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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-30 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动: http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html & `3 u8 K3 d$ F) N) h3 b

  h: @  i% }5 n. v每天早晨都为了早餐发愁,想吃的既营养又快捷,还要每天不重样,真是为难啊。琢磨了个黄瓜鸡蛋饼。鸡蛋饼里加上黄瓜,多了点清香,很适合早晨吃。& ]; I. A, B: ^& u- ~
原料:黄瓜,鸡蛋,面,葱
8 |+ ]7 L. K- {$ F, v
老规矩,先上成品:
0 c. U: x  T2 f7 C, T2 k# L/ O8 [6 s' L3 B7 W0 N6 r

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做法:1.将面粉和鸡蛋加水搅成比较稀的面糊。然后加入葱花,黄瓜丝- V+ ?- ^  ]/ o( {% x6 Y

& n8 ]) f+ C0 P& i( C4 q
  i* s5 Y" r. Q$ L$ B5 m; J
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今天继续,30号想着把攒着的帖子都发了,结果被系统认为是灌水,给禁言了,好容易找回来,结果帖子被删除了。今天找回来了,继续哦!!!
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2.锅里放底油,放一点就好,. |8 \& Y  k% g0 l

$ [4 G! {8 E4 Q$ ]. r- o放多了,面糊就转不动了。 倒入面糊。如果觉得量不好掌握,就舀一勺子。我是看着倒的。# B2 ~# S* W7 p6 d' x/ ^
, k- {" E7 S% m+ r5 r6 P* e
! Z7 Y" R- h! Q+ P: ^* d4 m

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3.转动炒锅,让面糊尽量均匀的摊在锅里。小火,等面糊定型。
) @$ ]5 t# y- K4 `
) [/ T# J# v6 W1 a7 H1 V/ R ! W9 l5 }. K. F# d

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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-2 12:47 编辑 $ R! O$ x! v9 g+ W$ B

, K* p9 S4 J( t, @2 r4.等面糊定型后,翻面。" V2 H7 P/ L/ K' q

; ^# C" Z" ?  n+ c  B" a( F0 e

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5.等这面也定型后,淋入少许油,这样就会有金黄的感觉的。
* m' Y2 C! N! A4 ]+ o* z( P
+ c9 T$ p- e) }7 J0 A1 ? + L: H) o9 w; n. K# l/ f

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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-2 12:50 编辑
% d' _! q3 _/ f+ P
, ~6 t1 o. K' o1 {6.再翻过来,再淋点油,这样就两面金黄了。
$ L3 C6 B% b5 ^) q5 w8 M* Z; ~2 }! D! B
稍微再烙几秒,就可以出锅了。: W: q" H4 L; c6 y: i& @& [; ?% c

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重复以上过程,多烙几张,做个粥,就可以吃饭了,有营养的早餐哦!!
8 ^) |  o( ]1 \$ _/ H
发完,撒花!!

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这个看着很不错哦,回家做试试去喽~
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回复 堕落的胖子 的帖子
9 ~0 {& G# x5 R: s$ S/ J2 }8 v2 i! ^, c. K- P" ]& p2 z7 D) u8 B
是呢,试试吧
睿轩妈妈

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2011-11-19 
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回复 堕落的胖子 的帖子* M5 \: C. ?3 a( i
( C; B! Y* n2 \$ I$ t
回家试试

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2007-04-20 
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好吃又营养啊
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回复 我爱笑笑@bj 的帖子
& ^4 J( S/ }# B" z7 N: |  H7 ~* |1 b, J9 C! I
恩恩,挺好吃的

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2010-06-08 
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我们也经常做!里边会放菜叶,菠菜、韭菜之类,亲如果再凿点蒜泥+水+醋,沾着吃会更好吃哦~~~

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2011-06-28 
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好吃又营养啊 ,学习,回头做一会试试。

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2012-08-22 
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就是觉得油多了点,嘻嘻
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回复 仓崽kawayi 的帖子$ P2 ?8 c6 K1 t
$ y" A) ?- l) W. g' ?
是,这次油放得有点多
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