用远道而来的广西土产炖一锅

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乌拉拉哈皮哇

六年级

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宝宝生日
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做法：( @0 H3 d g% V
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；/ L: C0 B; W* a- r
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；* s2 d9 v/ j+ f4 J! h
3、葱切段，姜拍扁；
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色； K- i6 o3 d% b
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；8 R* A1 j! A2 ]0 x
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。$ V3 _# t' i) {& D

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