- 妈米
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做法:
7 H! m; K8 B' O s7 _1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。, n: D" _! M- _$ G: Q
3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。$ Y4 _( t2 _! {! i2 F
- J7 u4 S' \7 C) }2 U/ Z* |. P
5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。4 O5 ]' f' w6 u7 m) |4 [
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。
7 D9 G* E0 q& v) ~( O
' \: e2 g8 S3 d L4 a; U特点:
8 [* b$ V! \) z8 \- [: S Q蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
* I9 c4 y! e" O/ B) ^温馨提示:! T/ `( S7 X U$ s, }* D& u& d4 m" e
1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
1 d; b. S* f9 E, g% J2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
7 b/ s% k% `' u0 v! ~
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