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发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
; f$ o3 K; K6 X- k
# l' U3 L2 t( d0 r6 P% G7 I       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。
9 U' C1 J9 _2 f+ o# t  k" z    4 U8 m# X1 s  _4 G' R; H' l
     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
7 f/ [+ ]- @, {. M( u- Q3 [) ~7 M. _- }( {
韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。
" l3 G  i; C1 X3 K, W好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。
* J" ^2 S# q2 w0 b用酱油把肉腌上,上上色,入入味
" V0 `* N. G1 q下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。( e6 |/ o: P" Q  P; G
用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。
& R4 {( S0 I3 G! u" s- `# X( C0 o! b: x先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。
8 ]4 O  B" e' W: e2 F放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。  C4 ^1 K1 |5 `8 y& I, L

+ r! t' d. P* ~0 V  A, _3 a6 V4 i把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。
4 Q. Y. M3 a) C
/ k3 L9 a6 ]2 C- m1 j% w; L翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味* I. v. j6 ^- B, Q0 f! q
9 `* Z- q# {, r" R: J2 Y$ p) n
嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。
$ R; Q" {' r6 a( P/ {& P4 D- ^7 E我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。1 y. F$ {2 T2 |; J. K7 U
8 h; }+ r: z7 l0 S9 z; P8 O
出锅了,样子不太好看,不过味道还不错

$ o6 g" G, b5 R; d: Y跟糖蒜配起来吃,挺香
: C+ s1 T7 C. K* o- U* U: x: v3 N * n! ]2 `+ G5 l) \, o
这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。
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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子% ]/ D- }5 j5 V
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嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子
2 v7 }( x/ M3 @; q5 Z& g; [' W" ?9 i, m+ E
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19
$ U: l& h5 W, m回复 豆豆的点儿 的帖子
( ?$ l* Q3 t1 O
0 W7 I5 ~' K! v0 \嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...
. }6 n+ K; A; ^) G* p6 R, w- n
不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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回复 绿茶0 的帖子1 V! i& w" u! Q: h9 B/ J
  @  ]$ Q" g2 n7 I, z9 j2 `& \/ N9 ]
谢谢
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韭苔炒面
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