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楼主
发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
# K: \$ n0 P: R* |. E0 Y
. R1 O, U3 R3 q0 f       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。
' \& g; k3 w/ G3 ]# O) \* U$ |   
5 m/ q$ J5 I+ `0 w: s     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
" {! P  _# c; f* e  {+ c; u' z  _) w" I0 @4 A# z
韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。
& Y( N( m  E! h好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。
& f7 I$ J5 [/ j! n! V! Y用酱油把肉腌上,上上色,入入味" |' ^1 g, J1 x0 `3 T
下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。/ @" W) V7 Z6 s+ i( t
用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。4 i3 {/ _/ n* h( P
先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。, X- {' X! Y+ y. C1 i8 x" T! y
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。+ s& j+ g: f# Q* s) g; h7 O: f

3 p6 T: x0 W. `, {7 @( R( h) [把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。
  V- A! x* O. l4 ~
4 L: u5 \. R, o0 L- Q3 p: {' M! g翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味
8 J; F5 }. P6 e6 h6 A" R2 f) T3 H; g$ w5 v% g. u
嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。" n& @& {% f/ i( I! W8 `7 W- @. G
我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。6 `3 {: k6 p& G! f  Q
* v  U7 G; P0 R$ n/ \, Q
出锅了,样子不太好看,不过味道还不错

: H6 \! Y  R" \" B; s跟糖蒜配起来吃,挺香
* T2 Z2 J8 P! t- S / y& _0 J' F% I$ r$ l% t9 y
这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。
: L6 F+ q3 o/ D% `9 S
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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子/ q& _+ C. G3 I3 w9 o" W
1 |4 V0 M2 F3 a+ a
嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子# U! }) ?& l% ]: |$ ]
' c5 ^1 a% C. o) z$ B" e; r7 O* M
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
点儿妈 团长编号MW11603

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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19 6 ~7 f0 B: ]0 M- T6 m5 _
回复 豆豆的点儿 的帖子6 }0 L! |( T' @9 \4 Q9 A! V

& O, i  d' E& ?' ^  ?/ {# z$ W2 X  r嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...
/ L' u* G7 N( e
不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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回复 绿茶0 的帖子0 {& h) v* N. ~9 U( z
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谢谢
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韭苔炒面
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