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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 7 O# m g1 e( S1 o2 h9 r4 P
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显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。. _) o% z; p, v! k
! X- z* c' q7 Z韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
# O$ }2 q. m/ F8 Z/ s好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
: s7 O* G8 K7 g用酱油把肉腌上，上上色，入入味
* c2 U2 T3 i/ U/ w, S% y下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。; l& U% Z, m" s) S* T& O9 L& b
用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
( D6 b& g* F7 e5 U# d先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。
7 f W( `/ `! F放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。+ G2 P- q) i) H+ Z0 I: p* l# l
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把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。- b4 P& L& L. N8 h. e& r4 b: w8 A
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翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味4 b: {" z8 G# ~* M# g1 B; l" ^
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嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。9 c3 n, T' e; J. B' ]3 }: q
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。% V J* x1 e$ }
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错2 J& J) ]3 g7 J5 i. ]5 G4 [% E! X& T" x
跟糖蒜配起来吃，挺香5 P- G# [9 m# s1 }. T
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这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。6 D- R; s+ x1 K# z1 `
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
