huangkai02

腌蒜薹! S) X/ `3 \' @9 j: [2 C, X
原料：( Q( B; l& ]  d5 G
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。. w+ y8 m. M  o: }1 j5 t
做法：$ n1 J; J, x$ o) n: H+ Z3 c/ s7 S( M: \
1、蒜薹一把洗净后控干水分。, ^3 X: Q0 \8 ~9 k; u; ?' f) W+ R
2、掐尖后切成大段。
( x8 Y- Z$ p0 c. v/ Y% [3、再分切成寸段。& \* v4 I( Q" [* s7 X5 z' |8 E
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。
* N, m2 a$ Z2 E* A5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。
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kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗