美女接班人

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) K$ c$ T0 c- t/ Y1 t7 b; Q9 _不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了" r7 T' S2 n  I$ Y+ ~* Y3 A

6 Y+ D! T. }" V, w这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡！居然还没吃够 真是养不起了……. Y! }# B. P7 i* I8 B( G. `% ^6 d
做法简单写下 因为真的很简单
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买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来！因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心～继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ～～然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了！省事吧？ 5 U- c/ Q7 b& m. y
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了！+ p" I. T* l- y% M/ [0 B2 R
传授给无数姐妹了 反响都一级棒！
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今年六一的时候，特意给闺女做了这道即兴发挥的菜，用的配料和造型都是原创，嘻嘻！希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
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5 G# ?% q8 O( A先来张成品图，最后装饰的时候，家里只有胡萝卜和葡萄，于是突发奇想做成了结满硕果的小树！
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第一步，分类剁陷~6 }: [6 _# w' r. \
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 6 I9 ^% a6 i) h1 r5 j4 Z6 w

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然后搅拌在一起，放各种调料，少许料酒，香油，盐，耗油，蒸鱼豉油，葱姜
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+ x  ?6 n+ R& K+ R第二步，把娃娃菜掰开，放盆里，准备焯水
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, A$ _0 U0 `# Q# b焯水后的娃娃菜，好顺滑，好服帖！O(∩_∩)O哈哈~
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拿一片娃娃菜，把肉馅放中间，码成长条状，方便之后卷起来，卷的时候像跌衣服一样，先把左边和右边的往中间爹起来，再从下往上一卷，就OK了/ C  ]! s. M- C8 P1 J& _# [
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0 m# ^7 r, m1 d2 Y; M! R卷好的菜卷，晶莹剔透。萌萌哒  B- f; v/ ?: j
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卷好了一盘子~~& R) \, E+ r5 A" [& f+ j) a0 x

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! H, `3 `, r+ S0 b  k6 z上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛，准备端出来码盘吧！3 |: U, a6 c1 r$ `+ H
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宝宝最爱吃的虾扯蛋 也是在朝阳公园那次台湾美食节学的 特地买了做这个的器具 一次能做15个～～
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. B$ l3 _& \  Z3 b: W% s1 ]$ l需要的食材：低筋面粉 无铝泡打粉 鹌鹑蛋15个 大虾4～5个 海苔 肉松 圆生菜 番茄酱
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; W/ `* a- {- y作法也还算简单 把低筋面粉兑水成糊糊状 加入少量泡打粉 里面少许盐 把专门的器具放电磁炉上加热 然后每个圆坑里刷好玉米油 再把面粉糊倒入每个圆坑里 不要到满 只倒半坑就行 然后等锅里的稍微凝固的时候 再一个一个把生的鹌鹑蛋对准每个圆坑 挤进去 这个需要练习 开始比较手忙脚乱 到后来就炉火纯青了 把大虾切成小颗粒 摆放在每个鹌鹑蛋上面 ！等鹌鹑蛋开始变白 就拿和锅配套买来的 叉子和勺子 把每个圆坑的球球 翻滚起来！瞬间就会有成就感了……
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宝宝最多一次吃过10个虾扯蛋 因为每次都忍不住吃太多 所以好久没做了 也是给好多姐们做过 大家都赞不绝口 真是比外面做的章鱼小丸子还好吃的多！ 2 I7 W' b7 b! I

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闺女最爱的吉野家肥牛饭，配菠菜大米粥！
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9 t( W$ g  k; L2 m: Q8 D做法也是非常简单，把西兰花和胡萝卜切小块，放清水里焯水大概10分钟，因为我们家喜欢吃面面的菜，喜欢吃硬点的煮5分钟就可以了~~
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3 o$ n. T2 \, [把锅里的西兰花和胡萝卜捞出来控水，再把肥牛片倒入锅中，焯水，水开以后把沫子撇出去，剩余的水能没过肥牛即可，不用太多！+ Q& J7 l7 I# F$ \, ], E  `2 [: D
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把洋葱切细条，倒入肥牛中，之后倒入调料~料酒和蒸鱼豉油！蒸鱼豉油多倒点~~~开中火煮5分钟，把西兰花和胡萝卜倒入锅中搅拌匀，再倒一点蒸鱼豉油上色提香，煮两分钟即可~~香喷喷的出锅啦, y( _1 m4 }7 L
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羊肉汆面是和内蒙的姐们学的~~因为真是太好吃了！
. z* N8 i* O' A1 i2 N# t& s做饭也是非常简单滴，和大家分享~~
4 F6 X; j% l% x% N准备的羊肉，葱姜，老抽，料酒，红烧酱油，白胡椒粉，五香粉，盐，香菜，面片或者面条7 Q5 n& `; y  P# O/ Y
通通倒入一个盆里，搅拌，胭脂半个小时！
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, d% i- t2 f2 W1 P9 N  W3 B由于我不会活面，所以买了现成的饺子皮，把它揪成面片，也是凸显了懒人的机智，^O^ " K0 w7 Y$ p# U- r, h4 Z
这么简单的工作就交给闺女来操作吧
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: a9 d. X0 l/ U# n做半锅的水，水开以后下面片，面片煮两分钟后，把一锅腌制好的羊肉通通倒进锅里，搅拌中火继续煮5分钟，即可，出锅前洒上香菜！完美~~~2 O4 v5 }, S8 k1 `' j) }' C; z: T
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" N, F- @" S2 ?$ ]吃的时候倒点醋，我的妈呀~~那个美味呀！# b+ R) J# m) m) o' @1 R
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还有一些就是按美食上面教的做了一次两次
( a$ x7 T1 o) c- [$ B% k没有我自己开发和改良的好吃 又很麻烦 所以就很少做这些
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第一个是蒸的肉丸子 看样子还不错 但是蒸出来的肉味太重 不太对胃口$ h0 o0 N( Q! n! I
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第二个是虾球汤 也是看别人发的 就学着做了一次 太麻烦 对于懒人不适合 哈哈1 b. W+ Q6 K' O( A7 e9 r
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第三个是番茄鲈鱼 后来看网上说番茄和鱼一起会起什么反应 导致鱼的营养被破坏 好吃是好吃 但是怕没营养 所以做了三次就放弃了+ u: A/ q( C7 x9 ]
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1 \- O( S+ I$ k- C& U寿司就更不用说了 大家都会的应该 只是我加的培根芝士酱和甜味沙拉酱搭配在一起 巨美味啊……
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给宝宝做过一阵这个早餐 火腿鸡蛋蔬菜一起炒 最后再倒上点培根芝士酱 非常香
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有一阵特别想吃炒疙瘩 于是自己改良了一下 把面条切成了疙瘩颗粒 我是有多懒？呵呵' g+ p! F; e# j4 V% I* z  A' Y
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鲜虾陷的饺子~~做法简单又没味！除了饺子皮是买现成的，馅料都是自己制作
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特别爱吃永和大王的番茄牛腩面，但是太对了30多一碗，于是嘴馋了自己做，比外面的更好吃~~2 @. S. U5 ?  [) \+ a7 Z& f( P
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我改良了一下，因为牛腩不太好咬，闺女每次都不吃，我就改用闺女爱吃的肥牛片~！
0 Z: A% M; d7 z9 [用3个去皮的大番茄，熬成番茄汁了，再把肥牛片下锅用番茄汁煮熟，肥牛里面完全渗入了番茄汁的酸甜没味！流口水~\(≧▽≦)/~啦啦啦8 M. w" j* Q- Q  u6 e6 h9 c8 }
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有一阵天天做电饭锅版蛋糕
" n2 `# I# J5 D想必大家也都做过了 就不写步骤了
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这是近期跟宝爸学做的三明治 这可是他第一个会做的饭 呵呵6 H9 Q. o: P- X* J
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1 }/ ~2 G1 S8 g# I6 @9 _清蒸鲈鱼也做过无数次了 简单又好吃 宝宝每次能全吃光 做法就是在美食软件上学的
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昨天又做了传家菜
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菜谱从上一个帖子里截图过来了 写的很详细 照着做就可以, |0 b4 T0 S8 h& `: c) S
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大妞宝儿

很棒很棒哦，面食类的卖相超棒哒

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5 k$ ^2 ^8 z7 m* ~很棒很棒哦，面食类的卖相超棒哒

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谢谢亲爱的 我做的菜虽然样子不够精美 但是味道都是美妙绝伦的 真的～～
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淘淘之妈咪

好好学习下         

DALIAIWO

茄子蒸完就可以了？不用后期加工一下了？

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茄子蒸完就可以了？不用后期加工一下了？

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不用加工 味道都已经进入到茄子里面了
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称职的妈妈！

悦宝儿

哇塞，天生的美食家啊，看着就流口水

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6 o/ J) }5 G% B" t( [& p4 t. r哇塞，天生的美食家啊，看着就流口水

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是比较爱吃！谢谢亲爱的夸奖
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今天亲自动手 做了一次水煮鱼 宝宝自己吃了一碗不加辣油的 我自己吃了一碗加辣油的！香啊！8 b6 d: U$ S+ b* i. s

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今天自创的宇宙无敌土豆丝！8 X3 m* _( D+ g: ^8 n( Q5 {% H% x9 ]; Y
点睛之笔是两个大西红柿已然见不到踪影了～全化成汤汁融入到土豆丝中了！简单的土豆丝吃起来内容那叫一个丰富！
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昨天吃了一天的火锅 晚上是重口味的 正宗四川辣料
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瑶鑫妈咪

色香味全赞一个
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