rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。
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) x; v  m2 S* A4 J) @/ e9 t- z又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。! f) F3 n8 c1 H! f) G1 S

* y: X! Z6 P5 R& d" S: v; o发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
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知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。
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5 u3 o" u- T' N3 E上图。。。貌似不那么难。。。。
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) n' q8 ?2 o4 Q9 o1 e" A& {: s1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。1 i5 x" l) }; Y+ l/ x
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的5 u/ c0 ?, w2 A' k8 g
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3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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4，出锅喽。。。9 V7 E3 D' g, W* P

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chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

rainingfanyu

回复 豆豆的点儿 的帖子% Y7 _  }. c9 M$ K+ _

0 `7 Q5 n7 J3 B; A; Q看来好这口的人还挺多

rainingfanyu

回复 准爸爸呢 的帖子: s) i/ \" H2 X* X# e
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使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

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所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

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自己捞~~真好

chq0923

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0 ~4 A$ h( d) I! iO(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

爱琦无比

+ h0 e  U' g9 f' n+ n" O, G# f我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。- ]/ d1 p2 J5 I+ E

2 g( W3 r+ m8 ?1 L9 Y( Z话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

rainingfanyu

回复 爱琦无比 的帖子  w% U% H" W1 a/ N- |

! _" b7 p2 i1 u% }9 w' \# c6 X是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子0 s; V( L8 c) \7 j

6 H: p( e7 Z9 h# a6 j- ]8 `是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

小may的五月

周末休息了做做+ H: b/ ~2 ~9 F+ j6 [& v: Q
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子: Z8 ?: C; J" }
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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

爱琦无比

周末休息了做做( C8 m$ M0 A) [5 A8 v! r" ~+ H
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

rainingfanyu

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我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子% ~0 v" N3 z3 A5 o0 o+ L! G" l

( U7 W( t5 M4 e6 _; E( j" h看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵