rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。
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又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。
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发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。7 c! P0 @/ i& \1 p6 |3 O7 S
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知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。
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上图。。。貌似不那么难。。。。
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1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的4 D% X; }, E+ }0 s
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3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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4，出锅喽。。。
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chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

rainingfanyu

回复 豆豆的点儿 的帖子" @1 ?4 Q5 a' D* \1 J$ n
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看来好这口的人还挺多

rainingfanyu

回复 准爸爸呢 的帖子1 c6 E7 X$ \$ {7 B

: N9 P; X8 U8 y使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

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所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

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自己捞~~真好

chq0923

回复 rainingfanyu 的帖子
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- \3 ^) H9 o; G# x- q/ h( a5 XO(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

爱琦无比

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我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。5 |; I* L# D5 Z; s: x. j

) f/ y/ Y+ O6 B/ P& Z# ]话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

rainingfanyu

回复 爱琦无比 的帖子9 R% s- x# t$ r  Z

. R- B8 q+ R2 P* d是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子8 W1 @( p/ Q) }7 |; N/ E; g

8 J. B5 Z/ z$ j1 p$ p( g4 @是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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9 [; }$ N6 s! b& k+ u2 Q现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

小may的五月

周末休息了做做" \7 J) D7 x: I
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子) H' u9 Q3 o, I! o& s
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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

爱琦无比

周末休息了做做
8 n. y* p% d6 T  v$ p4 f! P不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

rainingfanyu

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我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子: p) I7 [- f- k' [  R/ b
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看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵