huangkai02

腌蒜薹
5 {" d, l& h( j6 R# `- [( V* H: f原料：% p0 h5 \4 g& e+ C! E- ~+ t5 D# T
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。7 T& L! u6 Y* V% F5 u" b" z4 k
做法：
' @# z& _' }4 V) ~& V9 L2 A1、蒜薹一把洗净后控干水分。: ]% @2 r3 F3 T5 Y$ W( }. S
2、掐尖后切成大段。. x9 z  Q% g' E: `7 t3 \( ^" D
3、再分切成寸段。7 h: M7 n  j6 u' A: m2 v8 X2 c$ u6 m
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。  _3 K  O( i6 f! b
5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。) w* D0 `( v; d

kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗