- 妈米
- 155
- 经验值
- 155
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-5-29
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 155
- 精华
- 0
- UID
- 7845358

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑
. v. q# t+ s, `" G |
7 {/ b& ]6 N2 [3 u! Y9 }2 M8 D5 b- C今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。
! b1 M+ { H a
& g4 r+ `$ `/ x# N* f现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。4 X- \- D$ g8 a' b5 `5 i
山药排骨汤9 E4 b, b' M& Q0 \8 l
& @) o; t9 h! d6 }" n2 v. G材料:排骨、山药。
6 h. K9 k5 r8 J5 w7 c7 t- A7 o6 C. a$ g% u
调料:盐、姜片、花椒。4 ?* \" M, d2 Z4 z W/ I+ Y
% y$ \: X9 Z. _! A! L% _1 r6 u山药排骨汤的做法
# T4 `, h6 Y/ ~, i, x- n- x0 C, u% Z8 k @
1.排骨洗净,山药去皮切块备用。' Q/ M+ V* O [1 {
( c/ K0 P! `+ m3 g9 i o/ O
2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。
/ d6 e8 U [7 w# F) Q. d; N z* b7 t( Q2 w& k+ O8 W4 n
3.盖上盖子小火煮1小时左右。
- T, e9 b/ {0 @. x; |/ [& N7 A- b I- c# @+ P; p7 \* A
4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。
3 H' k# v D) Y s转自:“水”心所欲的彩色日志
( v3 J6 N- [* v
|
|