“豆芽摊饼” - 我爱厨房

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居外人

二年级

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宝宝生日: 2012-02-27
帖子: 27

楼主

做法：
1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
3-4、然后放入鸡蛋拌匀，倒入清水和成面糊。

5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀，电饼铛里放少许油，然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。" m% D! @% Y' Q1 p1 ^
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。* S3 l, C/ q9 l# k- r. v

特点：
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。2 l0 F0 t2 g. M! r. `
温馨提示：3 ^) C8 j% G$ G5 Y* O* q5 Q+ l! c
1、选择绿豆芽为好，因为绿豆芽熟的比较快。
2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。

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