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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-21 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每天家人都有喝豆浆的习惯
自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜
网上说 豆腐渣可以减肥
所以做做看
吃了才知道如此美味啊

/ ?6 ~9 V2 ?3 N酥脆豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。   配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。 1 N6 p- Q/ ~) v- {  O1 Z' A5 l
主料:) ?* T$ P1 ~0 `0 r8 ]' o
豆腐渣 150克
; y$ p: [8 N) D! ~: K辅料:
% M" L/ D7 M& n7 R" I9 f冬笋粒 50克
, @' |3 `) L- T. c- [# p& b藕30克1 }. {3 y" O3 g: l. R4 n) n* G/ l4 q
蛋清 1个8 b8 K& K3 y, q! D2 I( a# U
调料:3 z( t- \3 V! I
香葱粒 5克
$ A: Y1 h) Q4 _) j1 @7 r3 O1 S5 c$ t精盐 5克) _5 {7 `( w+ C9 e6 Z
味精 2克
$ N" m* S5 v9 e2 p3 ]淀粉 20克7 k5 [3 p6 \1 l4 y
色拉油 500克(实耗50克) $ t2 N# B! s7 z( f1 B% p# C; L

6 d3 @; d/ Z5 s- D" B1 d
  ^. U. e, _0 x0 h, {1 I" T6 }
小编关注:明天就是二月二龙抬头了,据说龙抬头,这个日子吃可也是有讲究的呢,如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”,你家明天想好了吃什么了吗?

; \4 _. b/ m7 T0 p0 q" J

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享 推荐到首页了

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宝宝生日
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冬笋和藕 & s. j: s% k, F; E7 d  t

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宝宝生日
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冬笋和藕都剁碎 备用 ( q  k8 S' O! _% @! |0 m3 R
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7 _0 q; M2 h3 H+ {
: K1 J# W* C( b0 N
豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起
加盐
味精
蛋清
淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的
搅拌一下
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宝宝生日
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宝宝生日
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: S* @: s. \+ I' J
做好丸子 开始炸了
先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完
炸的太老了

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+ v  _0 A6 b8 W, I' ?4 K
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出锅啦
外脆里嫩啊
我女儿一次吃了4.5个了
不过里面很烫的 给小孩吃
要小心点
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点评

大苹果的妈妈  真圆乎啊  发表于 2012-2-23 11:50
wangjing_2022  想吃!快递过来几个呗  发表于 2012-2-22 10:37
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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看着就好吃,先学习啦
团长编号MW11209

硕 士

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宝宝生日
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回复 雪妈的厨房 的帖子
( i7 _! \) j& h# G& X, \" y. F& R2 R6 ~5 U9 b
谢谢楼主哦

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宝宝生日
2007-02-08 
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4687 
手艺真好,我弄得丸子一般都散了

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宝宝生日
2013-01-13 
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164 
对啊,丸子炸的很圆啊

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
真好,喝了豆浆了,还可以在利用做豆腐渣丸子,还可以减肥,一举三得啊! M: b# A3 y% [9 G, [

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宝宝生日
null 
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1427 
我家吃米饭,吃龙子了吧' t9 t: @7 m2 k! x; t& w
% [3 I( q7 E% Y

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
豆腐渣做的丸子,可真是减肥啊  
妈网认证 团长编号MW11290 果果妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-11-17 
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6308 
做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了
想吃!快递过来几个呗

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宝宝生日
2010-07-31 
帖子
835 
真巧,昨天我也是用豆渣炸的丸子,放了点胡萝卜。$ E* b" a  U* u' c3 s+ e9 n$ v
不过我那丸子的是奇形怪状的
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

好吃,好吃,哈哈
4 [' W9 n% ^* Z& |! Z9 ^8 @我婆婆说明天要吃炸糕

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宝宝生日
2006-03-22 
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347 
看着眼馋

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宝宝生日
2008-01-01 
帖子
482 
是啊明天吃什么呢

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宝宝生日
0000-00-00 
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21367 
看着挺好吃的啊,我喜欢藕
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二月二要吃龙的哪个部位呢,我们家提前吃了“龙眼”~减肥的龙眼 ...
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