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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 % d# z6 D9 `! M5 }; n
9 `2 ?$ C6 [) X! I* q' x+ r 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。, X# @$ D& l, W
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嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。. X5 r: L* v8 f: Y; o7 T
1 n) J6 b! }$ ?- k4 C; @: g4 R韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
9 ]$ K( V4 _/ m9 K好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
& i, B+ _* y5 X9 U用酱油把肉腌上，上上色，入入味5 C; B$ b, s2 i1 I( r
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
. z" c! b9 J5 |) }8 a用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
3 W1 H4 a: p' D. w先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。8 w2 _: g& Y, L$ A4 F! ~- G# c$ K) X# I
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。! U# S9 d, T1 P
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把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。
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翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味! W' f. J7 ?" r& E
1 o9 U ?3 ~7 g; W. C嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。
: I; R; s" u3 H9 ~/ S* k我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错
: {1 L) f6 ~" U, U! a8 u9 ^跟糖蒜配起来吃，挺香7 |" I1 @" W& ]0 K; T3 @1 i
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这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。- c- M; Z6 M5 Q# N) O! \) \, P
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
