用远道而来的广西土产炖一锅

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乌拉拉哈皮哇

六年级

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宝宝生日
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做法：
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；( S% r3 D# w* {, a
3、葱切段，姜拍扁；$ P" s& x0 F; k2 c
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；: ]# c6 R5 L4 p# I
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；! n% a+ c6 a8 S. l( C# b
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。* ^& v) n# ?' h+ t
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