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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-8 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法:/ t/ l/ ]1 g6 C" b* `( B6 u  ?
1、乌树叶拣去枝条和老叶,清洗干净。放入搅拌机内,加清水搅碎。
$ N9 k/ r2 @$ x5 Z" V3 `% ?* ?9 }2、倒入一个大盆中,放置半小时,期间不时用手揉搓几次。. ?# }- R, N* z- i
3、用筛子滤出乌叶汁水。
6 c/ O! s- W2 l, R" w* ]7 ]# s* J4、把糯米洗净后,泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。
0 |9 Z0 |: ^2 }' D. d0 U5、浸泡好的糯米,倒出多余的汁水(水刚刚盖过糯米即可)。5 K) }, R: Z$ N0 R! T" H1 T  |
6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。
2 @+ d' J+ l3 [5 H, ]【碎碎念】:* {, C2 Z# ~, E, P
1、乌树叶入搅拌机要分次放,一下子太多,不好操作。
, {  v, t8 M9 R3 A2 ?1 W2、刚搅拌好的汁水是绿色的,要放置一阵子,才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色,但是记得要戴上一次性手套,否则手会被染黑。
, @2 ?  h" L/ n( d' \$ p4 [8 v0 ^3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**,因为现在天气热,最好是放入冰箱冷藏。
4 f8 V. n! ?  ~
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乌米饭三吃
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