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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-4 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法:( @0 H3 d  g% V
1、萝卜干丝用温水泡软洗净,切段;/ L: C0 B; W* a- r
2、五花肉放冷水锅里,烧开2分钟后捞出,洗去血沫;* s2 d9 v/ j+ f4 J! h
3、葱切段,姜拍扁;
* D. a; R( l: P' f7 c4、炒锅烧热,小火将葱段、姜块煸出香味;
/ B: h1 a8 g' A" ^) ]8 a* T* ]5、倒入肉块煸炒出油,加入萝卜干炒香;
0 H# @  Q1 p9 A- X) F& `6、烹料酒去腥,加入酱油和糖炒上色;  K- i6 o3 d% b
7、加适量清水,小火烧炖煮1小时左右;8 R* A1 j! A2 ]0 x
8、烧至肉酥萝卜软,大火收汁即可。$ V3 _# t' i) {& D

% i1 m2 f7 f! J0 H) k/ M" A
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用远道而来的广西土产炖一锅
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