rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。
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0 b  Z* f, m) A又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。
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发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
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知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。
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上图。。。貌似不那么难。。。。
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1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。0 Q; ?1 @+ g) g) k5 d

3 B$ S1 ]  E! d7 }  ]( _7 l2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的$ G3 T6 J  F5 O- T4 r6 p0 [

9 J+ Y4 {- E5 F2 Z) F# D3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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( R, E% P; E: {5 c* ~- S4，出锅喽。。。
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chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

rainingfanyu

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5 b1 `/ ~  S; S% b看来好这口的人还挺多

rainingfanyu

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使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

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  K9 }$ t! K" M4 `: Q, H所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

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- x5 ?) w; M/ o# n自己捞~~真好

chq0923

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0 c0 Z7 K, Y0 Z: s" c1 T& I% eO(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

爱琦无比

4 i" s7 N6 L! ~- p/ q$ f! g我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。
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1 [: S5 H! C+ G! e  e+ K2 u话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

rainingfanyu

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& W) R. y7 s3 Q是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

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+ m  @" p8 N$ t) w. @$ c2 I8 s是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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2 o* w( P+ l2 f2 Z1 h现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

小may的五月

周末休息了做做; J. W$ s; S1 e$ O6 s4 H! w
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

爱琦无比

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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

爱琦无比

周末休息了做做
' Y2 E; u' u9 F2 _/ s5 J不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

rainingfanyu

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" f. t9 J2 ]  U# K, F
' Y# ?1 n8 L# y我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

豆豆的点儿

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  z# @7 P+ j2 p, N$ n看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵