用远道而来的广西土产炖一锅

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
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做法：0 R- m2 t3 D0 a2 x% C2 c  T% }
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；: o- \) x' \6 K- ~
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
3、葱切段，姜拍扁；
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；% Z8 x; s6 R3 o' V8 a. ~* @  N
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；2 ]: M1 f5 _4 \3 d# J% Z
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；  H  P2 X* q& s2 c
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
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