用远道而来的广西土产炖一锅

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乌拉拉哈皮哇

六年级

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宝宝生日
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做法：$ D; s9 x5 n7 f* {
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；' L g9 X/ ]" T3 z$ d4 q
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
3、葱切段，姜拍扁；) u5 N+ c) O$ [: b8 S
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；# v |0 @5 G p
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；: w( w! Z4 o4 T, \& L% M
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；/ g0 v: f/ {; ?7 L# ^; F
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
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