huangkai02

腌蒜薹% r# Z% v1 h' h. z
原料：( I% N0 h& |' J1 I" {
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。
' e' {; z  @$ t( }  I+ W做法：
' r  I1 Z) u, E* f; h) s1 q: D1、蒜薹一把洗净后控干水分。# r) d& L% R* H3 Q- V* v* L
2、掐尖后切成大段。4 g8 Z2 q  d' H  s/ V- x
3、再分切成寸段。
. `/ D  m: d* u# \7 P" b4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。5 ~* Y& l5 {! j
5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。$ d, o7 H# z$ N

kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗