- 妈米
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【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
! f- M4 t4 H/ ]9 A0 hhttp://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html7 C* z( B) u" k
& M x( @0 G- A% b% C请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧
3 k& Z$ A" T! }先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得
4 o0 A. o6 V+ D' e3 F) @我不用绳子,是一种植物,也有点清香,; j3 q3 y, k7 |8 F h5 o! i- I
锅里水烧开把叶子绳子放进去烫
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把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用1 B6 M' q/ Y& L" R5 G
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7 \2 k$ i6 j( n把米洗好沥干备用
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把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用
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3 E/ i, z2 D$ R7 B准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图24 M3 U1 ~- B: x7 N4 D9 o
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" v* V8 F/ g# B4 n* y+ H) ]9 W+ O0 \4 X在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
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2 V8 z( f! H3 f" E! E" Q1 z7 O8 G8 g把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键+ Q3 I! R" p, }, R
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