- 妈米
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做法:
6 C6 }1 C4 G9 u' k* }4 d+ x6 V先制作核桃馅。
; }- X+ J2 K* l$ H1、核桃清洗干净。
& m# J2 @) X$ L* h* ]3 o+ M2、用小火炒至变熟。
0 d2 F2 Y; ]3 a3 R# P8 ~, }) S3、猪板油取60克。+ v! F: m) O6 I* l. h
4、加入白糖。
1 c2 N2 y/ @) k7 x; A' k9 s: _/ ]; O
5、再倒入打碎的核桃末。. E: Z& ~3 ]' V* F, g
6、混合均匀即是核桃馅,放冰箱冷藏备用。
3 ~6 b( @/ V2 n& f- q; V6 `
# E$ X8 ]8 p" j$ D! d W汤圆的做法3 @+ V: P. N4 G- T: W) x
1、糯面米取120克。
8 {% N* w, Q& z2 Q2、加入适量的冷水70克左右揉成团。/ M4 C9 {1 x' ]+ H! l
3、30克糯米面加入开水,混合。% z: u7 E3 U6 U& M" I
4、再将3倒入2中。3 u' v* P* q& M6 F! M( R
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