- 妈米
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做法:
9 ^# h+ o9 W6 ^5 K1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
' t. k2 K& D/ `& W t3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
8 g2 [# g! y0 d8 ]6 @. O5 [6 h$ x, ]% J1 S& r5 o
5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。
+ t: X- U2 B6 P! H% e7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。
- F' K, [4 H) J& b" G/ ~/ { q+ V8 u; {( n
特点:3 \& s; t$ N- |3 ?: a
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
1 U1 s2 C, q1 S9 B' E4 V) `温馨提示:
1 g) }" s+ u# d3 [1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
4 L9 z0 |' a4 ?2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
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