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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 / f1 @/ p: W6 w4 F* B9 k
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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' }% i# m. Q! [1 g1 i& G0 |# e这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡！居然还没吃够 真是养不起了……
4 x8 G d. f4 n- _1 Y7 c做法简单写下 因为真的很简单 ) N8 g) s u6 |; x( D
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买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来！因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心～继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ～～然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了！省事吧？ " D- k e, v" D" z- h" U
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了！9 n; }9 c& n' d) v; ?/ w8 h
传授给无数姐妹了 反响都一级棒！! p; ?" O; {# K
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& [+ @" W8 D* P# h8 s今年六一的时候，特意给闺女做了这道即兴发挥的菜，用的配料和造型都是原创，嘻嘻！希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
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先来张成品图，最后装饰的时候，家里只有胡萝卜和葡萄，于是突发奇想做成了结满硕果的小树！
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. j& |4 D! P8 _第一步，分类剁陷~2 r/ F U& ^6 H' ]# I
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 ; \2 C6 N+ U! ?/ Z) ^9 J( k
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0 i1 A) ^9 s, `8 [: \然后搅拌在一起，放各种调料，少许料酒，香油，盐，耗油，蒸鱼豉油，葱姜( Q! R8 q, j4 u6 E; U$ F5 ~: Z
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4 h" U1 \6 c* E2 L8 j第二步，把娃娃菜掰开，放盆里，准备焯水! B4 \3 [0 M- p
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焯水后的娃娃菜，好顺滑，好服帖！O(∩_∩)O哈哈~5 ~( t5 e' s; d% y; O
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拿一片娃娃菜，把肉馅放中间，码成长条状，方便之后卷起来，卷的时候像跌衣服一样，先把左边和右边的往中间爹起来，再从下往上一卷，就OK了- _6 o6 m: x" _0 U. Q
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8 g }+ ` i b* J. r* d) v卷好的菜卷，晶莹剔透。萌萌哒 W, K5 h. L0 I* e
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5 C9 N) e3 J' ?. Z5 D' c卷好了一盘子~~
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" k' {7 }+ O; j- Z3 `上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛，准备端出来码盘吧！
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发表于 2015-7-10 14:16
