rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。1 n- O) Q& o" D. B0 T  M+ w% ^* ]

+ E1 @4 ]) Q1 }8 w! o又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。2 B! q5 @0 F4 ~( R3 m, S
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发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
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7 @0 r# ?9 f0 b" g6 S知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。
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上图。。。貌似不那么难。。。。' ~  ?% b0 q1 S; g. \. b
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1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。$ M4 t2 s7 c, n- l0 Z: z9 V
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的! g: u% K4 D. E9 G/ Y  t& M! Q

( i0 p) C' S" {% K3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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% i0 W9 w/ P+ _% P5 r4，出锅喽。。。& a( y; I. u' l$ L$ L$ D2 U. U
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chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

rainingfanyu

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3 z$ E: F6 O0 P" L# k( J
: |  v$ |" M9 y6 ^看来好这口的人还挺多

rainingfanyu

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. D0 l1 k1 f% \/ ?
  Q8 ]+ ?5 N8 ^; ?5 M使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

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! a! d1 p" p& J* q& `( U0 a! \所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

回复 chq0923 的帖子4 Y% c  g- u& K

/ H" {2 }8 o& G- S自己捞~~真好

chq0923

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) \1 O3 J& D5 W0 F( D7 W; I! a5 K
& D) F$ ?/ G; d7 PO(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

爱琦无比

* W$ F2 c6 S- V1 Y. P+ h0 K2 b' b我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。' e8 R- R* |2 K2 A$ d% n
- x* S* m3 n$ ~0 u+ r
话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

rainingfanyu

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" J( ~$ |7 r/ }8 T7 X2 Y0 q: M% p  a; R/ {2 ^/ o( r& J
是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

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) l! C/ [9 ?7 S6 \: x( b: ^" Z
) [2 ?! G$ L0 I- ?9 V! Q1 {是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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) `2 i% ?2 L, _9 F' n4 ?! u/ h
现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

小may的五月

周末休息了做做! |/ w7 c$ N( r  b
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

爱琦无比

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  I- A0 U; R7 x; |, d% F! G5 z# x1 K  a- G  R
现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

爱琦无比

周末休息了做做
! w& {# w! y1 r不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

rainingfanyu

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* o5 P8 I7 q7 u; L0 b0 Q4 J# B我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子, b" _8 L6 ~& F' e( Y* J
3 n" H- O' s% e! o, S( o
看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵