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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 2 ~% X9 @/ ^3 @/ ]! B1 k" e
" t" G, J- _4 ^/ O 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。/ r4 R/ q: u, S3 l7 z7 e! C
/ j- u+ k) R: d 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。; m' W1 M2 ?$ G1 r5 ?5 e
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韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。: e/ B* w8 v# Z9 B
好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。1 w: Q& }2 E$ |) f7 H- d+ m& r
用酱油把肉腌上，上上色，入入味! v/ |" Y9 e/ c( I
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。, F, G' {* ]( n! `6 f
用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
" G. c8 W& T3 T$ V* F Q/ U先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。: `9 m$ F. O/ N- H
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
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. @! @" c# _5 W把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。8 ^9 _7 q) V" b& K, K! E3 c
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翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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- y( e: _2 \9 M$ C {. N嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。( }* Z9 j/ }7 {
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错
, B& m0 E* V- V( W7 ]跟糖蒜配起来吃，挺香
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这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。 {! K7 P9 `' V! d! ]2 W+ \$ v `
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
