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[美味私房菜]

鲜蛤汤扇贝馄饨

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-3 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤：鲜蛤, 胡萝卜, 黄瓜
6 ~  \- g6 G# k, j8 H! [做法：1. 胡萝卜, 黄瓜洗净, 切菱形片) I% f  m% K3 E2 o9 C
2. 起油锅, 胡萝卜过一下油盛出来, 爆香姜丝, 红干椒, 倒入鲜蛤, 翻炒到稍微张口, 倒入足量的水- \  s0 G9 ]/ Y; O4 D3 }
3. 烧开后, 下馄饨, 胡萝卜, 大火烧开后转中火至八成熟, 中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘, 加入黄瓜片
2 x+ [* ~. c' j# p+ m8 _, j1 P; Y4. 调入盐, 老醋, 鸡精, 香油调味
# O% c0 B. h) ~. I- {2 [5. 出锅 & E& g1 G: L- g% D3 s

2 X4 }* F* \9 u5 p3 R- H2 k
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