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本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑 ! f; `* c# U2 p) P
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今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。
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) o4 s# f, q& b9 ~* v现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。* U% R0 S( a' m! ?, W. i2 X
山药排骨汤
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7 r3 K/ b; G- X0 t/ M3 I% U材料:排骨、山药。
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调料:盐、姜片、花椒。
5 Z1 l5 F6 n* `5 d/ h5 w5 I R$ ]- r; d# b* [
山药排骨汤的做法
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% K% E& v( i" k: }# q1.排骨洗净,山药去皮切块备用。
3 X2 K% `$ T& r2 P- b3 E
5 f' K; F6 w9 s9 @4 r' s2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。
% X; Q o( @- s8 ^
5 V) }" O" e( L* m6 O" E3.盖上盖子小火煮1小时左右。' C+ c K+ C0 J" W: x: B
* q0 X1 F" s/ j7 ?! H' ?4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。
. o$ A" b8 h% N% _( r9 n! f3 }9 K% r* p转自:“水”心所欲的彩色日志& `8 b( K) q0 f- Q1 d
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