- 妈米
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做法:1 m9 e/ e" d9 G; r7 G. {* b* `
先制作核桃馅。
, d0 W3 Y& u$ t, a4 T1、核桃清洗干净。
2 E' ?5 \1 S/ l+ x% e2、用小火炒至变熟。( v7 A: R) S6 X, x/ `5 n& t+ y) o
3、猪板油取60克。
S) o4 G, f. A. A! I4、加入白糖。6 k( G3 E8 T" ?
* w" \# W( g1 \7 _; \6 | W0 k2 W
5、再倒入打碎的核桃末。
: |% m# W! z5 c' D7 n6、混合均匀即是核桃馅,放冰箱冷藏备用。. _* P+ |# @/ H$ P/ _) K) u
1 n E& Z+ A& a/ p; Y0 X汤圆的做法; e7 |: V' g2 p8 ?4 L
1、糯面米取120克。
- l: d3 ~2 _# q1 R2、加入适量的冷水70克左右揉成团。
( r2 J% Q5 r( A% A8 N' w# l3、30克糯米面加入开水,混合。! V3 V L" U) V5 n7 t$ n5 k3 n! g
4、再将3倒入2中。
# J- J: U5 O0 j5 o; l% z
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