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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-4 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法:
8 F0 L9 `% @( K5 e1、萝卜干丝用温水泡软洗净,切段;
& n9 c" b# p5 \7 E" U  _3 c2、五花肉放冷水锅里,烧开2分钟后捞出,洗去血沫;
& i0 }% I/ a4 l% i4 g, F3、葱切段,姜拍扁;
9 a4 b1 s5 Q* Y7 e1 A8 [# v4、炒锅烧热,小火将葱段、姜块煸出香味;
/ b1 C5 ?- h$ o% T! I# V! ~+ S5、倒入肉块煸炒出油,加入萝卜干炒香;/ j( n# E9 u- e: l% W" Q
6、烹料酒去腥,加入酱油和糖炒上色;
* Y+ l; y5 k/ R9 k3 y8 [2 G7、加适量清水,小火烧炖煮1小时左右;* c6 B, _. z% b( k- J- e- g
8、烧至肉酥萝卜软,大火收汁即可。
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用远道而来的广西土产炖一锅
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