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发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 8 B1 C$ U2 }; N: v! c- k

. S- }5 R9 P# Y  Z+ z* R       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。6 N4 W4 v: O2 H  O
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韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。) I' S0 o. y1 T+ F% S
好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。2 ^) T6 }! L$ I& @
用酱油把肉腌上,上上色,入入味7 s. B8 m( k% a& Q! Z1 T
下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。; v+ a8 {9 h( N. [9 p' y/ J
用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。
8 {% Y: W2 j1 X5 ~先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。
2 i1 m4 n2 Y* M6 u7 H3 ^" Z8 I放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。" L+ a! e% I$ w4 O/ l8 X
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把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。; C; y! |3 u3 [9 c5 f, ?; R

$ J+ ^) F6 E4 s$ P# D! h4 e翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味' u% `( t9 D2 j  j
1 M" n9 A- \/ W# D
嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。
, ^- g* I4 z" U- I我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。
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0 k4 d  X2 Z- |; S1 P0 X出锅了,样子不太好看,不过味道还不错
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跟糖蒜配起来吃,挺香
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这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。- n4 w2 s  r' P1 m7 _# Q4 W, K* @$ k

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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子
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嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子2 }) `( V9 c: }) M& ?8 I' M; S* L& D

8 d: a1 N8 n% V5 V3 @嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
点儿妈 团长编号MW11603

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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19 ! _. h- u6 F2 @. f+ s+ E4 z9 T
回复 豆豆的点儿 的帖子7 Y6 m. n( {7 S

* w# |+ G$ |, d/ v嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...
! o5 }/ g9 g) d; s' g4 w
不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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回复 绿茶0 的帖子
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谢谢
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韭苔炒面
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