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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 8 z5 y* ]6 Y" ^: r) i+ J; Y
; w' E9 x, E9 y& G3 x 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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9 a! s# W$ G4 Y M' H+ G6 Z. @' J7 L 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
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9 f* l- y- `& U* M/ I& H2 V9 L c韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
% z7 w& U. X" V2 _好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。1 V5 q; V8 s& w. T6 h3 f3 j g- X
用酱油把肉腌上，上上色，入入味
8 l0 N5 ~# ?4 \1 W9 e# o. B8 U7 u: _下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
5 m* V+ I$ e) {7 \" a$ p用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
* x- _; O+ Z3 \2 G0 Q! d' e3 j先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。9 L9 P' n7 I p. n" M3 W" K! G
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。, c3 u4 H! K2 }0 `4 R% P w
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把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。
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1 P$ U2 u/ O Q" p8 _5 \翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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. Q' b O, \6 D5 P* ]: a# }嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。8 j, y$ F5 P$ L4 l( I7 T( _
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错1 Q# [5 J$ A$ O6 u5 V
跟糖蒜配起来吃，挺香0 O3 _1 h3 s; R% ~# h2 i
! g* p+ G5 E. B7 x3 ]这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。% f' }6 _- W# ^( _" u0 n. `
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
