- 妈米
- 20808
- 经验值
- 14748
- 在线时间
- 28小时
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 注册时间
- 2013-4-22
- 帖子
- 127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14748
- 精华
- 14
- UID
- 9330011
    
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 帖子
- 127
|

本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
7 j1 F( a* t' Y' U/ V' Y& E/ i/ W7 k9 @
不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
7 i* K8 @: m# m8 ~& \9 U% a/ r; U _8 G$ I1 P9 o
这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……, W( G1 [; n4 f
做法简单写下 因为真的很简单 $ r: Q$ e S# H
( w3 p b. ]6 d2 X& N
买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? + y5 l- U% m: J
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!, \" l7 i, g/ J
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!% B) n* M+ d* P
, i% s, x% i: N6 p7 h x/ T
+ x+ X- k4 {3 V0 Y* |
* r4 ~) O$ R* H4 @+ d7 @2 T$ }! N- L A0 p8 E
- S* l f8 M% f. O- T今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~ P7 f ^; ^6 @! ?+ l; X$ b+ Q. f
- p: u3 |" I9 K. {先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!
7 a. U& d+ A: P8 m5 c$ R+ @, }- L& t
4 C8 [1 G. h" {& j7 C& F$ W7 E6 \
第一步,分类剁陷~; I" o0 z$ y4 q. K7 c
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
5 n' s! G5 I, L. s; h; c, ]. B1 d' m) F s
5 f: T; g6 l+ M" _
) v, F0 [. _+ S! @0 Q* u5 z
然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜/ |7 E* G9 G8 Q1 R
0 j+ ?% B: M) ~5 F. [: Q3 H: t) d, }# X d' [
+ r3 k6 S6 b: X# q, i3 w
第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水& l/ E5 s1 \) m2 {
1 r/ b" }0 V! ^, @
( ?, z$ d: I3 i7 V4 _ |9 x1 K; u+ _2 c) Y2 d0 Q3 p; p
焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~, U; P8 R3 ^/ V, f
! [5 R* U9 ]! v. r
0 R Z' f; d0 Q! g B5 U. j- u) W' V" n; |. `
拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了; l3 p$ V$ J# W6 w6 ~$ s% ]1 m- i
2 D, [9 K4 o; j1 K
- m# n& g( D/ G# s7 \1 [
. c! G! O2 j5 H' l- ~! C+ D G \卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒
5 o0 \. ?0 |2 e; a9 Z4 I& d! H
& X/ d7 g! a" N* J, c3 S! A) a# q' H, p
) q7 m9 p2 G, G3 |$ b$ b2 m/ R卷好了一盘子~~9 \. W, T5 R1 j2 f& r) J: L$ u! q
% G4 T7 G4 _0 @2 b) ]% s0 V! D j! U8 c# z2 b. S. x
! `/ r3 Y5 [# D
上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!' {/ G/ s/ h6 c- z) y) J
/ h/ z! M* R, ]1 Q
+ L; a3 N4 x _: Z& Z0 s9 o
: F: H1 U/ L. x2 e; @4 z: }! u4 v+ R( O/ {0 E5 X7 V
来自[妈妈网iPhone版] |
-
总评分: 经验值 + 100
妈米 + 100
查看全部评分
|