9 \7 F$ J$ ~0 W; ^  B- O　　1．形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好。! \9 |) w, q* }" X0 ]1 }
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　　2．色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。) O* s% f1 L: M7 _8 o4 e
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　　3．嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。* v& N+ y1 T4 p/ A. q' _2 Q# g

; `" Y" }' p( d　　4．光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。
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3 P, h3 s, p  C) j9 U6 E" j　　5．温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5-5摄氏度范围。4 G* v- j( |' ]$ s+ k; L. d

: i. r* Q0 X. J! ^# P　　6．口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感。" ^( p( K6 q, I- s9 }* x$ n; L7 I
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　　7．日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。! E$ i( ?) [" ]1 {' C& V

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学习了，为以后买奶油做准备