乌拉拉哈皮哇

做法：
/ Q5 k3 h+ t2 x* X( c1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；* d& K0 e+ b) a, I& w
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
8 i5 i0 E8 E% ]& D9 P. w% ^3、葱切段，姜拍扁；, H+ q; n2 G* I  z; C6 m
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；' t$ x1 r' R5 R: v: j( W
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
- g: i3 \) r. B# q  D4 T6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；% t9 d! n3 G  x- {
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；  j! y' ]' S4 C: a  n9 B2 |& O. J+ ]
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
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