居外人

做法：/ w% }! c0 H2 y2 T  W
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用；; O  x0 k6 Y* p+ B0 y
2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅；3 m% X- [: W# \7 g, _
3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用；
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" G7 H! L/ t0 p" c3 U+ v' d  p& w1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来；& d6 c' K8 l: `( Z( f6 f: l& g
2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；
* g) S% b5 i! f" E3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。
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