- 妈米
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本帖最后由 momo_tuantuan 于 2012-3-6 23:36 编辑
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原料：低筋面粉200克，动物黄油130克，细砂糖30克，糖粉70克，鸡蛋1个，香草精1.25ML（就是我桌上小勺套的最小那个1勺）
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+ `9 U5 W: b3 C! N6 _' t) t1、黄油室温软化后倒入细砂糖（这个我用的就是家里炒菜的棉白糖）和糖粉（网购的）搅拌均匀，黄油太硬不好打发和搅拌，会影响成品效果哦！所以一定要放软一些再做。" _, `' t& `0 g% J v. j% `+ R, @
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! ?1 O* i1 d% p* v. Y& h# i2、用打蛋器打发黄油和糖的混合物。倒入鸡蛋液继续打发至完全混合。$ z, A6 @* W# d5 R" w& j( \; [
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. {! o4 p ?5 l" n7 e3、等到体积变大，颜色变浅后加入低筋面粉，用刮刀或别的类似的东西搅拌匀。: y( ]9 t8 T6 j. V
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+ @0 i! I) O1 X5 E+ q* o4、搅拌好的泥装到裱花袋里，挤出曲奇形状就可以咯。最后就是放到烤箱里190度烤10分钟OK~！
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真的很简单哈，今天我准备酝酿做蛋糕了 呵~7 c) H+ d+ z5 E* r- H2 k: O8 p
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发表于 2012-3-6 11:50
当当当，成品端上来咯~4 O, b7 ~2 V. H5 u% I. Q% r' o
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