每天家人都有喝豆浆的习惯 自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜 网上说 豆腐渣可以减肥 所以做做看 吃了才知道如此美味啊 . x' o: X5 }# A) M
酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 % G/ y7 C. O; X6 c% v/ @& D( `
主料：
' m# F( s# ^( H7 F$ O豆腐渣 150克) W( z1 @; D0 N4 H/ T( y% [
辅料：0 w2 \& l# b8 \2 \0 M
冬笋粒 50克' v \% V1 ^9 T7 `# Y4 d" o8 |; A
藕30克1 v' M. x' a4 G- p! W; v
蛋清 1个
* X, }& R/ t% b1 X i0 v. m调料：4 G# p5 g' F1 W4 P* x0 F8 F4 B8 q
香葱粒 5克% D' I* ?3 i0 a& `( j5 Y
精盐 5克
3 a1 x. B$ _* J味精 2克
6 _0 h( `. K5 _+ p4 {8 [; l淀粉 20克
4 I6 A5 r! i& U7 O' ^5 P1 X色拉油 500克（实耗50克） # u: p: q2 y( T! S; H
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8 @# J3 V z$ U+ M2 y0 L; J) s4 @6 H2 {小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？
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发表于 2012-2-21 14:35
