- 妈米
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' I+ h1 x2 c4 B5 C+ d n* F【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
1 B3 A( M- Y% K1 W* Mhttp://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html+ m' q4 |, D- E% I- Y2 i
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请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧
! f/ ^" ?! i; X% T% r6 ~* A0 N先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得, B9 x5 _; ?& S
我不用绳子,是一种植物,也有点清香,
5 e# C" `# e6 g6 C5 K, T* }- J锅里水烧开把叶子绳子放进去烫1 b5 F# ?" Y# q) _. w ?6 s
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) C% b! `$ h8 o9 ~: e把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用
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把米洗好沥干备用 * z# i2 N- J! f2 w
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把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用
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' T9 Q0 Y1 g- x准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图2. D+ z/ s! Q* P5 A5 J( M9 t, h
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& ~$ R; }1 C' W5 Q在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
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把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键5 k. z [% ?7 {
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