乌拉拉哈皮哇

做法：
, ^9 r! T) R6 u, S; R1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；. O  D& r* w' v+ a+ |# ?
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
0 ~! Y' R- G- \4 y& u0 p3、葱切段，姜拍扁；: J2 o* g5 |6 j) G7 w: O9 W
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；7 b& G  D% P8 y/ o! \" _. _9 k
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
% u# i# R5 P$ ?/ S6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；
# r" @  P' `( p& w+ L" O3 y1 x7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；# o+ O( {. r; e) @8 Q$ e
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。, m; E# N9 U" R0 N$ Q3 _( {

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