kexin

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动7 W" |5 S- }2 Q; G- M
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3 c5 H7 A. D- c8 L7 i" r3 O话说我和闺女都是无肉不欢的主，一顿没肉都觉得跟没吃饭似的
5 G5 A& m' M+ I1 E; C4 N红烧肉是我们的最爱，原来也做卤蛋红烧肉，方的都是鸡蛋，觉得当时吃不那么入味，这次就变换了花样，用鹌鹑蛋入菜，味道我觉得比鸡蛋好很多，看看成品怎么样% @: \4 G5 t0 p# h' L. B) K* u
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接下来是详细步骤9 `/ |$ _! D7 h, D6 b; h
原料一定要选肥瘦相间的那种五花肉
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五花肉切成小块状
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以下是辅料，还需要酱油，老抽，料酒适量
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有个好心情哦

哇，又是顿肉啊~

kexin

炒锅内放入少许油，因为肉也会出油，所以不用放太多，然后把肉下锅炒炒

kexin

肉变色后放入酱油，料酒，老抽上色* q6 P3 i8 }4 P- W! {" t0 V1 q

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之后加水没过猪肉就可以了，盖上锅盖焖一会
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同时我们把是先煮好的鹌鹑蛋剥皮备用
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等到肉锅里的汤收的差不多的时候放入鹌鹑蛋焖会上色就可以了3 N0 ^/ F6 ]2 f" s0 J  B% o

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之后再闷上半个小时左右就出锅了，就着红烧肉我能干掉两碗米饭
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豆豆的点儿

你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

绿茶0

学习了。。

xingfu214

就是颜色有点黑啊

kexin

有个好心情哦 发表于 2012-5-3 17:18 , d, [  `  P( @8 M; J
哇，又是顿肉啊~

% J  V# G, d/ h  k& p" S) a
哈哈，嗯嗯，就好这口哦

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-5-4 10:06
' S& D( o# w5 X- B你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

* K: }1 ^. n: @/ P5 I( w4 ^嘻嘻，还有呢，昨天没来得及发，还有回锅肉和木须肉呢) E& O, c" N- Y9 q1 ]( j( E
攒了好久的一起发了都

kexin

绿茶0 发表于 2012-5-4 12:32 3 G- u" S6 S" Z! `/ J- j
学习了。。

% d7 d  E! Z3 e* X0 f3 r可好吃了，亲哪天试试啊

kexin

xingfu214 发表于 2012-5-4 13:45
0 R/ M0 h0 v, B7 U' `- U就是颜色有点黑啊

6 ~4 z3 D7 j" Q; V$ `" `嗯嗯，其实是手机像素的问题，嘿嘿，不是我的事，老公不给力，不给换手机啊

kexin

准爸爸呢 发表于 2012-5-4 14:45
# M/ i3 a! s* p2 l% Q$ Ykexin是可欣吧。真是个了不起的女人

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嗯嗯，是女儿的名字，不敢当了不起啊，就是混口饭吃