乌拉拉哈皮哇

做法：
% N5 K6 Y+ N2 W) b; {+ J, ]  A, f1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；
/ _1 E, `  @- u+ ^" J1 Y( ^. {2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
* M! i6 C) Y: K. p% X  d; |: z& N$ y3、葱切段，姜拍扁；
5 g" q5 x  S4 y# N# E+ \4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；, \1 t. B4 Z0 A' b2 X6 Q) K
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
2 U& `2 z) e9 B+ v* L. L6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；
9 h7 }8 ?) a) H1 f7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；6 \, I8 L8 X& Z# O1 M2 W# ?* V, h2 r2 f  C5 J
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。7 [! ^( l  L5 U+ k2 N+ E9 A

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