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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 / `; A3 J$ |9 Q3 z# w; B* ?! Y1 \( `
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显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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) E1 j9 U+ A1 M) u& ] 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
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韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。! x' E* w5 L0 Z4 {' `
好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
, C1 F( X- b% `! M6 S用酱油把肉腌上，上上色，入入味) ~7 e4 ]$ v2 O. b4 T
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
7 F0 d# y5 t/ w) h用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。( _% d B8 L @' T( r! P
先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。$ _8 K0 {& F% B; I& J0 L
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。9 K" k& P% w% Y0 `
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把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。4 q. o* f/ I3 F
: n9 Q: G4 X) b' V# p+ a翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。
; D* M: ]1 O1 z) h2 P* D( d2 T我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
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6 u ?4 m) m2 e/ ^1 R' t E4 [出锅了，样子不太好看，不过味道还不错8 z, d# Q7 Z- f2 O$ U
跟糖蒜配起来吃，挺香
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这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
