用远道而来的广西土产炖一锅

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乌拉拉哈皮哇

六年级

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宝宝生日
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做法：
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；) X; t4 Z' ^" {7 ?" F
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
3、葱切段，姜拍扁；
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香； w& C+ q+ l9 h% W, ]+ b6 A
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；. B. p% I, b' o( h
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；9 r5 u5 g% C* m, O ]
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。

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