kexin

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动7 W" |5 S- }2 Q; G- M
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9 C9 p" A  x1 i" e5 B2 M3 \3 @6 P话说我和闺女都是无肉不欢的主，一顿没肉都觉得跟没吃饭似的, @( @9 c6 o: R5 t, ]
红烧肉是我们的最爱，原来也做卤蛋红烧肉，方的都是鸡蛋，觉得当时吃不那么入味，这次就变换了花样，用鹌鹑蛋入菜，味道我觉得比鸡蛋好很多，看看成品怎么样
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接下来是详细步骤
8 C0 Q5 w- C: o0 _原料一定要选肥瘦相间的那种五花肉
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五花肉切成小块状& x* v; L7 c* R" Z+ u/ L$ w
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以下是辅料，还需要酱油，老抽，料酒适量
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有个好心情哦

哇，又是顿肉啊~

kexin

炒锅内放入少许油，因为肉也会出油，所以不用放太多，然后把肉下锅炒炒

kexin

肉变色后放入酱油，料酒，老抽上色5 R( j7 P' e# H- b. l

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之后加水没过猪肉就可以了，盖上锅盖焖一会
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同时我们把是先煮好的鹌鹑蛋剥皮备用
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等到肉锅里的汤收的差不多的时候放入鹌鹑蛋焖会上色就可以了) k: l. d( _8 Z( A  O
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之后再闷上半个小时左右就出锅了，就着红烧肉我能干掉两碗米饭$ p2 h- |3 T& {! g9 k+ x& J6 ]
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豆豆的点儿

你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

绿茶0

学习了。。

xingfu214

就是颜色有点黑啊

kexin

有个好心情哦 发表于 2012-5-3 17:18 & d& Q' W8 N) R
哇，又是顿肉啊~

/ i! g, m0 u. F+ `% M; \+ R9 P7 J哈哈，嗯嗯，就好这口哦

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-5-4 10:06
  u* r7 T0 c8 e! V, n你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

* ?! }/ D7 T" d, ?& Y* n3 y
嘻嘻，还有呢，昨天没来得及发，还有回锅肉和木须肉呢
" B" z6 k- k& X: w5 Z9 a8 q攒了好久的一起发了都

kexin

绿茶0 发表于 2012-5-4 12:32
9 Z* H6 Y, a3 K学习了。。

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可好吃了，亲哪天试试啊

kexin

xingfu214 发表于 2012-5-4 13:45 ; W( m2 N# G( a, D5 L/ Z
就是颜色有点黑啊

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嗯嗯，其实是手机像素的问题，嘿嘿，不是我的事，老公不给力，不给换手机啊

kexin

准爸爸呢 发表于 2012-5-4 14:45
4 R4 o, w) S0 b2 u& ~kexin是可欣吧。真是个了不起的女人

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嗯嗯，是女儿的名字，不敢当了不起啊，就是混口饭吃