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[美味私房菜]

腌蒜苔

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huangkai02

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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-5-7 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
腌蒜薹- X# A  s( T% T( c4 ?  b1 h
原料：- g5 m8 h( f4 ]/ k4 g) X
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。
% ^& ^: D5 @0 ]做法：* p  R3 O6 K  U2 |
1、蒜薹一把洗净后控干水分。
' _5 i2 k/ S3 Y8 v- Q8 V2、掐尖后切成大段。; J9 t, T8 R* @' N6 R  h  X
3、再分切成寸段。; D7 A/ h! z$ Q' w7 U% O5 S. P
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。  D* s: |& H" f6 g0 U1 h6 E( W
5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。
% N" j9 e, H4 k! P
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

沙发
发表于 2012-5-8 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗
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腌蒜苔
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