【跟kexin 学美食】+美味的卤蛋红烧肉 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-5-3 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动7 W" |5 S- }2 Q; G- M
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “! w- H5 a* V. R8 k3 G8 \; K, j" t- C
话说我和闺女都是无肉不欢的主，一顿没肉都觉得跟没吃饭似的. M9 \0 V( C6 @6 R0 e( T6 I# T7 y
红烧肉是我们的最爱，原来也做卤蛋红烧肉，方的都是鸡蛋，觉得当时吃不那么入味，这次就变换了花样，用鹌鹑蛋入菜，味道我觉得比鸡蛋好很多，看看成品怎么样! s4 x: q3 O2 T" ]
5 T/ l7 q/ e" P
: W1 f+ O7 f6 U3 j

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沙发

发表于 2012-5-3 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来是详细步骤
原料一定要选肥瘦相间的那种五花肉

2 ], g: P* Z2 U! W

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板凳

发表于 2012-5-3 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五花肉切成小块状5 \ G7 E% ^1 ~3 W
0 B% _( A+ I+ P# z- X

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-5-3 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以下是辅料，还需要酱油，老抽，料酒适量
0 m' x; E+ I( S. k. n. u

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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有个好心情哦

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5^#

发表于 2012-5-3 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，又是顿肉啊~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2012-5-3 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅内放入少许油，因为肉也会出油，所以不用放太多，然后把肉下锅炒炒

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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7^#

发表于 2012-5-3 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉变色后放入酱油，料酒，老抽上色 f/ y5 Z, M% h; E' j( R& B2 ^

. k1 j/ m3 {% ]6 w t# j. ^- ^

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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8^#

发表于 2012-5-3 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之后加水没过猪肉就可以了，盖上锅盖焖一会6 d6 A( Y) ^" q7 N; `& O' g" ]% H
3 q: _' O+ \! U ]6 d. \9 k; a

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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9^#

发表于 2012-5-3 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同时我们把是先煮好的鹌鹑蛋剥皮备用

) M0 d0 N7 M6 |6 y, p

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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招财进宝

10^#

发表于 2012-5-3 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等到肉锅里的汤收的差不多的时候放入鹌鹑蛋焖会上色就可以了
% h% B M( q! D3 j! a/ x6 k

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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11^#

发表于 2012-5-3 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之后再闷上半个小时左右就出锅了，就着红烧肉我能干掉两碗米饭

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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12^#

发表于 2012-5-4 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

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宝宝生日: 2012-02-06
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13^#

发表于 2012-5-4 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

14^#

发表于 2012-5-4 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是颜色有点黑啊

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15^#

发表于 2012-5-4 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有个好心情哦发表于 2012-5-3 17:18
+ n1 b- s: {, q+ \9 U5 \哇，又是顿肉啊~

哈哈，嗯嗯，就好这口哦

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16^#

发表于 2012-5-4 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-5-4 10:06
' c& W) q$ V7 G* j. C/ l( j你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

- w+ d$ ]" O0 Z. @) Q; G
嘻嘻，还有呢，昨天没来得及发，还有回锅肉和木须肉呢0 w8 n& j" K$ i3 E- i
攒了好久的一起发了都

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豆豆的点儿好家伙啊，呵呵发表于 2012-5-5 21:04

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17^#

发表于 2012-5-4 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绿茶0 发表于 2012-5-4 12:32 2 j$ P/ N# x: o4 N8 |$ A$ x
学习了。。

可好吃了，亲哪天试试啊

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18^#

发表于 2012-5-4 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-5-4 13:45
' f$ s# p8 T: g; H& L就是颜色有点黑啊

1 y: v1 k* W- d% l3 g9 X
嗯嗯，其实是手机像素的问题，嘿嘿，不是我的事，老公不给力，不给换手机啊

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19^#

发表于 2012-5-4 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准爸爸呢发表于 2012-5-4 14:45 - b5 s( j. M* T
kexin是可欣吧。真是个了不起的女人

嗯嗯，是女儿的名字，不敢当了不起啊，就是混口饭吃

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