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发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 3 M, I. J6 N, N$ L* G

7 [+ V8 o8 ^' O. G! r- T1 C, r" L       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。: W, ?, A: @3 v+ A; u
    5 u+ D# G. u  g8 Y. e% i
     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。; |& S" D4 S# q" O0 p+ o

! J7 I7 [) D! y韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。, |' ]  d4 r, `* i4 C0 |9 W
好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。5 r* R! P1 P' D  n8 r
用酱油把肉腌上,上上色,入入味
# R+ z2 d  D* Q下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。
# i+ n$ w6 S* P用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。2 {# Z" {; a6 v' G1 Y
先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。" c4 d, s2 g9 L5 t! W) y6 l5 M) T
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。: k) `$ F% o! S* _

# T/ B& {0 n1 a0 N/ x' W把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。. y8 U7 m: H6 G2 K8 L" Q* A) j

+ k* I2 R0 A1 @( q翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味2 K' Z4 \* `8 w0 P& _. u
$ ?; h$ f; H( f* M
嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。! g4 t0 x/ g2 d7 Z
我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。
; t( h3 F% }2 V" F
; ]2 e  v4 L: e& H7 k出锅了,样子不太好看,不过味道还不错

4 }) ]% h) J( |6 S跟糖蒜配起来吃,挺香
$ b! ]9 G, K6 E" T! I, s 7 Q3 i- }. \5 V- I% Z$ L8 B
这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。" e8 [# |1 Y: |7 b) O* r2 m' l

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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子
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嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子" N" z. X% G' h5 i/ _; b, V
! F' M# ^. d* N" I$ D
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
点儿妈 团长编号MW11603

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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19
9 j4 A( u+ P( W/ k4 D! E& \回复 豆豆的点儿 的帖子
# m& w' }6 n! \+ T) {
5 K3 L% e/ A2 [# m' K; T( h嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...

7 P) Z$ k% H( X3 F9 \" ^* y- e3 v+ W0 z不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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谢谢
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韭苔炒面
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