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[美味私房菜]

核桃汤圆

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-8 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：; h" m$ n% G, e5 t) R7 [+ S
先制作核桃馅。
8 K! f" W( @/ r- h1、核桃清洗干净。
# A9 A4 J0 v* {2 v, G2 n2、用小火炒至变熟。
: e% A' B+ v% U( j9 J5 u3、猪板油取60克。8 ?& l! k2 N$ N3 T! d( ~6 q
4、加入白糖。
8 H  f9 r. @0 ~. P4 L
, T- l8 _/ g- F8 s0 B9 P3 D5、再倒入打碎的核桃末。
2 e. W$ o7 _4 ?1 Z# k- [1 m6、混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用。) [. w% _% F$ s" F) g

4 P5 ?* ^, y0 N  W, c# P6 {4 k  u; d汤圆的做法' R0 A/ R8 d+ q6 i5 w
1、糯面米取120克。* T$ V0 \4 D, X6 i
2、加入适量的冷水70克左右揉成团。& S% q$ W% Y- X7 g
3、30克糯米面加入开水，混合。4 D# }6 F: {+ ?2 ]0 k2 D
4、再将3倒入2中。5 L7 Y  n& s$ D: X

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