- 妈米
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做法:
Z3 f4 f4 I& ?$ i4 h0 m$ m( f& n1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;
; y" ?3 d) @/ ~( J" D8 j2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;
) D! N$ u: N% h6 h( V# D; ~( }3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用;0 d) q2 `; R3 g' y. u. p
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1、如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来;
: J6 o; H% y9 Z) s" @2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包;
# m8 y( i" s( }* d; ~: J3、可以不用紫菜卷,这里只是为了造型好看,诱惑孩子,才多这一步骤的,其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。
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