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[美味私房菜]

核桃汤圆

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-8 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：
7 s1 E' c, x% L) B先制作核桃馅。: S5 \4 Y5 K3 N# w, ~2 @
1、核桃清洗干净。/ ]+ @  Y0 l% Q* K
2、用小火炒至变熟。
( s2 S( r9 k8 I% k3、猪板油取60克。; _$ d: }7 f+ m- X/ u, W; |& i
4、加入白糖。
# m. M( ]8 i) B8 g5 ]2 C, v! G  K
5、再倒入打碎的核桃末。
; }* a, z, Z/ }6、混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用。3 G# K1 _3 @1 J  F/ n( `: e; I
8 H1 u) i$ Z$ K) n
汤圆的做法/ Y; X" T* ^& g- g3 p6 L* _" p
1、糯面米取120克。
6 l( Q. r6 p; [- U2、加入适量的冷水70克左右揉成团。( r5 N+ R; p8 j5 V
3、30克糯米面加入开水，混合。: q3 }* D+ y! A& p0 f" d# B
4、再将3倒入2中。2 v% S9 E/ N  x% E- r" O) \4 h

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