用远道而来的广西土产炖一锅

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乌拉拉哈皮哇

六年级

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宝宝生日
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做法：8 @8 [7 @* d9 W% W5 N- s
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；8 k" D* T6 q2 ], S6 T1 j y
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；$ v2 X5 z$ `* k4 \3 O T' M
3、葱切段，姜拍扁；. }. v4 _) ^- x
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；- a, e+ \, T2 m' R
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；0 H1 U! v& E# N9 f
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；: ~. r9 K( {5 v- ~
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
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