huangkai02

腌蒜薹& t& I8 f: g' R/ V8 y& d
原料：
' E# X) [: s4 `新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。' I; N6 k) w( a& v! v& e) }7 ^
做法：
1 S! H$ ~) u* n& A/ D: E1、蒜薹一把洗净后控干水分。
, q/ l/ H! |! u3 i2、掐尖后切成大段。. ^) I. H, f5 x
3、再分切成寸段。
; n, H7 i# D& ?" I# D0 }! H- x4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。6 g& Z, f9 S5 p2 o. T0 F0 y
5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。- o- [& Z! \/ {( N

kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗