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发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
9 {& u( e7 i5 P$ [; ~) ^7 b
$ a1 l) U$ P, W" j! f0 \       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。
- J& [8 j, H4 M! T5 p$ U' L   
9 j" J( c- A# G% W3 S6 l0 Q     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。) r$ |# z" V' R5 G3 a

% l4 `" c; A% u4 `6 q3 R. ^韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。$ F) m4 u* {6 {& I% p, u  G& M' T2 P
好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。
5 J9 z8 N, s8 l7 k$ S用酱油把肉腌上,上上色,入入味
# Y- e# u4 t; B  i+ x" o4 I$ v下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。
9 @- x0 F* i: J9 `( x用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。
8 S: h- Q9 g7 W. Z先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。
' }8 ]/ Z# Y4 S$ _8 k& C% K放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。
5 x! r& _# s2 k9 k# I% W# s
8 v! b3 j+ Y  I+ n: w2 W! t把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。0 A1 t, e0 U: k; }' s5 u$ A8 `  J4 p
5 O3 ^# r- g6 ?
翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味
( p  P- A" K. E* S( b1 {0 R% Z% g7 E
嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。- e: O  J* V' u2 [! Q$ J$ L
我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。
- ?. l) g# A6 j0 u3 ~/ T5 _
3 a; K  T- }! X0 L( ~出锅了,样子不太好看,不过味道还不错

% i& K, y2 _+ R+ g0 \5 K6 m( f/ L跟糖蒜配起来吃,挺香
# ?% b& m9 |2 S 0 d) P, M) S- k2 z  l2 A
这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。9 N! z6 y6 [& f# M3 a; P. k

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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子1 `$ n+ C- q; L, x1 S4 Y
& A+ }) P( h: A. X  ?
嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子2 N. n! y% u* X, v4 t
4 M4 r7 u0 Z  P9 j0 S4 T* E' j
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19 ! G% D$ X/ P+ y
回复 豆豆的点儿 的帖子
) a% R9 {* f$ W( a
. H! h' r0 L" x% p& y8 @嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...

; o, v. g; {9 S& i; l$ J不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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回复 绿茶0 的帖子
) w* U: ^" l% `7 o- E! }# F1 l- w0 ]' H1 H* p3 x
谢谢
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韭苔炒面
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