
) v, F0 [. _+ S! @0 Q* u5 z
然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜/ |7 E* G9 G8 Q1 R

0 j+ ?% B: M) ~5 F. [: Q3 H: t) d, }# X  d' [
+ r3 k6 S6 b: X# q, i3 w
第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水& l/ E5 s1 \) m2 {

1 r/ b" }0 V! ^, @
( ?, z$ d: I3 i7 V4 _  |9 x1 K; u+ _2 c) Y2 d0 Q3 p; p
焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~, U; P8 R3 ^/ V, f
! [5 R* U9 ]! v. r

0 R  Z' f; d0 Q! g  B5 U. j- u) W' V" n; |. `
拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了; l3 p$ V$ J# W6 w6 ~$ s% ]1 m- i
2 D, [9 K4 o; j1 K

- m# n& g( D/ G# s7 \1 [
. c! G! O2 j5 H' l- ~! C+ D  G  \卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒
5 o0 \. ?0 |2 e; a9 Z4 I& d! H
& X/ d7 g! a" N* J, c3 S! A) a# q' H, p

) q7 m9 p2 G, G3 |$ b$ b2 m/ R卷好了一盘子~~9 \. W, T5 R1 j2 f& r) J: L$ u! q

% G4 T7 G4 _0 @2 b) ]% s0 V! D  j! U8 c# z2 b. S. x
! `/ r3 Y5 [# D
上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!' {/ G/ s/ h6 c- z) y) J

/ h/ z! M* R, ]1 Q
+ L; a3 N4 x  _: Z& Z0 s9 o
: F: H1 U/ L. x2 e; @4 z: }! u4 v+ R( O/ {0 E5 X7 V

来自[妈妈网iPhone版]
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 麻麻好油菜~
果飞 + 100 辣妈你太厉害了!

总评分: 经验值 + 100  妈米 + 100   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
宝宝最爱吃的虾扯蛋 也是在朝阳公园那次台湾美食节学的 特地买了做这个的器具 一次能做15个~~
1 s. A& ]1 G: h, \7 \
. L# b& L) Y$ z需要的食材:低筋面粉 无铝泡打粉 鹌鹑蛋15个 大虾4~5个 海苔 肉松 圆生菜 番茄酱
8 V- G' v; v0 p) w; A3 Y& j% |1 v
作法也还算简单 把低筋面粉兑水成糊糊状 加入少量泡打粉 里面少许盐 把专门的器具放电磁炉上加热 然后每个圆坑里刷好玉米油 再把面粉糊倒入每个圆坑里 不要到满 只倒半坑就行 然后等锅里的稍微凝固的时候 再一个一个把生的鹌鹑蛋对准每个圆坑 挤进去 这个需要练习 开始比较手忙脚乱 到后来就炉火纯青了 把大虾切成小颗粒 摆放在每个鹌鹑蛋上面 !等鹌鹑蛋开始变白 就拿和锅配套买来的 叉子和勺子 把每个圆坑的球球 翻滚起来!瞬间就会有成就感了……
, `- O/ \. E5 O) s
* [7 b$ ~5 v5 {  r7 n宝宝最多一次吃过10个虾扯蛋 因为每次都忍不住吃太多 所以好久没做了 也是给好多姐们做过 大家都赞不绝口 真是比外面做的章鱼小丸子还好吃的多!
  O) u2 Z& E3 T, x5 J: f. [2 R
% \6 x3 Q+ m* E4 m9 B8 C
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:50 编辑
! a* }* |" k. f* k
# B# o% ?# N8 x( K! C8 c$ ~- S闺女最爱的吉野家肥牛饭,配菠菜大米粥!7 \' _  I" S$ W; V) h( ?
% u8 L* {$ a" K
做法也是非常简单,把西兰花和胡萝卜切小块,放清水里焯水大概10分钟,因为我们家喜欢吃面面的菜,喜欢吃硬点的煮5分钟就可以了~~
. g$ W- F7 l/ b6 d+ T( ]! l9 E2 k1 Q1 f. s& V
把锅里的西兰花和胡萝卜捞出来控水,再把肥牛片倒入锅中,焯水,水开以后把沫子撇出去,剩余的水能没过肥牛即可,不用太多!+ V; M8 y+ D: N  o) ^7 `
* N& _, o& Y, S; W1 Z/ ~7 E" u% _
把洋葱切细条,倒入肥牛中,之后倒入调料~料酒和蒸鱼豉油!蒸鱼豉油多倒点~~~开中火煮5分钟,把西兰花和胡萝卜倒入锅中搅拌匀,再倒一点蒸鱼豉油上色提香,煮两分钟即可~~香喷喷的出锅啦
4 A3 `* D% }8 @# P) G8 L8 J- M) Z) E! f- T
7 y8 I) s4 Z2 M# @" b7 U5 k
6 U: p8 p: p  l. L: S3 n& ~7 Y8 l  I
1 R6 z8 k3 P6 y7 v4 Y
羊肉汆面是和内蒙的姐们学的~~因为真是太好吃了!
$ }- l2 c, E7 E做饭也是非常简单滴,和大家分享~~
$ P. N, w2 V, g2 u7 Y准备的羊肉,葱姜,老抽,料酒,红烧酱油,白胡椒粉,五香粉,盐,香菜,面片或者面条
1 b, z; A+ ?* }通通倒入一个盆里,搅拌,胭脂半个小时!
) C# c" v" b4 p% ]* L* i5 h6 S5 A  O$ v7 a- j
8 t' l5 |, d/ [. d0 e9 f6 M

3 ^8 u4 k2 B* {* m0 {! K
& ]2 ~; }9 B8 Z' n1 g  G由于我不会活面,所以买了现成的饺子皮,把它揪成面片,也是凸显了懒人的机智,^O^
6 x/ ]# D8 ]$ d* k. S* Y% P. B这么简单的工作就交给闺女来操作吧0 q- r6 ]" y9 k& Q5 m% |2 ^
0 _0 `1 i( M7 X. s4 W6 @
  x5 Y0 F! R, i) _4 d& F( n  P! c1 T

+ u2 [. I0 ^9 ^6 D做半锅的水,水开以后下面片,面片煮两分钟后,把一锅腌制好的羊肉通通倒进锅里,搅拌中火继续煮5分钟,即可,出锅前洒上香菜!完美~~~7 @1 d6 A! ?* S" T2 h" H

! @/ n0 D2 n1 b; ?  q- i
: Z& Z- a+ g# F& c) X) Y2 P+ M9 [  V4 n6 I, H* a3 x. B
吃的时候倒点醋,我的妈呀~~那个美味呀!/ y; I( `( [: Z) {& ?" k- }
2 S+ l0 l0 J) |4 S' o# b7 T
2 f$ V/ y1 @6 e* g
$ c; y* W" ]5 S" B
还有一些就是按美食上面教的做了一次两次; U4 ]+ c9 g! h' e$ x
没有我自己开发和改良的好吃 又很麻烦 所以就很少做这些* G8 B& @8 v: p
0 w. H( Z$ _8 V! |
第一个是蒸的肉丸子 看样子还不错 但是蒸出来的肉味太重 不太对胃口
' |3 B8 R* @8 a2 x/ P) f; {* b. w$ l8 ]6 i7 C6 ^
第二个是虾球汤 也是看别人发的 就学着做了一次 太麻烦 对于懒人不适合 哈哈6 ]8 v: j* L* _' y* b. c  G9 c  [
/ j3 w6 l$ b: v. h/ k

- i6 N8 U  Z( \( |& O. B( m8 q7 ~/ ?0 U* ~
第三个是番茄鲈鱼 后来看网上说番茄和鱼一起会起什么反应 导致鱼的营养被破坏 好吃是好吃 但是怕没营养 所以做了三次就放弃了
0 U  X. ~# Y  X8 D& b0 ~; F; N+ d- k: q2 G3 U* \% f6 _8 q
8 ?% f# }$ o/ R1 t. [6 u

5 F. W. g- C4 B7 a寿司就更不用说了 大家都会的应该 只是我加的培根芝士酱和甜味沙拉酱搭配在一起 巨美味啊……
/ r* m! _5 E7 c0 ~7 P) v) B1 V$ O+ I3 m2 r9 I

来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:55 编辑 8 Z; G7 D" M- h& I$ e4 n
: z2 O) c- j6 _4 f' d; l% C" t
给宝宝做过一阵这个早餐 火腿鸡蛋蔬菜一起炒 最后再倒上点培根芝士酱 非常香
! Q4 p2 k( I. F+ ?- H
3 F" e0 i5 k" L( s- h  Z
5 D  A* s! |$ R- }
7 `0 Y# N: ^; [0 x有一阵特别想吃炒疙瘩 于是自己改良了一下 把面条切成了疙瘩颗粒 我是有多懒?呵呵
# Y& i8 |" h# |! Z+ N3 _$ \6 X6 \# t% r
鲜虾陷的饺子~~做法简单又没味!除了饺子皮是买现成的,馅料都是自己制作
0 b9 Q! Z- x0 ?1 V$ U
3 s; ]- z1 B  P/ v/ \0 v- }5 y5 V' y, q* ~" M" h) c8 k

& Q3 O& F. b7 L, v7 I; I& {. r" N6 Y& Y' j# S4 s, t( s3 i
) s: T/ d9 S. p# T/ ^5 q& g5 `4 P

2 K5 Y3 e0 ?* P$ t( l# u( S0 ?. K
& _! i0 L4 j5 k' G+ N% \: A( c! j9 j( S  \

5 X8 c5 r& _# {: L/ F- R特别爱吃永和大王的番茄牛腩面,但是太对了30多一碗,于是嘴馋了自己做,比外面的更好吃~~! z% X! Q$ U1 _8 O
( H, e5 K# _0 V" w# x7 l( j
我改良了一下,因为牛腩不太好咬,闺女每次都不吃,我就改用闺女爱吃的肥牛片~!3 G- k6 `" f7 o2 J3 A
用3个去皮的大番茄,熬成番茄汁了,再把肥牛片下锅用番茄汁煮熟,肥牛里面完全渗入了番茄汁的酸甜没味!流口水~\(≧▽≦)/~啦啦啦
* G# L1 a/ e0 L) F: m5 b( K- Q
+ C# l, ]  l/ U4 ]8 F8 ~4 `( Y! A1 R+ _* q

& s6 O3 u) e# C3 U$ x9 a) M4 V
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
有一阵天天做电饭锅版蛋糕% m" c$ @4 v/ {! W
想必大家也都做过了 就不写步骤了0 E2 C- k/ v9 I' p+ p, {
% P& c/ ^5 d" m. V, j8 ~8 {

  }( k. [% i7 l. m' Y6 x+ y: E( F, G4 j' m+ O! ^0 [- ^

6 X$ I" }2 ~* E+ e( ]
0 z& Z6 m+ D5 t$ x: h4 k这是近期跟宝爸学做的三明治 这可是他第一个会做的饭 呵呵% J! L9 H' H9 e5 [/ M" K% c
9 j" D5 _) O+ a" ^1 E; j

来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:57 编辑
3 x# J5 O+ G, I4 ?
. u% a) s/ D6 D3 O7 |; c清蒸鲈鱼也做过无数次了 简单又好吃 宝宝每次能全吃光 做法就是在美食软件上学的
3 }2 E  E7 a  T* I( F5 Z, _4 H+ a; ]3 z- {
! F) W; ^- C* \! \! Z3 v/ u

/ I0 u% f' |) O6 `1 H" x& w$ v# I
$ g, R/ k: P. p& r/ I; f- W
( t) V6 Q* [' d
' e7 m, p% J& e0 \% J  z" Z( O2 y
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
昨天又做了传家菜
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
菜谱从上一个帖子里截图过来了 写的很详细 照着做就可以
- D, [) h% i$ u/ ~- `8 D, j1 m0 ?

. A) W3 r5 @0 M( i6 }: V: `
来自[妈妈网iPhone版]
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
很棒很棒哦,面食类的卖相超棒哒

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
回复 大妞宝儿 的帖子+ K8 R: W8 N8 O4 r
很棒很棒哦,面食类的卖相超棒哒

9 B/ V% O* p; z谢谢亲爱的 我做的菜虽然样子不够精美 但是味道都是美妙绝伦的 真的~~
来自[妈妈网iPhone版]
团长编号MW12523

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
40659 
好好学习下         

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-06-06 
帖子
3576 
茄子蒸完就可以了?不用后期加工一下了?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
回复 DALIAIWO 的帖子- K' G) P8 Y- t& u$ Z) ?
茄子蒸完就可以了?不用后期加工一下了?

7 W/ X/ m% t6 F* K8 Y. x不用加工 味道都已经进入到茄子里面了
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
285 
称职的妈妈!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2012-02-04 
帖子
103 
哇塞,天生的美食家啊,看着就流口水

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
回复 悦宝儿 的帖子
6 |8 M" E& C) H7 f哇塞,天生的美食家啊,看着就流口水
4 l2 Y% E2 d$ e1 B
是比较爱吃!谢谢亲爱的夸奖
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
今天亲自动手 做了一次水煮鱼 宝宝自己吃了一碗不加辣油的 我自己吃了一碗加辣油的!香啊!
) Y- k7 f- o! I, H6 w/ h' E! k( o0 V4 o) Z# y* v$ e) z

! j  C( f( w! Z8 v. ]$ z$ N# w( d8 p" v2 G# S

- [! w+ ?7 V* c# J1 f. o0 s
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
今天自创的宇宙无敌土豆丝!
7 @8 I5 X: E1 k/ c1 i$ T, V点睛之笔是两个大西红柿已然见不到踪影了~全化成汤汁融入到土豆丝中了!简单的土豆丝吃起来内容那叫一个丰富!. d# x  R3 @) E9 j- f7 Z
; y" w( e1 ?0 F/ E. P/ M8 [

来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
昨天吃了一天的火锅 晚上是重口味的 正宗四川辣料3 I) C; y; q+ K6 I' M

来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
 
帖子
7 
色香味全赞一个
来自[妈妈网Android版]
‹ 上一主题|下一主题 ›
厨房辣妈 家有爱吃饭的孩子 妈妈做啥都爱吃
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部