乌拉拉哈皮

汤：鲜蛤, 胡萝卜, 黄瓜5 b8 W  g0 L2 d3 H6 Q8 W, _
做法：1. 胡萝卜, 黄瓜洗净, 切菱形片3 F9 @0 U/ ~8 j
2. 起油锅, 胡萝卜过一下油盛出来, 爆香姜丝, 红干椒, 倒入鲜蛤, 翻炒到稍微张口, 倒入足量的水; ]7 H. O' V; e9 ]
3. 烧开后, 下馄饨, 胡萝卜, 大火烧开后转中火至八成熟, 中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘, 加入黄瓜片
' b/ w' c  g! [- Y5 n4. 调入盐, 老醋, 鸡精, 香油调味
1 i6 J2 q6 d) R, x$ {5. 出锅
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