1 m* m8 a. j9 D% Z 1.形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好。
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2.色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。$ a- z& ]* x @* p8 i2 z; B+ F
% C2 G0 v- {1 W; ^ 3.嗅味:优质奶油具有特殊的芳香。, \0 k7 I' X5 J8 ^4 l l5 m5 Y; F
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4.光滑度:优质奶油用刀切时,切面光滑、不出水滴。) f+ O7 c- }# Z' a& k; m5 Y% O* p
# M0 E K# d: M* ~6 u 5.温度:奶油必须保存于冷藏设备中,适宜温度为-5-5摄氏度范围。+ v$ l: N8 g4 m7 J
2 ], d1 p2 Z3 n& X/ { 6.口感:优质奶油放入口中能溶化,无粗糙感。
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7.日期:看制造年月日,一般奶油在10摄氏度以下,保存6个月以内其风味不会改变。 y2 m8 T2 y+ a- U* V9 ]- s# l# E% ]
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