居外人

做法：
: m: o" E+ K6 ]9 m- U1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用；% c1 l& t1 e! u5 L- Y6 z! U
2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅；
4 T$ d5 O5 v3 s+ D8 Q% p/ j3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用；
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4 I0 L6 T3 W2 F+ n; Y9 x6 h$ C6 e1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来；
& K+ z, y  w, Q' U# r* w- m& `2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；
1 Q- m7 Q8 @, M4 |3 O3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。0 H; X) h5 v1 v4 _  x2 ^' L