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[美味私房菜]

腌蒜苔

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huangkai02

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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-5-7 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
腌蒜薹
. v/ F# D0 Z& P) n; T& ]原料：7 |7 G2 Q' p6 W
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。- s3 G. ^9 b' h7 c$ l1 y& b8 M9 s
做法：
0 |6 j& k; j! K* Y  \1、蒜薹一把洗净后控干水分。; T4 P( k  s) V) s# `3 `. d- r. Y' K
2、掐尖后切成大段。* f- H, [* B1 G: e
3、再分切成寸段。- o4 h) c" \7 l9 f, S2 P
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。
) |5 W0 x+ c# z* C% V5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。2 H6 W3 s4 H1 g% Y1 d2 v

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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

沙发
发表于 2012-5-8 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗
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腌蒜苔
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