rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。% z- u8 S( R) u3 u1 Y- S

' j1 L( u6 O$ `: Z4 {, M又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。
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* a# z- Z, s6 W0 T发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
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知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。
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6 N1 }0 {* G" J" X/ b1 N) U上图。。。貌似不那么难。。。。% _+ b3 Z) `: ^% q7 w: p! m2 _

+ Y. W: ?2 ^8 O  j# ]: l1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的- q/ C0 A$ C0 y7 B* g5 ~0 r  g1 u

0 [/ Q" M) z7 V1 E0 S9 s! E; t3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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9 G0 v+ I/ \0 ~! v4，出锅喽。。。6 a4 E( J9 q3 H, a
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chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

rainingfanyu

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9 U1 q& M! z5 @
8 K5 Z4 p9 K  p! P4 B4 p3 c看来好这口的人还挺多

rainingfanyu

回复 准爸爸呢 的帖子4 e* r6 u) U3 O( z. o# B, I  o

1 v: k" {$ J/ F! l; q1 }使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

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所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

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自己捞~~真好

chq0923

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6 u! V8 U, \( h0 b( z) FO(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

爱琦无比

  \7 U+ E! h, i4 I4 F: E
我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。
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话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

rainingfanyu

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6 J4 B! ]. `4 r- c9 c! g( ?1 z6 ?. Y$ j% \. Z" K
是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

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+ S9 A/ _! W: t& v2 U% A% l是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

回复 爱琦无比 的帖子. |% U4 h, X# ~! _2 p0 B3 M! }9 O9 _

4 Q# f& o" Q- t. n5 l: ~现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

小may的五月

周末休息了做做" t8 V& \  i- ~
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子7 A5 F, g- C0 h$ l3 Q

" J/ B. O" t3 }8 P& z+ o3 p2 E8 D0 q1 Q现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

爱琦无比

周末休息了做做
4 [( m7 |2 |* x  I- j$ l2 l6 L5 @不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

rainingfanyu

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5 n7 J' R/ Z* z) R, ]8 V3 W# ^* e8 p5 T: i( E
我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

豆豆的点儿

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  N, S  H0 S  ]& C1 H4 F% p: d7 D: t看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵