乌拉拉哈皮哇

做法：' F: c/ }3 P/ E8 B8 A/ T, h2 o/ Z
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；( o: x0 u6 Q0 P9 x# ]
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；0 l& k) W4 Q" w- @
3、葱切段，姜拍扁；: w; t) Z! z4 \1 B. i
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；3 ~9 P$ E# v% G+ V1 J
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
5 d4 C6 F1 J# `$ s6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；
6 F! p# |. w7 ~+ ~7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
4 i& o: K# V3 c/ u8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
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