- 妈米
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做法:( k2 R, g" f) S( k. k
1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
2 s, w8 U- c4 U7 @% ~3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
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5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。. r7 M0 F" q+ c2 F! H, B% K
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。$ L6 ~! N: ]) P* T2 M1 a) A7 b
+ A: @) t- x$ j0 o特点:5 {+ U* q5 U" N) V+ _$ W' ^
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
3 I1 _, k+ P+ p8 G( p1 W- C0 G& R, L温馨提示:/ d- B" h' X+ v3 N) d; @+ P
1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。7 o. O/ Z. @, O v' E
2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
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