- 妈米
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夏天到了。。。大排档开始了。。。
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又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。6 i2 `: T' D# ^ s; n8 E9 m
( H: e6 G7 f" i* E' V9 C发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
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( {3 _0 H4 M+ M- p2 ~) S知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。* M. w; C; V& {" e+ }
7 P" E6 A* e# \* z上图。。。貌似不那么难。。。。
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& B. N1 C- r8 R a1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。7 b" z8 {# d) w' o/ H0 A- v
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的& V8 A1 i+ K7 m! k1 h! [! i
# B- I: \* `: e3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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. @' L- I, l1 x; w# e! h4，出锅喽。。。: g: F) W6 h; b# V) m. T' U, r
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发表于 2012-5-3 20:02
