居外人

做法：( ]& }& L6 U/ A$ M- b* c
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用；
: \4 ~" j7 I6 C) x! }# M! z# g4 s/ g2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅；
) q% C: V3 R& s2 M2 i/ Y3 \0 F3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用；3 j+ d9 S- `2 L6 u6 d. w

) }( Y" h4 o% V1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来；
- V- u1 T" k2 d: A. W1 E+ O) {. t2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；6 ]5 J& P" s$ z; K" i
3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。" N$ \, L2 T7 y$ T8 ?, V