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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
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显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。' X# _! D+ X5 Y6 C$ ~9 l9 H9 N
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韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。; i* O" I- X+ z) d$ e D
好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。/ q8 Y% [) X; V0 b5 P
用酱油把肉腌上，上上色，入入味
2 `% _+ H; ~! W下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
[1 g& C1 \0 M* r. W1 v; j& p3 i4 g用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
! `& ^. t! ?5 S }9 f9 U& F先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。0 L) F: `$ n e1 [; h
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。- n. n, V; C) v3 w
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把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。
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/ R- @3 y6 o+ I& g& F翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味5 r( _; N, t5 H* G2 W7 v+ V
. D2 T$ g% K) e M; x+ m5 M. _2 O: J嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。" x$ `6 u7 K2 p4 O8 V/ d O
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
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/ C/ A9 i; e$ [1 x z' Q出锅了，样子不太好看，不过味道还不错+ C9 t+ b3 V- n2 j
跟糖蒜配起来吃，挺香4 U8 Q* b! s- k8 U1 o0 z0 a* G0 `4 j
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这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。! d0 _5 Q( x0 U f" U" \
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
