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[美味私房菜]

鲜蛤汤扇贝馄饨

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-3 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤：鲜蛤, 胡萝卜, 黄瓜
0 G& @% t# N! i0 m' y/ b. h做法：1. 胡萝卜, 黄瓜洗净, 切菱形片
/ J; Y' }# Z7 L* [2. 起油锅, 胡萝卜过一下油盛出来, 爆香姜丝, 红干椒, 倒入鲜蛤, 翻炒到稍微张口, 倒入足量的水' ]1 N2 I' a- I' o# ~; c
3. 烧开后, 下馄饨, 胡萝卜, 大火烧开后转中火至八成熟, 中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘, 加入黄瓜片
0 ~* H) v1 ]! ?6 C" I+ Y4. 调入盐, 老醋, 鸡精, 香油调味
3 N2 G0 d, ?  X. s1 w1 q5. 出锅
. A/ s- V" ]5 j2 ]$ u( F* s! D: l& Z/ g/ X7 ?# I

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