亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 啤酒卤蛋
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 1 | 浏览: 728 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘培DIY]

啤酒卤蛋

[复制链接]
居外人

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-5 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说起卤蛋，大家都会想到用现成的卤料来做，或者各种佐料配在一起来做卤蛋。今天咱做一种简易版卤蛋，不用为找各种佐料而苦恼。主要佐料呢，是一罐啤酒。啤酒做卤蛋，有麦香味，加上其它作料，就有卤蛋的味道了。简单的几步，做出不一样的卤蛋。
- n; G( i4 m0 J% C4 @+ M4 A啤酒卤蛋+ x# @/ q3 k) ?# R, z& e& O; d

' u  i0 W& t, f2 e" l! C% Y) J
# w, O) y! O1 @( A9 C做法：
% W; F1 ^1 y* O1 l$ }$ N1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。
9 n! f$ L" q! v# u6 }3 h3 Q2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。
+ w, ^5 J2 r6 M1 q" r
- l) |- i6 [0 Z  T: N3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。
4 C& C% Y; r' p" P4、把鸡蛋壳剥下来。
( W8 z8 b( Y  a& C
$ B# C% s. w* r8 v$ k  v5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。/ }$ Z& v* v# V& F' v
6、加入适量盐和白糖。
! }8 k/ i; i2 z" q  g
! A$ h( g& r4 z9 z" v) u6 C7、加生抽和老抽。
* z  d& j$ j! b8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。/ q8 f3 K# v6 S; p: c: {
% q& \7 h6 o6 V3 ?# f
9、大火煮开，小火慢慢煮。
( d. Q6 N9 [" Y4 y1 Q* E9 d5 E10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。) D( J- u9 b; o+ @  a

收藏0
回复 引用

返回顶部

09梓妈

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
沙发
发表于 2012-5-5 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好办法，下次试试看
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
啤酒卤蛋
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部