- 妈米
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9 W- u& Q# v7 I( @【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
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3 n+ M+ K+ q ~4 Z- m$ D7 w请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧
/ z8 ?; n% r; b1 N6 e! J8 P先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得! `( q/ W R' Q9 H
我不用绳子,是一种植物,也有点清香,3 u* k0 T/ O, z' \+ Q/ b0 W [
锅里水烧开把叶子绳子放进去烫
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! R# j0 m2 o7 }" |+ V把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用& w2 S0 I/ L5 n
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, T/ z5 H% r' l1 i8 l# e5 b- n9 G6 J把米洗好沥干备用 5 b% y; c5 c3 k% P0 B1 Y6 F
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把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用" ?: \" A2 b2 m, g
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准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图2 {$ T* L; V, n: @
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在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4, p6 |" ~0 @" _7 Z! a
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/ N% k1 o# n; e$ A5 j把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键$ s1 G, y. j6 f7 |% V' S' Q
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