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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-21 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每天家人都有喝豆浆的习惯
自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜
网上说 豆腐渣可以减肥
所以做做看
吃了才知道如此美味啊
. x' o: X5 }# A) M
酥脆豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。   配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。 % G/ y7 C. O; X6 c% v/ @& D( `
主料:
' m# F( s# ^( H7 F$ O豆腐渣 150克) W( z1 @; D0 N4 H/ T( y% [
辅料:0 w2 \& l# b8 \2 \0 M
冬笋粒 50克' v  \% V1 ^9 T7 `# Y4 d" o8 |; A
藕30克1 v' M. x' a4 G- p! W; v
蛋清 1个
* X, }& R/ t% b1 X  i0 v. m调料:4 G# p5 g' F1 W4 P* x0 F8 F4 B8 q
香葱粒 5克% D' I* ?3 i0 a& `( j5 Y
精盐 5克
3 a1 x. B$ _* J味精 2克
6 _0 h( `. K5 _+ p4 {8 [; l淀粉 20克
4 I6 A5 r! i& U7 O' ^5 P1 X色拉油 500克(实耗50克) # u: p: q2 y( T! S; H
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8 @# J3 V  z$ U+ M2 y0 L; J) s4 @6 H2 {
小编关注:明天就是二月二龙抬头了,据说龙抬头,这个日子吃可也是有讲究的呢,如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”,你家明天想好了吃什么了吗?
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
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冬笋和藕
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宝宝生日
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冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起
加盐
味精
蛋清
淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的
搅拌一下
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宝宝生日
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. \6 q4 {$ m5 }; Q- |7 ^* k
做好丸子 开始炸了
先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完
炸的太老了

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出锅啦
外脆里嫩啊
我女儿一次吃了4.5个了
不过里面很烫的 给小孩吃
要小心点

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点评

大苹果的妈妈  真圆乎啊  发表于 2012-2-23 11:50
wangjing_2022  想吃!快递过来几个呗  发表于 2012-2-22 10:37
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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40659 
看着就好吃,先学习啦
团长编号MW11209

硕 士

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宝宝生日
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4482 
回复 雪妈的厨房 的帖子
0 `) L5 M( `1 U0 h  ~% y) @. n" }% Y1 |/ ?! q1 t( A( m
谢谢楼主哦

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宝宝生日
2007-02-08 
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4687 
手艺真好,我弄得丸子一般都散了

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宝宝生日
2013-01-13 
帖子
164 
对啊,丸子炸的很圆啊

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宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
真好,喝了豆浆了,还可以在利用做豆腐渣丸子,还可以减肥,一举三得啊
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宝宝生日
null 
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1427 
我家吃米饭,吃龙子了吧6 s* B6 E; O" x& C# v/ u
/ c& X4 O% s# w) n0 d" f/ R  L

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
豆腐渣做的丸子,可真是减肥啊  
妈网认证 团长编号MW11290 果果妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-11-17 
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6308 
做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了
想吃!快递过来几个呗

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宝宝生日
2010-07-31 
帖子
835 
真巧,昨天我也是用豆渣炸的丸子,放了点胡萝卜。
* n, ?( d/ ~' r0 K. g不过我那丸子的是奇形怪状的
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

好吃,好吃,哈哈
& d+ ?6 J1 `0 S( h( L0 h' g我婆婆说明天要吃炸糕

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宝宝生日
2006-03-22 
帖子
347 
看着眼馋

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宝宝生日
2008-01-01 
帖子
482 
是啊明天吃什么呢

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
21367 
看着挺好吃的啊,我喜欢藕
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二月二要吃龙的哪个部位呢,我们家提前吃了“龙眼”~减肥的龙眼 ...
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