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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 0 H3 h' u; X! H9 C
* d0 K, p4 Z! l0 f6 c O
显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。7 z. ?3 _+ {1 c9 @' |6 G
* O5 s( f( z% @( q9 ` 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。& [" u( `8 c2 e& c% w2 G
: _' ?5 ^5 s; b* D8 [韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
' U3 i+ M$ b: V) Q/ c好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
; j) `7 X7 R% `2 e用酱油把肉腌上，上上色，入入味3 S! F* z; z( k& Z' _2 H
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
$ T' A3 [' g: ^! X! Q1 I1 W用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
4 o5 Z4 e! r. R, ^* m2 F先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。
+ q. Q$ p6 p" j( Z" G& q4 w: c放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
5 M; ?5 ~: c8 R3 ~7 t: c% Z- c+ C) F
把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。0 f0 [1 y) A3 u4 Z% T- c8 W
9 o [% { C, p# n, Q& C" L翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味' g. R7 V- B$ W% `
8 F2 ^, T' y( Z, o+ ~/ n
嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。% k5 \1 O6 V" ^( v/ Y. F# u. n, o
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
+ _; d2 S X( O" c) x' v8 r! ?: @" s2 `' E5 ?6 g3 i0 n9 d0 m: D
出锅了，样子不太好看，不过味道还不错
: }7 A1 K( n B* O9 w q" r) Q9 y# ~跟糖蒜配起来吃，挺香
* P+ V# j6 M/ r) z" Y, j$ \
8 x4 ?6 L; x1 g" a7 g1 n5 [这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。
2 V$ Q, i9 M$ c$ O ?
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
