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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 $ V% @# @+ W0 C+ Z# E \1 B" }
+ ^ U1 [" s# } h" e# K/ s不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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& N0 D9 e% g9 Z$ `6 H- k, K6 d' J这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
0 X- Y& _4 Y* D" N( B& n2 |( ~% r) [做法简单写下 因为真的很简单 , [4 G8 e8 Z5 H/ z' W6 |
J; V: o- P0 ?. q买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
( D \$ D$ d7 s; g; S+ v! l! H: M等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
7 f% B# [* Y" T! i& k7 Y% Y) F传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
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, i4 P, d3 F4 X% x- o" l今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
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6 c8 ]7 `6 F7 w3 v8 f先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树! v2 O& l2 I$ z: @" j$ |" w# |
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第一步,分类剁陷~" b3 z5 N5 T0 s1 A
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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! u+ W9 A* o6 [& C/ z3 |, _然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜; Y: X0 ?6 F4 O7 k; C+ x
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7 |9 X! |* c# h" k第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水" g9 @9 k5 V* U3 E: J5 e0 d
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焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~
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- ?6 B! y9 |' N: D拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了
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卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒
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卷好了一盘子~~
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上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
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+ o- |$ f; G) B) A8 P1 `5 J$ j 来自[妈妈网iPhone版] |
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