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楼主
发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 3 j6 F/ G, R5 X5 M" i. }5 `% Z' k
! L' A8 m2 O9 `4 ~$ N
       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。/ r9 z& e9 `5 N) g
   
9 r, n$ ]1 h; m3 n8 q( C( S+ U     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。# U8 }) M- q2 g' g

: g3 Y0 k7 T! V$ H, ^$ }2 `韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。
$ }) m: v# S2 k6 h' }+ U0 E! j好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。
" M$ c' w$ [' W& @: {* p用酱油把肉腌上,上上色,入入味* I( R, Z: V( O% [
下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。1 _& P1 b% Z: ~) e6 c: I" s
用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。
& g: ?; L" L& E; d2 d* ~9 W先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。
% J8 R- o; W# i3 v) n放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。. O$ J* Y# d8 p: L1 u7 [
' D. O' m. ~9 w. B% U* \* S
把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。
# q* y$ j* @5 A
! R  `$ G  V( j5 p6 z6 u0 o$ I1 T0 E翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味
: n6 D+ Y# O& j3 [
* |' B' A0 e$ @0 E* N' a嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。) V& y6 D# I: C4 W3 e1 i# W
我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。' A6 s& `9 L% K. T  ?
+ h! O4 A+ n: G) P/ l( h! R
出锅了,样子不太好看,不过味道还不错

! g. \) _( v$ a" l: t跟糖蒜配起来吃,挺香' W0 T+ r. B7 H
( Y1 {* I1 K3 t- H
这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。7 Y1 q/ z4 [7 W5 y9 e5 Z6 m2 B7 T

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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子/ h/ h, G" y8 N; H% j

. ]( J% _# T0 H9 P6 \/ e嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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" O3 y2 @: F  t  A
1 f& |# Z  C+ ~8 Q嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19
# [4 h1 q# m0 R7 x, ~: H5 q% [回复 豆豆的点儿 的帖子1 ?% B- X  N# m5 M" t  A9 H
, }9 N( W$ S3 S
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...

. \0 t- A9 K) s. p; U4 d  L2 C0 p不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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  }: H7 ]9 F& e2 ~2 W* m2 \谢谢
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韭苔炒面
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