亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 啤酒卤蛋
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 1 | 浏览: 777 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘培DIY]

啤酒卤蛋

[复制链接]
居外人

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-5 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说起卤蛋，大家都会想到用现成的卤料来做，或者各种佐料配在一起来做卤蛋。今天咱做一种简易版卤蛋，不用为找各种佐料而苦恼。主要佐料呢，是一罐啤酒。啤酒做卤蛋，有麦香味，加上其它作料，就有卤蛋的味道了。简单的几步，做出不一样的卤蛋。7 L: N! i( z9 b: j  T
啤酒卤蛋
/ T, `" b1 }& _
" o& v1 Q0 b* ^$ n3 H9 J& O4 K  G
做法：
5 g3 c" X: J  P1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。: V7 ^( t' h+ J- v3 m
2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。9 m3 g9 p. n) m2 V7 a" a9 b
5 h' K0 d" G* s3 \5 L9 @) o
3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。
8 U$ s& h' M$ `$ @- j, Y4、把鸡蛋壳剥下来。! S9 X. v7 g* N( E

' s/ p, \" p) e. b0 P; }: V( p: m5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。+ j3 Z2 W; d% _9 S/ n
6、加入适量盐和白糖。( H  D/ J/ a# g  Q* a6 k: w

% [; }% L; ]1 k5 T8 l  u& G7、加生抽和老抽。
9 W7 h( c  Q3 b5 I4 A0 Y8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。0 x& p7 a7 L6 C* h- t

  `  o0 ^4 H' b! ^# \3 R+ A9、大火煮开，小火慢慢煮。
( }8 e; U3 a2 o* h' @  a8 R10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。# n; j$ t8 n' z$ ?

收藏0
回复 引用

返回顶部

09梓妈

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
沙发
发表于 2012-5-5 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好办法，下次试试看
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
啤酒卤蛋
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部