田螺。。。妈做滴。~~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-10-13
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楼主

发表于 2012-5-3 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

夏天到了。。。大排档开始了。。。
! [- x5 u+ `1 P% ]0 M
又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。2 {* w0 v8 w$ F

发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
: H/ ]4 ?& `( ^! z+ S7 y; W
知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。* {0 t* d5 ?, p1 d/ p9 r2 m

上图。。。貌似不那么难。。。。
4 y+ z- A- e3 o7 H4 x! t4 S2 z
1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。

2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的
% M$ D" C4 N. w F% a
3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。9 p$ X5 T1 y+ X6 p3 E# ~$ L) w
4 d, d+ [% g% W' T7 P, u/ `
4，出锅喽。。。

$ N+ e; z. e- o; w1 o( R
9 b+ ?' S' ], M( t0 ~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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沙发

发表于 2012-5-3 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

板凳

发表于 2012-5-4 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎哟，也好这口啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-10-13
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地板

发表于 2012-5-4 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子$ d4 m0 ] Y( Y

看来好这口的人还挺多

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豆豆的点儿是啊，呵呵发表于 2012-5-5 21:05

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-10-13
帖子: 3722

5^#

发表于 2012-5-4 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复准爸爸呢的帖子$ M; {. ]" e5 @" t0 E7 d8 S

使劲吸允。。。。。。。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-10-13
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6^#

发表于 2012-5-4 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复菜鸟豆豆的帖子

所以，要自己做~~~~~~~~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2010-10-13
帖子: 3722

7^#

发表于 2012-5-4 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子1 Z+ @- U& O& L% ?$ q

自己捞~~真好

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

8^#

发表于 2012-5-4 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 rainingfanyu 的帖子7 o; p: A. [9 ?7 \2 z- c( i K q. y' W- F
1 k1 }1 e& ]5 G6 f
O(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日
帖子: 7333

9^#

发表于 2012-5-5 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。( N7 S9 e9 ]4 g+ O- n

话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日
帖子: 7333

10^#

发表于 2012-5-5 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-10-13
帖子: 3722

11^#

发表于 2012-5-5 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱琦无比的帖子. {4 k# q* G" X; i$ f! v4 O
3 s9 F" s8 Z" {" v
是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

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爱琦无比我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。发表于 2012-5-5 13:48

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宝宝生日
帖子: 7333

12^#

发表于 2012-5-5 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱琦无比的帖子
2 U# K- @; i9 e; o9 Z g& J& [
是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

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宝宝生日: 2010-10-13
帖子: 3722

13^#

发表于 2012-5-5 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱琦无比的帖子6 z) Q* F, @3 Q. ?

现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

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爱琦无比哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。发表于 2012-5-5 14:04

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小may的五月

唐俊俊【团长MW10131】

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宝宝生日: null
帖子: 2724

14^#

发表于 2012-5-5 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末休息了做做
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

点评

爱琦无比大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。发表于 2012-5-5 14:04

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宝宝生日
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15^#

发表于 2012-5-5 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱琦无比的帖子 \) O& }! Y4 N7 c4 z' I. G

% _% g/ o' A. c: ~现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

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宝宝生日
帖子: 7333

16^#

发表于 2012-5-5 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末休息了做做" E& u- ? a5 W5 n$ D
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

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宝宝生日: 2010-10-13
帖子: 3722

17^#

发表于 2012-5-5 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小may的五月的帖子$ h/ g- }& J+ i# C4 t% r% {
: O* V4 M- ?2 G* G2 R2 z- g
我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

18^#

发表于 2012-5-5 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子% v; \3 Z2 i! n7 C

/ }7 x* i u6 C/ n3 v$ @看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵

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