rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。
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又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。0 V& A- u0 [6 E. e  d9 V( w
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发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
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知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。$ o; q7 F  z9 f  s4 S

0 C& L% V+ ~) y- k: R上图。。。貌似不那么难。。。。& O% l- Q9 E+ V0 W
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1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。
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4 i8 ]2 \. v: n0 ?$ ?. Y4 S$ D2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的
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3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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4，出锅喽。。。6 d% W/ v: i7 E% F! e
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chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

rainingfanyu

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看来好这口的人还挺多

rainingfanyu

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1 M# w7 Z8 a. B; {2 V, R8 v使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

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3 y" k* _# ~3 q5 Z8 T所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

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& C5 ]4 w4 ]2 e自己捞~~真好

chq0923

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O(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

爱琦无比

/ [9 |4 \0 n+ Y1 p0 f2 I我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。
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话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

rainingfanyu

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8 z2 x$ ?0 f# j* j8 f- i* w是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

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4 G7 W/ X$ T# b# I8 |是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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1 G& I8 w$ a1 U" b( F/ J( s现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

小may的五月

周末休息了做做
" W$ h' ~5 ]( q; d+ m- W不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

爱琦无比

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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

爱琦无比

周末休息了做做4 [4 {, y/ h. t  ^% |0 ?" h
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

rainingfanyu

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我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

豆豆的点儿

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看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵