- 妈米
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【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
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请包粽子的高手别喷我，就当我是王婆卖瓜吧
) K# | k7 {1 C' E* ~& u3 _) A/ ]先把叶子洗好备用，我是用洗碗的海绵洗得* r( b2 m9 z: n9 F! ~7 a/ H
我不用绳子，是一种植物，也有点清香，) r3 O0 m% h& w, `& F
锅里水烧开把叶子绳子放进去烫
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把烫好的叶子两头剪掉点，放在水里泡着备用/ _1 H4 ` N( o
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把米洗好沥干备用
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把豆沙搓成长圆形，肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用
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准备开始包粽子，把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张，如图2
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在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4$ a6 @, {1 B& G
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# O/ G! R6 u/ Z. L9 S% q+ q# G" y把叶子折上去，用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住，再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度，粽子包等等好坏就几个是关键
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发表于 2012-6-17 17:06
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