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楼主
发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
$ R# k5 M1 o" A* s4 ^: c4 h
  m6 P7 i: O3 o: f) w       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。
* E* y5 \; ^" [1 Z% I   
% g5 ~* x6 _: _0 L( l: g     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
( J9 P9 ?$ w" _# y/ h2 D3 I5 u$ n* S; e/ F0 p
韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。1 [0 p5 e3 q  N& U
好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。8 a( N1 D' s. u& X
用酱油把肉腌上,上上色,入入味
; t+ Y9 @, t7 @# T% Y: f下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。0 \  e" T$ T$ T8 c  c0 j- T
用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。
4 s4 s8 j- \$ l先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。) I. H" [: S  W" x
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。
, R1 }: Y- h- Y2 {( j
) }+ c4 ~( g3 P4 n9 {把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。# `( z' B$ `# k" Z' [
- o: F0 y7 f+ J; }! M% x
翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味
" Y) T7 t3 n4 I6 d4 H+ E
, d6 \2 p# R6 O0 S. u# {嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。, v; d3 y: L: x8 f  X+ ]2 Q
我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。) b7 E0 ]6 x  D+ Z* ~9 W- Q( W

/ Y! O0 o8 S% p) t& v  b6 h出锅了,样子不太好看,不过味道还不错
# i2 r: O* h7 s. h* K! S( a
跟糖蒜配起来吃,挺香
! z6 K+ P1 a# ~/ s& ^, }" N" | . E- ?7 N( `+ X5 {  |9 B, G
这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。  p- G; s8 N9 x7 j8 o1 b) s3 G8 m/ g

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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子$ k0 Y  R2 j: p7 c

7 r5 s3 L+ A( O嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子
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, {- ?. f# F6 a嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19
* b# p( {6 y5 Q5 Z  A0 b6 E回复 豆豆的点儿 的帖子
) c2 {# R& L2 o% w
) ?2 j" n9 s2 o, l嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...
7 k5 t. F( s, a$ x. j
不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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回复 绿茶0 的帖子# \" J3 z8 p8 {; j$ w: `
1 J/ T1 x& S% x! @
谢谢
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韭苔炒面
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