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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
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) H# L v4 r+ w9 _4 c不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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" t5 b j) Y2 Z4 o6 V4 J, w这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……) J6 s: |/ P- i- E/ Z$ [% [: ~
做法简单写下 因为真的很简单
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$ V) w- i( Y; \# p6 k2 [买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? % D+ k S. x& t* o3 i
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
& R7 g- J7 ^4 I& O& y8 I C传授给无数姐妹了 反响都一级棒!$ M* ^- O( G: Y+ O3 n+ P$ w
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) N0 y2 W5 M5 H& {! M% M今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~+ E2 h# O, p' w- x* e8 ^0 r8 ~+ m# [
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先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!
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5 ~; I+ s: u+ t第一步,分类剁陷~
7 v4 ?0 Q+ q3 u) i( T6 U猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 , }- x* k! k6 |
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# t, P) k4 M' G; ^9 ^
4 N# N2 Z6 |0 Y" N% I, k5 l5 G然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜1 n, e3 h! C. M! N& C) c
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第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水# b% N7 K. d5 M/ D
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4 L: J/ i1 i0 l/ }8 o3 c焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~4 }: l% s! _: c5 o
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拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了# G, V+ B- g" b6 | f5 \" q( l
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卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒
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卷好了一盘子~~+ U2 U' s: W# j6 i7 ~
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上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!! R' D* s+ d/ G' B( s" S" C
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