- 妈米
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8 ^( K# x/ j- n! W【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具/ ]6 g6 I* m: t4 H( c5 I
http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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! w' h+ a# R# {# ?4 `, y2 E请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧( b5 @1 O1 j8 T2 y x
先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得8 _. a# e" F3 s M9 R
我不用绳子,是一种植物,也有点清香,
0 H: k# r! E: z- \锅里水烧开把叶子绳子放进去烫
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把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用
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把米洗好沥干备用 : J, |9 A# j7 B, w6 @
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把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用- l1 J+ n- n, e# x; U0 x
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准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图25 `; t' x- r/ @* H1 f
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在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4/ g/ u8 R6 B( c( H8 ?: s
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把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键
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