乌米饭三吃

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做法：" k, w/ o3 l8 r
1、乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。6 Z( k# e+ ~" J
2、倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次。' Q( [) C9 L1 Y- e1 N9 S9 ^- |/ C
3、用筛子滤出乌叶汁水。7 @3 ^& R% q+ x8 `* U
4、把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。
5、浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）。
6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。0 w. Z. N% n  B. `6 {. c
【碎碎念】：
1、乌树叶入搅拌机要分次放，一下子太多，不好操作。3 N! }8 F  l" l4 c0 u
2、刚搅拌好的汁水是绿色的，要放置一阵子，才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色，但是记得要戴上一次性手套，否则手会被染黑。
3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**，因为现在天气热，最好是放入冰箱冷藏。5 b  [: H; |6 C! J! Y

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