乌拉拉哈皮哇

做法：
" d- F# H3 a: t, X! z; k1 n1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；& l2 z: R* A! r/ D8 _( O3 ~
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；+ R/ F  M4 ~$ W& V! ?8 k* [* C4 x
3、葱切段，姜拍扁；4 k: ]! T% B7 [, ~3 `
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；
, g4 P/ Y1 u) M. w' c3 n5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
+ v( x. |% [* j$ B6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；
1 V, Y0 k1 P" S7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
. W, ]# W8 R( d8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
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