乌拉拉哈皮

汤：鲜蛤, 胡萝卜, 黄瓜2 A, E6 Z  ~- ]4 c# ?9 X+ y, A
做法：1. 胡萝卜, 黄瓜洗净, 切菱形片3 A1 g# {  [; }
2. 起油锅, 胡萝卜过一下油盛出来, 爆香姜丝, 红干椒, 倒入鲜蛤, 翻炒到稍微张口, 倒入足量的水% O. q7 b# V' q4 u
3. 烧开后, 下馄饨, 胡萝卜, 大火烧开后转中火至八成熟, 中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘, 加入黄瓜片
" `& n: q" `  f, a4 s4. 调入盐, 老醋, 鸡精, 香油调味
4 ?$ f; e6 m! I# g5. 出锅 7 L# T3 r) j/ v9 {1 M( M4 D
$ ^% D9 O  `1 k, a; ?, H