- 妈米
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【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
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请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧
* ?: K9 E7 ], g6 B* M+ R先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得
7 `' B/ O- q& |* w% |我不用绳子,是一种植物,也有点清香,
& A- B& E# q; l& ?8 B锅里水烧开把叶子绳子放进去烫
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把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用
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) s" G- G$ ^# P, M/ X把米洗好沥干备用 6 z7 T# [- q# Y5 F* U
% u. f9 G" b) n+ M# o) [1 s把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用8 s( U: @$ }" y3 ^4 y$ Z! s1 j% C4 ]
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0 J$ v" n( I) s准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图2
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在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
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把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键% B) S- V! f4 c! c% U
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