huangkai02

腌蒜薹' P" _1 I7 M* U5 v* S
原料：) b0 B8 X, }) t$ Q& O6 k$ b
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。6 {* K1 V5 P4 Q6 I" w
做法：0 C' |- u0 G7 t
1、蒜薹一把洗净后控干水分。- j! A8 t& X0 |! v2 W
2、掐尖后切成大段。
& J' G% t5 }" S  g- m3、再分切成寸段。& {$ r( X) \: R" I
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。
  g3 J  r6 d' l; N5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。7 X* n3 q* |0 H3 Y) T+ N

kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗