乌米饭三吃

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乌拉拉哈皮哇

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做法：
1、乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。
2、倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次。
3、用筛子滤出乌叶汁水。% G3 \4 J" N. z; V" g. u: [
4、把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。
5、浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）。1 V- m) t' L E7 ]4 j7 j5 ~
6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。1 Y# n i) {, n, R( r8 o7 ~
【碎碎念】：/ ~; ]' J- K1 B' Q# l
1、乌树叶入搅拌机要分次放，一下子太多，不好操作。
2、刚搅拌好的汁水是绿色的，要放置一阵子，才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色，但是记得要戴上一次性手套，否则手会被染黑。$ R# i" `* z$ v- c# ?% r( {
3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**，因为现在天气热，最好是放入冰箱冷藏。' S5 ^. b* d- B3 y, B

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