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[美味私房菜]

腌蒜苔

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huangkai02

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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-5-7 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
腌蒜薹6 B8 R" A* g4 B6 Z
原料：4 N- H$ [9 y+ D4 R" x! `2 U
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。! V: c0 I& n3 z1 A1 n8 d% m
做法：
7 M) [/ v2 c+ D1、蒜薹一把洗净后控干水分。/ S! U, t5 \# n  C+ P8 }; N/ n
2、掐尖后切成大段。* p/ K7 m7 K, n& D3 L
3、再分切成寸段。( e1 j) n# K& y( M4 b
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。
3 R& r6 y( S& L& Q& \' u- w5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。
# Z1 ]6 d5 C4 u' [3 A, Q
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

沙发
发表于 2012-5-8 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗
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腌蒜苔
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