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楼主
发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
, ?" L3 c  b& u) Y1 {) p5 v  N" J6 ~
       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。+ k5 u! J/ {; \2 c& B0 z6 Z
   
) ?6 T/ m) B3 _     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
3 Q/ j, k4 h' p5 X0 |, ]2 Z( u- G- R; O
韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。' b5 Q. j% K  F( O
好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。/ e( @! A/ {. o& R# e- b: A; k& _
用酱油把肉腌上,上上色,入入味
. Y/ I* ~  q5 w8 r下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。# e* W7 W) v( L3 L
用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。7 u# S4 Z% `1 x- `7 ~
先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。
1 k3 B. ?$ `# T' r3 r  |8 C放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。
+ d/ N4 r, {$ B( y" j; e' W, k# f9 D) X: T1 R0 ]
把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。1 z  E" c, Y1 W0 ]  D

6 c! m- J& `; u' ?  t5 }% B5 Z/ x* P# [翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味7 g% b9 B( l5 P. `# ]

* h, j% N$ u+ R5 g+ O1 `# f嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。
0 O1 H) h/ W/ p, V4 y, \% |8 j我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。
+ S3 R5 b, ^5 ^2 h5 ?& r, H' C0 L9 `9 l" ]4 k7 s  r" ^
出锅了,样子不太好看,不过味道还不错

. B+ s/ u; C" G跟糖蒜配起来吃,挺香
7 n& X4 w( @8 i; \ $ |" _# h! [  w1 S, r. v
这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。4 q# K- x2 q% h; l9 U

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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子+ S0 A* h  A9 v+ v# p8 U: ]
, V' R: F9 z2 `" r  e% N  j
嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子" z, e9 {% Q7 \2 x. [
0 w: o6 p6 Q" E" }
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
点儿妈 团长编号MW11603

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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19
8 ~/ L: g  T( c$ [回复 豆豆的点儿 的帖子
4 x2 F# U$ L2 z8 O
" G$ l' P+ q, N8 c嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...

( d6 a* r  t5 P! D4 w& K3 [  O0 q# \  j不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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回复 绿茶0 的帖子$ d. R% l+ R; q% @

# R+ S# O0 l) i, @2 r5 v+ J谢谢
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韭苔炒面
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