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发表于 2012-6-13 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 来铭妈 于 2012-6-13 20:28 编辑 6 v0 B! W+ V) i; M( f2 d
2 c# Z% m/ i' b* i
        昨晚第一次上美食帖折腾了大半夜,今天起晚了也没什么食欲。前天刚熬的茶树菇鸡汤还剩下一碗,正好中午来做个鸡汤麻辣凉面,给炎炎夏日来个清凉饮食。
  K) C5 `% L( J  N- h, }2 t        先把面煮好过凉水放在搅拌碗里,用香油拌匀盛出备用。, s2 Z$ E1 B% z% R: n0 f' s* c/ q
    把花椒炒成褐色,用擀面杖擀成粉末。再加上少许辣椒粉,淋上热油烹出香味。锅内剩少许油加生抽、果醋(我做的苹果醋)烧开倒在刚才的花椒辣椒粉上,搅拌即可做成麻辣凉面调料。    切好黄瓜丝,所有备料就都齐了。    凉面舀上2勺鸡汤,加上黄瓜丝(为了吃得豪爽切成黄瓜条了)    再浇上麻辣凉面调料(依据个人口味添加量),把面拌匀就可以了。
4 z$ s- r8 H# @4 N: l    最后再来张特写4 O$ i8 |$ c( W$ M- Z2 v8 [) u
        吃着伴有鸡汤香味又麻辣可口的凉面,不知不觉就吃了三碗,吃完了还想着哪叫是没胃口,整个饭桶啊,哈哈!! k+ ?  J( V- K" R% N1 g. h
- e$ {; h% F( N
最后说明:麻辣凉面的调料一次可以多做一些,放在密封盒内放冰箱存放。这样随时都可以吃到香喷喷的麻辣凉面了。8 X1 O( y- P/ H  K2 t% ?/ t. A, N

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高手~苹果醋还能自己做那!分享~求分享!
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嘉赫妈 发表于 2012-6-13 21:32
* ^# @2 b. }9 {  _$ J( L' K高手~苹果醋还能自己做那!分享~求分享!
9 Z* d) l2 e1 p6 \* L
下午还做了酸梅汤,随后分享。苹果醋很简单,我有几十种各种果醋的制作方法,我在店里也把教客人自己动手制作美食,作为我的乐趣。只是平时只动手,很少拍照片,否则一股脑都上了。哈哈。。。。。。

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onewaystreet  加油加油 等待更多的好吃的  发表于 2012-7-26 14:44
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回复 来铭妈 的帖子6 {3 r8 j5 ^3 N4 {% _9 E! ~1 ~- _

5 u) u# s- H6 g5 L6 r哎呦~看我有一双慧眼哦~多多分享哦亲爱滴!奖励~大大滴有!
: E2 U- H* a) U, s% b2 A2 y亲开的什么店啊!教人做东西的?
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本帖最后由 来铭妈 于 2012-6-13 22:47 编辑 / R7 E" w/ V8 V/ b5 Q4 x
嘉赫妈 发表于 2012-6-13 22:33
( |) E; ?. \- r0 x+ k; |0 A; h回复 来铭妈 的帖子
2 |/ K/ H* \" g9 X  E& ^5 c. Z' r! @7 t9 m; I& J; |/ s
哎呦~看我有一双慧眼哦~多多分享哦亲爱滴!奖励~大大滴有!
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我开了10年的特百惠专卖店,现在特百惠开展自己动手制作美食更健康的会员活动。我们店里也有给会员来料加工美食的售后服务,所以我有空就在店里教客人做美食了。

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嘉赫妈  这跟我们版块的理念是一样一样滴啊!要多多分享哦~咱都做勤劳健康滴人儿!  发表于 2012-6-13 22:52
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我开了10年的特百惠专卖店,现在特百惠开展自己动手制作美食更健康的会员活动。我们店里也有给会员来料加 ...
这跟我们版块的理念是一样一样滴啊!要多多分享哦~咱都做勤劳健康滴人儿!
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嘉赫妈 发表于 2012-6-13 22:52 ) n+ @) t! Z4 k. @, g! h- c* c
这跟我们版块的理念是一样一样滴啊!要多多分享哦~咱都做勤劳健康滴人儿! ...
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是啊,找到有共同语言的组织了,以后一定继续努力!有机会也可以来我店里品尝实物啊!还有很多好吃的哦!
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回复 来铭妈 的帖子7 X: |; Q: {, J5 P; F' h
3 C+ X' A6 t+ W7 X
好嘞~组团去中不!
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嘉赫妈 发表于 2012-6-13 23:14
. N; k2 l/ k& t' D) W6 K& O回复 来铭妈 的帖子$ S' a4 J/ |7 g. Z3 R, i1 a

: `. s6 G/ Y% M3 o2 I; r; e% w好嘞~组团去中不!

0 k5 k) r) V' B+ k没问题,提前给我时间准备物料就好。过两天准备在店里做萨其玛,还有我们做的牛肉干,连我对面卖内蒙特产的老板都说好,喜欢可以来啊!
4 n5 F! K/ c, K提前给我打电话:13311575112

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来铭妈  我家有五家专卖店,都在商场里。离我家近的有3家,公主坟、广安门的都方便。  发表于 2012-6-13 23:37
嘉赫妈  哎呦~店址在哪里啊~我推荐给小编~看她要不要组织一下!  发表于 2012-6-13 23:33
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没问题,提前给我时间准备物料就好。过两天准备在店里做萨其玛,还有我们做的牛肉干,连我对面卖内蒙特产 ...
哎呦~店址在哪里啊~我推荐给小编~看她要不要组织一下!
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没问题,提前给我时间准备物料就好。过两天准备在店里做萨其玛,还有我们做的牛肉干,连我对面卖内蒙特产 ...
我家有五家专卖店,都在商场里。离我家近的有3家,公主坟、广安门的都方便。

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嘉赫妈  好嘞!我把信息反馈给小编!感谢亲的热情!  发表于 2012-6-13 23:49
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我家有五家专卖店,都在商场里。离我家近的有3家,公主坟、广安门的都方便。 ...
好嘞!我把信息反馈给小编!感谢亲的热情!
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再来一碗  老北京桂花酸梅汤
' E' L# H7 E" w, E# ~; Xhttp://www.bjmama.com/thread-1188173-1-1.html
苒苒

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哎呀,看着都想吃啊
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xiaxin_dl 发表于 2012-6-18 23:31 0 Z- j/ J& f# K' P
哎呀,看着都想吃啊
1 Z* b- j: T4 I; h* J
哪天来,请你。。。。。。
苒苒

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哎呀,馋死了,呵呵

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下午还做了酸梅汤,随后分享。苹果醋很简单,我有几十种各种果醋的制作方法,我在店里也把教客人自己动手 ...
加油加油 等待更多的好吃的
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