- 妈米
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' }0 t( v" U$ k( Q【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
. B; r3 T; }) hhttp://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html K! L. P/ n ?. J, S
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请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧
7 }; \; b* A% G* f1 h8 D先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得
" j# W0 d% k/ u+ Q2 t% g/ z( u# E我不用绳子,是一种植物,也有点清香,
- r: P( \" s6 Y' L锅里水烧开把叶子绳子放进去烫* g, }$ l$ v! i: ~7 |3 j
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把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用; `$ g# l3 G5 N! |& z
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把米洗好沥干备用
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* h9 J$ Q- ?3 {$ O) {把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用
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- S6 l6 ~' M' o7 P# C4 Z准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图2
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在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
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把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键. O* E0 J- {/ o( g. K) K G* o
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