# m6 D) q# ?, W2 Y, t6 t: M( `) M　　1．形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好。
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　　2．色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。
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　　3．嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。
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　　4．光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。' L9 m! U' u$ q, V/ C# F

" Y+ D, T9 |$ \! ~, B, d) T　　5．温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5-5摄氏度范围。4 @/ H; {; |5 O" T% p  K! |# x" N
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　　6．口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感。6 _0 c$ G0 l* Q1 N% ?

, d  g, S/ D4 k1 G  ^　　7．日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。, [# m4 `3 c* P! b- S3 K4 S

kexin

学习了，为以后买奶油做准备