kexin

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动7 W" |5 S- }2 Q; G- M. W; g6 \$ t, Y. H! _
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “!   V& L: g4 J4 R5 @. r+ M
话说我和闺女都是无肉不欢的主，一顿没肉都觉得跟没吃饭似的
) U6 I; ~/ H* v9 U- {, X红烧肉是我们的最爱，原来也做卤蛋红烧肉，方的都是鸡蛋，觉得当时吃不那么入味，这次就变换了花样，用鹌鹑蛋入菜，味道我觉得比鸡蛋好很多，看看成品怎么样
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接下来是详细步骤. h, N) p) V# i2 E' V
原料一定要选肥瘦相间的那种五花肉
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五花肉切成小块状
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以下是辅料，还需要酱油，老抽，料酒适量
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有个好心情哦

哇，又是顿肉啊~

kexin

炒锅内放入少许油，因为肉也会出油，所以不用放太多，然后把肉下锅炒炒

kexin

肉变色后放入酱油，料酒，老抽上色9 g% y, Y/ b* R
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之后加水没过猪肉就可以了，盖上锅盖焖一会
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同时我们把是先煮好的鹌鹑蛋剥皮备用
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等到肉锅里的汤收的差不多的时候放入鹌鹑蛋焖会上色就可以了( X1 z! S/ z8 R

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之后再闷上半个小时左右就出锅了，就着红烧肉我能干掉两碗米饭& G4 Y4 r  P" V" z9 J/ R" i1 G; U
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豆豆的点儿

你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

绿茶0

学习了。。

xingfu214

就是颜色有点黑啊

kexin

有个好心情哦 发表于 2012-5-3 17:18 : y3 B5 c1 L$ a! t# A! B: B% z
哇，又是顿肉啊~

8 Q) f9 \) o$ K, b哈哈，嗯嗯，就好这口哦

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-5-4 10:06 ! S2 ~8 _7 w4 i( f# Q! S
你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

6 Q+ `6 P5 J* v& h5 J3 ^; Z7 T嘻嘻，还有呢，昨天没来得及发，还有回锅肉和木须肉呢# w. D7 D3 V# d1 D" S6 L0 R  b
攒了好久的一起发了都

kexin

绿茶0 发表于 2012-5-4 12:32
) @7 ?8 D% W+ {; X$ j/ v学习了。。

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可好吃了，亲哪天试试啊

kexin

xingfu214 发表于 2012-5-4 13:45
1 v+ S9 H; i& M9 G# I就是颜色有点黑啊

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嗯嗯，其实是手机像素的问题，嘿嘿，不是我的事，老公不给力，不给换手机啊

kexin

准爸爸呢 发表于 2012-5-4 14:45
! o; C9 j. E5 \' Fkexin是可欣吧。真是个了不起的女人

) B& y0 |3 I8 j2 |5 v嗯嗯，是女儿的名字，不敢当了不起啊，就是混口饭吃