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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-21 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每天家人都有喝豆浆的习惯
自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜
网上说 豆腐渣可以减肥
所以做做看
吃了才知道如此美味啊

: K" d6 ]( ]: u1 g! U5 w/ g. _酥脆豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。   配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。 ! r+ ?; z$ W6 Q/ J$ W
主料:. B3 V/ u/ b: |( T" S# d
豆腐渣 150克, t7 k7 ]; C* O) b$ u
辅料:
! r' z$ g& G) \9 H冬笋粒 50克
6 E- y) O3 J8 r! V' j+ A藕30克
8 U/ c  y# ?! E蛋清 1个
+ @4 ^+ j- m  ]( L/ H8 l  X0 r% K调料:. z4 l; ~' _0 C, v. G$ |0 q
香葱粒 5克
; c- P% A7 [. U1 \3 o. u' C) @" v精盐 5克
& ?& a, a- R, c! Q味精 2克3 r0 n% q# @- F$ E* ?' W, H: B+ l
淀粉 20克) }/ V5 r: T4 y* o1 B6 I3 C0 u
色拉油 500克(实耗50克) , l& M- ]- F) m; w: y0 T

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小编关注:明天就是二月二龙抬头了,据说龙抬头,这个日子吃可也是有讲究的呢,如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”,你家明天想好了吃什么了吗?
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
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冬笋和藕 2 {" Z2 @" r$ o. V

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宝宝生日
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冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起
加盐
味精
蛋清
淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的
搅拌一下
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宝宝生日
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宝宝生日
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' V. x4 W; R* V2 ]
做好丸子 开始炸了
先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完
炸的太老了
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出锅啦
外脆里嫩啊
我女儿一次吃了4.5个了
不过里面很烫的 给小孩吃
要小心点

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点评

大苹果的妈妈  真圆乎啊  发表于 2012-2-23 11:50
wangjing_2022  想吃!快递过来几个呗  发表于 2012-2-22 10:37
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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看着就好吃,先学习啦
团长编号MW11209

硕 士

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宝宝生日
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回复 雪妈的厨房 的帖子5 |3 v0 }# E4 W  {; S" Z

* O3 a0 E9 D! v7 Q0 o谢谢楼主哦

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宝宝生日
2007-02-08 
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手艺真好,我弄得丸子一般都散了

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宝宝生日
2013-01-13 
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164 
对啊,丸子炸的很圆啊

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
真好,喝了豆浆了,还可以在利用做豆腐渣丸子,还可以减肥,一举三得啊
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  j9 [1 [3 U1 Z+ @

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宝宝生日
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1427 
我家吃米饭,吃龙子了吧
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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
豆腐渣做的丸子,可真是减肥啊  
妈网认证 团长编号MW11290 果果妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-11-17 
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6308 
做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了
想吃!快递过来几个呗

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宝宝生日
2010-07-31 
帖子
835 
真巧,昨天我也是用豆渣炸的丸子,放了点胡萝卜。( A% A' _2 j: t& v  f
不过我那丸子的是奇形怪状的
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

好吃,好吃,哈哈% J" U5 O3 J4 `# ^+ h: P; `
我婆婆说明天要吃炸糕

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宝宝生日
2006-03-22 
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347 
看着眼馋

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宝宝生日
2008-01-01 
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482 
是啊明天吃什么呢

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着挺好吃的啊,我喜欢藕
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二月二要吃龙的哪个部位呢,我们家提前吃了“龙眼”~减肥的龙眼 ...
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