- 妈米
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做法:
" e$ f' \( L0 D5 @8 N% e1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
8 o) h" }- a" ]3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
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5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。7 n8 ?5 k! ?2 ^# D; ~
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。
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特点:/ M1 D+ p: N, Q2 B8 w$ Q- B
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
) R4 n- J- f2 D [) f- D- m温馨提示:
# c: p8 w) p* q' R; C9 ~- q* s& Y2 j1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。, K9 T# j7 t! G! b2 z1 u
2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。7 g: \; H: P% A# {$ p6 E7 m
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