- 妈米
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【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
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请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧3 |6 c, D% N$ g; H! |* j
先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得
6 _8 @+ S" Z* ^我不用绳子,是一种植物,也有点清香,
0 W a* B: e3 M! C锅里水烧开把叶子绳子放进去烫5 w1 I" T; c v3 l; l/ s
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" n ~8 M) ~0 @( M* R! a把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用- f- r9 Z( K: N9 R- w
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1 }2 N( Y# ]% w9 R* S3 P5 n/ ~把米洗好沥干备用 7 \$ X2 T! Y* d# [
( r' {4 l/ }6 o; j$ W# ]把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用
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准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图2
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" t6 @1 o- Y, r+ V/ `5 c+ t在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
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把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键
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