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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
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, T: ~1 w/ W) E2 S/ N% t7 O+ j- q不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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( a; G0 l2 g2 v8 b) K这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……, g0 J+ J T1 p$ @* ^; `) @
做法简单写下 因为真的很简单 3 R# v$ q1 Y( o2 Q P! S) X# i+ q
1 _; E; s5 n. l9 J5 P买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
8 ]* ]2 g! G2 [3 I等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
8 I4 P- c) M% J8 E. e传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
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$ f0 ]; q9 s) m& N: A b0 X- ]今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
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3 f6 T! G$ a) q0 b# v6 [" w6 J! @先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!8 F, a" q5 D( N+ r m2 g; K
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- T+ V& h# A- t" Q) t, ]第一步,分类剁陷~
, n1 M& E7 f( g3 }7 k& c猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜
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2 D; F4 s# X; G; q3 u0 }第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水6 T4 q0 @( u0 `2 `3 ]4 S
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焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~
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" X/ B0 R w) k拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了- x3 F5 R. L5 A n) G! s# k1 m
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$ d" x# Q+ X6 o4 L; ^卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒7 t8 ~" O* h4 t) ~: D" |) k0 N
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卷好了一盘子~~- m7 [0 v5 T2 Z. z5 b5 D9 f3 v
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- x9 X& c. P! n7 \; y上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
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% ]" M6 h$ U/ d4 p0 {, y 来自[妈妈网iPhone版] |
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