乌拉拉哈皮哇

做法：
8 F0 L9 `% @( K5 e1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；
& n9 c" b# p5 \7 E" U  _3 c2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
& i0 }% I/ a4 l% i4 g, F3、葱切段，姜拍扁；
9 a4 b1 s5 Q* Y7 e1 A8 [# v4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；
/ b1 C5 ?- h$ o% T! I# V! ~+ S5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；/ j( n# E9 u- e: l% W" Q
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；
* Y+ l; y5 k/ R9 k3 y8 [2 G7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；* c6 B, _. z% b( k- J- e- g
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
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