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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
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1 E- { i2 f) d( t$ c 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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9 S7 G! J2 E3 J" A7 g 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。4 D1 T. {+ e2 v4 D3 d, P
% h: q- Z$ O$ C6 j) ^$ y& q韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
: h" U0 i+ d+ m好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
1 s- r' m( m& V. q* Q7 U3 Q2 c2 A2 x1 Y用酱油把肉腌上，上上色，入入味9 h. i0 U& d c! k+ l
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
6 }9 v7 }( H; l" j: @' y0 W$ O用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。! h, y( |1 e# }7 n
先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。0 S5 e* X! m4 P4 z& p) v( s% F
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
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+ m( ~6 c* _' o3 d3 F; A+ x把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。
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O1 P8 B9 p% l. ~4 ^/ L翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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5 ?/ P1 }+ ^( L+ T! f嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。) [! f* y4 D& ^ ?% ?2 |
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错
3 K8 D* N" P' l) J l# H8 c6 D跟糖蒜配起来吃，挺香1 ?. J, K8 E$ u) y: h! Z0 ^
' r% n' J# W' z" U( J5 ]" U" d这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。! ~! z$ ^, h9 q V7 I; x7 r
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
