用远道而来的广西土产炖一锅

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乌拉拉哈皮哇

六年级

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宝宝生日
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做法：
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；3 ~% W' d5 E0 z! M
3、葱切段，姜拍扁；& W% z- T: Y5 b4 p& ~9 f. K) U
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；0 q4 ]" E: Q) C- D! B N6 k$ W
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；3 w. S5 _+ h1 a" L$ F S4 {
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
9 {+ ]$ y; {5 w

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