胡萝卜青菜饭卷

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居外人

二年级

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宝宝生日: 2012-02-27
帖子: 27

楼主

做法：7 @) `6 E0 s2 R" `
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用；
2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅；: D1 k) o& m; j" b# C$ b
3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用；
* t( q% B0 l, N2 o2 Y, h/ o+ W9 v" j
1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来；5 u! N3 Q) L' v3 O) O1 l
2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；: P, L! A, e3 q" H
3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。

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