居外人

做法：! _/ _% Z9 _5 k5 o$ y# o
1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。; |/ H$ X  f2 n: i! ^: G) i  J. R
3-4、然后放入鸡蛋拌匀，倒入清水和成面糊。
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: O( G9 ]* g7 {3 g5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀，电饼铛里放少许油，然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。
  G9 U- ~/ \) p* l. t; H3 S# E7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。3 M* y3 t0 q# P8 b+ w

4 \4 m+ G% k. w  W特点：9 K" I1 H2 w" O& k( |
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。- |, @0 J' s- E! Y/ N* o- r6 ?/ y5 T
温馨提示：$ B* u6 p. T4 V. }* k
1、选择绿豆芽为好，因为绿豆芽熟的比较快。4 ~  p5 {2 a! i& J. ^5 k1 S
2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。( W2 A. Y) W' G% K' i; m1 C: {/ q