- 妈米
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请包粽子的高手别喷我，就当我是王婆卖瓜吧
5 ?$ K* o+ \0 a! U: T( o先把叶子洗好备用，我是用洗碗的海绵洗得
' M- J0 w0 C$ L. c) E: q我不用绳子，是一种植物，也有点清香，8 x$ z* e" A2 @6 c G- ?% \9 T
锅里水烧开把叶子绳子放进去烫 M. W$ y6 E" x% y
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把烫好的叶子两头剪掉点，放在水里泡着备用
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把米洗好沥干备用 ( T: O8 I1 \8 F) z( |
1 Z: Z7 ~5 i @* X6 N把豆沙搓成长圆形，肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用1 {/ x9 F/ W9 L
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准备开始包粽子，把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张，如图2
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! N/ X7 j3 ^' h( k在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
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3 s3 a8 g1 ?$ s. m把叶子折上去，用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住，再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度，粽子包等等好坏就几个是关键, E# l3 h. e- z/ j
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发表于 2012-6-17 17:06
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