- 妈米
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【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
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请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧7 N% Z/ A7 D5 I8 N# Q) M
先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得
/ H# z! o b1 q& I我不用绳子,是一种植物,也有点清香,, Y6 Z7 E4 K& q% E. ~/ y) I: a
锅里水烧开把叶子绳子放进去烫6 b8 l1 A- m" |
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% o9 N# _$ k& I# n2 p- C. K" a把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用
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1 z# r0 P, j7 h8 g2 _) x) H- F" M把米洗好沥干备用
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/ T) Q3 M! f+ p& A' O把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用; n$ ]/ h4 ?( r
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u' j, q- Q4 Y* g: ] _3 @2 V准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图2
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在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4; K4 _1 {9 P5 L# C
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把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键
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