- 妈米
- 155
- 经验值
- 155
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-5-29
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 155
- 精华
- 0
- UID
- 7845358

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑 - G2 j @* E ~. d9 E- r
; n/ z) b3 Y( Y4 v. R; A N今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。
+ O" E# Y: L6 O' e
h) e; y. R D, ]/ b现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。0 p: H( Q; e2 S% h" C
山药排骨汤
R) a9 Y2 W( ?, d4 F; I- c0 ?
2 h" F1 Q- D) Y& W材料:排骨、山药。
9 z+ q3 M0 Q R: f0 L4 O- ?! A1 E+ [6 d; i$ @/ p. o
调料:盐、姜片、花椒。3 g6 T( ?' j. z/ O; i/ s% z
9 b* u/ O! q- M. j1 }# B; K( Q山药排骨汤的做法
4 d# _7 x- ]0 {0 y+ K1 z
O% e; s- `9 k7 T1 v1.排骨洗净,山药去皮切块备用。) d9 f' R) B1 @7 l7 W% q$ @$ }
2 E; P5 d$ X( E4 P, l2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。; R* c2 @/ Y+ ?
M B( r2 i- ^9 O! m9 V6 \
3.盖上盖子小火煮1小时左右。
! h2 N5 E% ^( g$ N: g) w6 J
6 i- L% R# ~/ o2 Q& _5 O4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。7 `9 E8 U1 c/ @/ K9 c8 E# Y1 m+ w8 x
转自:“水”心所欲的彩色日志% g. |" }" z/ g2 a+ e% t- p- y
|
|