- 妈米
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做法:
: v. o3 I" D1 \) _5 \1 P1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。/ c/ }( {$ R2 K& P4 q0 P0 Z
3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
" r: J4 P5 u9 h, q( I2 g* Z2 W+ [7 P+ `* k; T1 [, q
5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。
9 n' [# h; }9 E+ p L; M* l7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。
. M5 M8 i0 a6 H: d
1 A% @% K2 P/ h8 }& g+ E特点:
! p! x: m' ?* G蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。! _ a! a' M) Q+ z& J% p$ m
温馨提示:+ ?4 q' e7 @3 _3 i
1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
+ r# q$ N" A' j2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。* f+ l5 s; Z c f- w
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