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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 2 ^. M. ~1 y2 `* ]& \
* Z" l( h( T3 h' V( d$ ]& O" E. r5 P$ F 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。/ |7 t1 [$ g; d7 A4 Z: s/ C
1 \9 E' Z- O$ `8 G( p- T 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。9 M+ X7 i/ H9 J* o3 ]! t
8 V! T2 j/ Q: D# g7 _韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
: n A) I6 Q' a& m好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。( v% O R* q3 P
用酱油把肉腌上，上上色，入入味+ C x3 C5 ^7 ?5 y8 j
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。& I; `7 ^6 k5 F0 k" a+ L8 t0 j
用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。- Q1 X; @/ g: t% O& i3 b8 z
先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。( Y5 ?; I5 {0 G. q. N; s
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。7 g, R( o: R4 r
3 X O( _( ]8 S2 t' G! [把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。% t- B$ J1 w* J$ N7 p7 I4 Z* g! l
, r- J$ W7 @6 `+ {翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。: K* |) w8 H! M1 \! |- F
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错0 S Z; c0 O& j
跟糖蒜配起来吃，挺香
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: p" ]8 m+ y3 X' Q0 d这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
