- 妈米
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' v) V: {8 ~- `【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
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+ j1 A8 g, A' A+ r2 \6 ^请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧: G( j! P* E1 Y8 e3 E1 M
先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得 c" T* D7 S. k, K2 z8 k0 h+ h
我不用绳子,是一种植物,也有点清香,2 M f" w. k( i# K& ^3 c) z# y5 P( j
锅里水烧开把叶子绳子放进去烫6 g2 J+ ]: s7 @7 c
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把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用6 x8 U+ k# l# ]9 q! h
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9 E! A! c! S) O5 P/ m; b4 l把米洗好沥干备用
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把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用
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准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图29 @7 U" [: G B* K) O; {
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在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
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% B- R* O' P& }4 e# L把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键
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