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[美味私房菜]

鲜蛤汤扇贝馄饨

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-3 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤：鲜蛤, 胡萝卜, 黄瓜1 c1 a+ I8 i2 y# ^$ ]/ D, Z, s$ V
做法：1. 胡萝卜, 黄瓜洗净, 切菱形片
: v! B" K: p! _3 C) V2. 起油锅, 胡萝卜过一下油盛出来, 爆香姜丝, 红干椒, 倒入鲜蛤, 翻炒到稍微张口, 倒入足量的水/ ], F$ l, C/ w; [, ^  W& p( [( N% Y( m
3. 烧开后, 下馄饨, 胡萝卜, 大火烧开后转中火至八成熟, 中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘, 加入黄瓜片
3 r  A4 n3 T8 B/ s9 h# @1 H4. 调入盐, 老醋, 鸡精, 香油调味
) B7 b% d3 e) ^, O; M0 s5. 出锅 ! V- D0 K6 U' N
3 f& k# [5 _0 A' I3 S8 U% P. w% u

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