- 妈米
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做法:9 G G4 u! p/ L0 u3 r+ X5 q
1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
% C3 ]/ g' T7 x3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
" }9 n# I% B; h N' O) W, G
0 ]6 m1 f$ K" R- h5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。
' K' P5 w( f- L; l w3 k9 L7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。3 }9 ^2 F' J+ H1 A; @
* ?. P( A' d& w! Z
特点:& {% N) K# U3 u
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。 \" H6 e( y4 V: X& {
温馨提示:
( u8 Y' j4 T1 F8 `1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
4 S& }, i. _6 m& b2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
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