【缤纷夏日】+鸡汤麻辣凉面 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-6-13 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由来铭妈于 2012-6-13 20:28 编辑
( {8 d& p" u4 ~9 j$ A3 b9 d
      昨晚第一次上美食帖折腾了大半夜，今天起晚了也没什么食欲。前天刚熬的茶树菇鸡汤还剩下一碗，正好中午来做个鸡汤麻辣凉面，给炎炎夏日来个清凉饮食。
      先把面煮好过凉水放在搅拌碗里，用香油拌匀盛出备用。5 P2 @6 |# _  a: M" J
把花椒炒成褐色，用擀面杖擀成粉末。再加上少许辣椒粉，淋上热油烹出香味。锅内剩少许油加生抽、果醋（我做的苹果醋）烧开倒在刚才的花椒辣椒粉上，搅拌即可做成麻辣凉面调料。切好黄瓜丝，所有备料就都齐了。凉面舀上2勺鸡汤，加上黄瓜丝（为了吃得豪爽切成黄瓜条了）再浇上麻辣凉面调料（依据个人口味添加量），把面拌匀就可以了。8 S# N0 q6 K8 S2 b; B! F. b
最后再来张特写, j! y* P7 j8 e7 o) J3 F
      吃着伴有鸡汤香味又麻辣可口的凉面，不知不觉就吃了三碗，吃完了还想着哪叫是没胃口，整个饭桶啊，哈哈！

最后说明：麻辣凉面的调料一次可以多做一些，放在密封盒内放冰箱存放。这样随时都可以吃到香喷喷的麻辣凉面了。7 B  B- g! @0 [  u! i2 K

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嘉赫妈	+ 100	勤奋奖！再接再厉！多多分享哦！.

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沙发

发表于 2012-6-13 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手~苹果醋还能自己做那！分享~求分享！

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板凳

发表于 2012-6-13 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-6-13 21:32 3 _. i$ W& j0 L+ P7 k
高手~苹果醋还能自己做那！分享~求分享！

. h6 s. o5 \. U1 e
下午还做了酸梅汤，随后分享。苹果醋很简单，我有几十种各种果醋的制作方法，我在店里也把教客人自己动手制作美食，作为我的乐趣。只是平时只动手，很少拍照片，否则一股脑都上了。哈哈。。。。。。

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onewaystreet 加油加油等待更多的好吃的发表于 2012-7-26 14:44

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-6-13 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复来铭妈的帖子0 W5 v9 V! P9 J' ]* d
; Q% H1 B/ S' T& U5 t

哎呦~看我有一双慧眼哦~多多分享哦亲爱滴！奖励~大大滴有！" J9 M0 B4 S: C. k
亲开的什么店啊！教人做东西的？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-6-13 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由来铭妈于 2012-6-13 22:47 编辑 , ^' S, n x# F

嘉赫妈发表于 2012-6-13 22:33 ( Q- ~ T) S3 T) t
回复来铭妈的帖子
0 p5 j- `; z0 f6 i
+ F, W$ n& h( B: B哎呦~看我有一双慧眼哦~多多分享哦亲爱滴！奖励~大大滴有！

( q% M/ _* O5 O- D* ~( S* U3 N9 Y

我开了10年的特百惠专卖店，现在特百惠开展自己动手制作美食更健康的会员活动。我们店里也有给会员来料加工美食的售后服务，所以我有空就在店里教客人做美食了。

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嘉赫妈这跟我们版块的理念是一样一样滴啊！要多多分享哦~咱都做勤劳健康滴人儿！发表于 2012-6-13 22:52

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2012-6-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我开了10年的特百惠专卖店，现在特百惠开展自己动手制作美食更健康的会员活动。我们店里也有给会员来料加 ...

这跟我们版块的理念是一样一样滴啊！要多多分享哦~咱都做勤劳健康滴人儿！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2012-6-13 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-6-13 22:52
2 c' d8 O8 v. L; e+ B5 T5 m6 Y7 F这跟我们版块的理念是一样一样滴啊！要多多分享哦~咱都做勤劳健康滴人儿！ ...

是啊，找到有共同语言的组织了，以后一定继续努力！有机会也可以来我店里品尝实物啊！还有很多好吃的哦！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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8^#

发表于 2012-6-13 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复来铭妈的帖子

好嘞~组团去中不！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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9^#

发表于 2012-6-13 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-6-13 23:14
8 w+ B( k, l' ~6 p* U" D, A/ a回复来铭妈的帖子
k* x) [* F" D6 B. t+ e' q- R& L
好嘞~组团去中不！

4 g- c# x7 j+ M4 |! R
没问题，提前给我时间准备物料就好。过两天准备在店里做萨其玛，还有我们做的牛肉干，连我对面卖内蒙特产的老板都说好，喜欢可以来啊！
提前给我打电话：13311575112

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来铭妈我家有五家专卖店，都在商场里。离我家近的有3家，公主坟、广安门的都方便。发表于 2012-6-13 23:37

嘉赫妈哎呦~店址在哪里啊~我推荐给小编~看她要不要组织一下！发表于 2012-6-13 23:33

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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10^#

发表于 2012-6-13 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没问题，提前给我时间准备物料就好。过两天准备在店里做萨其玛，还有我们做的牛肉干，连我对面卖内蒙特产 ...

哎呦~店址在哪里啊~我推荐给小编~看她要不要组织一下！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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11^#

发表于 2012-6-13 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没问题，提前给我时间准备物料就好。过两天准备在店里做萨其玛，还有我们做的牛肉干，连我对面卖内蒙特产 ...

我家有五家专卖店，都在商场里。离我家近的有3家，公主坟、广安门的都方便。

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嘉赫妈好嘞！我把信息反馈给小编！感谢亲的热情！发表于 2012-6-13 23:49

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12^#

发表于 2012-6-13 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家有五家专卖店，都在商场里。离我家近的有3家，公主坟、广安门的都方便。 ...

好嘞！我把信息反馈给小编！感谢亲的热情！

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13^#

发表于 2012-6-14 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来一碗老北京桂花酸梅汤0 E$ t1 P7 p( Z! k& U g
http://www.bjmama.com/thread-1188173-1-1.html

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苒苒

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14^#

发表于 2012-6-18 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀,看着都想吃啊

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15^#

发表于 2012-6-18 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xiaxin_dl 发表于 2012-6-18 23:31 1 R/ K7 X( j. g K; V
哎呀,看着都想吃啊

( u1 ~8 Q. v& Z9 X% T, s# {
哪天来，请你。。。。。。

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苒苒

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帖子: 1368

16^#

发表于 2012-6-18 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀,馋死了,呵呵

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宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 525

17^#

发表于 2012-7-26 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午还做了酸梅汤，随后分享。苹果醋很简单，我有几十种各种果醋的制作方法，我在店里也把教客人自己动手 ...

加油加油等待更多的好吃的

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