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楼主
发表于 2012-5-30 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑 ' H/ n1 M2 F. ]9 h$ b
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今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。
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. D+ Z  K1 V( A% Z8 C1 ^2 Z: r现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。
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山药排骨汤$ H1 f& C! h7 \6 |

! w1 l( h% x4 A  \; D& ?材料:排骨、山药。
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% y' [8 \6 Q: L" ]' k调料:盐、姜片、花椒。) O/ `+ E+ X" l, g8 W6 O% J4 G* ]
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山药排骨汤的做法# f% }( k8 k5 ~3 j- Q3 J( b

' t% D* A4 p' I* X1.排骨洗净,山药去皮切块备用。
# B% Q/ c* t! k" K3 d& w9 _3 E% J& |$ s! e
2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。
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: l5 ]1 }5 _9 j" e  G7 E3.盖上盖子小火煮1小时左右。2 g0 B( [9 f( w: j1 @3 A

5 ~4 f  c3 J: N. N4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。
  o. \- S8 k  N: p; t转自:“水”心所欲的彩色日志
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很适合现在吃也

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我很喜欢吃呢~
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一道适合夏日进补的清新汤水----山药排骨汤
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