- 妈米
- 155
- 经验值
- 155
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-5-29
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 155
- 精华
- 0
- UID
- 7845358

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑 & `( W1 h! m- M b
: d9 f, t% |" ^, g
今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。
8 q: n. `2 T( G3 g: W+ c* t
6 u i* d3 b7 @# H* r现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。! ^1 N; M4 Q; H0 `- m B8 V
山药排骨汤" X4 v3 x5 b0 [' i$ w$ [ k
/ O; H9 `! T: `( O材料:排骨、山药。
5 f9 O1 @' E8 a/ [: i, \( j6 j! ?( i4 G W" Y# J
调料:盐、姜片、花椒。
8 q. C9 C* v8 d2 `
2 y6 n, G8 F! z; @/ ?+ n6 y# {山药排骨汤的做法
5 x. N, `& d+ X4 w# S. F X, N4 M1 e8 ^! v. o5 g
1.排骨洗净,山药去皮切块备用。
, J2 s9 ]- e8 \; I+ d! W: S: L
6 |% m+ \0 _; l' L3 A- P5 x2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。
! I- e, p2 S# p! o7 n+ H% a1 |* s8 M6 Z
3.盖上盖子小火煮1小时左右。
" l1 g+ t9 x2 F% c0 e2 t: ^9 e! d6 Y/ m% l
4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。* I1 q1 M7 B( g* _ d
转自:“水”心所欲的彩色日志# R8 Q. y! V+ t5 C' t% o' ]
|
|