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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 $ ~! M$ p: V. s% F% W1 ~
# A5 G9 E' g9 i3 v1 q9 D4 G不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了1 {6 j, \2 F( z+ m2 p5 O
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡！居然还没吃够 真是养不起了……7 t; D: A% p# l2 h: y* ?* i
做法简单写下 因为真的很简单
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5 R5 O2 i2 i' P, e买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来！因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心～继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ～～然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了！省事吧？
3 Z& H1 `! b9 M- n: z# v等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了！
- B4 O3 G9 f" Q; _5 m' Z传授给无数姐妹了 反响都一级棒！
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今年六一的时候，特意给闺女做了这道即兴发挥的菜，用的配料和造型都是原创，嘻嘻！希望闺女像小树一样茁壮成长~~~# |8 X8 w! P1 u! ]( ^( H
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先来张成品图，最后装饰的时候，家里只有胡萝卜和葡萄，于是突发奇想做成了结满硕果的小树！; e4 c' |* o. I5 L
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( a' v9 B5 x, T A; V: E4 E1 _' F第一步，分类剁陷~
, r y- _6 H: I3 i3 ~: {猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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9 n' X2 O/ x# r9 |3 a! k然后搅拌在一起，放各种调料，少许料酒，香油，盐，耗油，蒸鱼豉油，葱姜
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第二步，把娃娃菜掰开，放盆里，准备焯水9 V& v$ \/ z e- Z8 v& j
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% @. k! ?8 C, m9 \$ \% R7 D焯水后的娃娃菜，好顺滑，好服帖！O(∩_∩)O哈哈~0 M( s' G1 ^" w! M6 ]
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9 s/ M% R5 w6 ]/ ^6 b5 q& `3 a拿一片娃娃菜，把肉馅放中间，码成长条状，方便之后卷起来，卷的时候像跌衣服一样，先把左边和右边的往中间爹起来，再从下往上一卷，就OK了 e! n* B. k" m( O* @! N# w
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1 S; m2 k1 x0 z; V7 B% l4 T卷好的菜卷，晶莹剔透。萌萌哒
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, O% M0 V' j! r# D& G卷好了一盘子~~
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3 k( K0 l8 a- U {. n3 Z1 ?8 }$ x上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛，准备端出来码盘吧！3 Y! V: E' Q4 e2 X% B8 J
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发表于 2015-7-10 14:16
