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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 , E- f" S9 G/ t/ Y. E- I; D$ P
. d A& J* ~$ @- l 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。! t, I6 s. {, o3 w, O9 I
& f! D2 u( G( j+ e 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
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6 {2 w" E( N: v( k' V" w韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
6 z% ]% u/ d# B( _ `, X) R. d好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
" q: P0 k3 u9 {# t用酱油把肉腌上，上上色，入入味: C4 A! N7 c* K' r* u3 J
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。; u. X/ Q8 n) h5 [* L$ n& \( X1 n& q
用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。" s$ M" \- \8 x" X* g( S j
先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。0 r& m( P2 Y" F: p* f
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
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把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。
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翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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" T* a# E9 f. \, {) ^" v* W嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。2 Q3 V- G; ~; b; }; w
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错6 j% @& V- r: G: t7 x
跟糖蒜配起来吃，挺香
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) q4 Y( }) X9 q B" i+ M+ V; C这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。
# l+ z8 Y+ p+ x; w. [
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
