- 妈米
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做法:
: Y, u- J( {$ o( b) ^0 W先制作核桃馅。$ O2 Q+ b& S/ c# _( o Q8 O
1、核桃清洗干净。
5 L: V0 [2 ^5 ?2 Y3 v' D) Q) j2、用小火炒至变熟。
, i' g6 V2 p# g4 x5 o8 B3、猪板油取60克。: z: i% @4 |+ N7 ^5 B8 I2 W
4、加入白糖。8 R- f* ?- D8 {* X/ V
- f- v) } i$ @/ L+ D3 F+ ^
5、再倒入打碎的核桃末。/ X" P1 h7 k. [3 u( H- ?
6、混合均匀即是核桃馅,放冰箱冷藏备用。
6 U( ~" }2 ?) D
4 S7 n# g( W2 \汤圆的做法8 Y1 b3 _- }6 \5 ]; o# M* O0 v
1、糯面米取120克。
$ V/ C, n9 A3 o1 { r7 }2、加入适量的冷水70克左右揉成团。
4 ~: [3 _, B, R: @' p9 C3、30克糯米面加入开水,混合。
. N- r. W8 W, L4、再将3倒入2中。, ` e t! K6 l7 i+ y5 ?
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