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[美味私房菜]

鲜蛤汤扇贝馄饨

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-3 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤：鲜蛤, 胡萝卜, 黄瓜
% n; |, e) c, e做法：1. 胡萝卜, 黄瓜洗净, 切菱形片
4 e7 ?6 y8 G: Q- S2. 起油锅, 胡萝卜过一下油盛出来, 爆香姜丝, 红干椒, 倒入鲜蛤, 翻炒到稍微张口, 倒入足量的水$ y& Z, v$ j& r! _! z5 [
3. 烧开后, 下馄饨, 胡萝卜, 大火烧开后转中火至八成熟, 中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘, 加入黄瓜片0 ?0 I! M" t4 [2 A, S: T# r+ T' m
4. 调入盐, 老醋, 鸡精, 香油调味  r& Z" R& `1 H( I6 e; ^
5. 出锅 ! }  ]- x: [& ]+ `" _# s+ J

5 ~7 t- @. p8 E; K; ]" E: T1 ?
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