. }  v9 v: c  P" T　　1．形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好。
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! p% a( r) W2 j$ s/ i, ]* v/ p　　2．色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。7 U7 ]+ m. s) P8 P* L
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　　3．嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。& ~- S% b5 R0 j9 j+ l8 B
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　　4．光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。
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/ T" A9 p' p/ u' r/ e% {　　5．温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5-5摄氏度范围。0 f  J& B) B9 e& ~# ?/ a* J! P
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　　6．口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感。
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　　7．日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。
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kexin

学习了，为以后买奶油做准备