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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-21 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每天家人都有喝豆浆的习惯
自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜
网上说 豆腐渣可以减肥
所以做做看
吃了才知道如此美味啊
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酥脆豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。   配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。
9 B5 @) R  k* @7 h主料:. [' _. \- C+ J+ m% A0 s" |4 q
豆腐渣 150克- c7 W; F7 G1 w, H( Z: ~8 ~
辅料:
5 o7 `& @: A5 R* d* X冬笋粒 50克# z$ J/ ^5 l( f, _2 Q* l! L0 D
藕30克. a9 `* e  I% {$ Y# l
蛋清 1个
3 R% V) ~' ]9 v9 m, h调料:1 k5 a# S) S+ Z) R; A
香葱粒 5克' F. W) x2 ^2 X
精盐 5克8 u# y% b6 U# p1 C$ G8 c6 v
味精 2克- S& i4 J" e7 ~: T2 R; X3 l
淀粉 20克7 \: R; ]  T* y+ N/ J
色拉油 500克(实耗50克) + x9 B! \, ]+ h! H2 n) U/ @4 G

0 u. e' |3 c' H- I- y, W% K( s, G* d4 ?( w  Q9 J3 f
小编关注:明天就是二月二龙抬头了,据说龙抬头,这个日子吃可也是有讲究的呢,如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”,你家明天想好了吃什么了吗?

+ i. \8 s6 n, x) y
4 @, v0 I: A, g

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
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冬笋和藕
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宝宝生日
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1 \; P& M( ~! f4 N7 M% R冬笋和藕都剁碎 备用
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( @+ n4 w% l0 X) e$ ~& u* r

- C- T) {! p/ u3 [) ?
豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起
加盐
味精
蛋清
淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的
搅拌一下

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宝宝生日
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宝宝生日
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& r- f8 B. B9 u  w6 N8 P
做好丸子 开始炸了
先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完
炸的太老了

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9 O# l0 a- O; A) s7 o$ T

3 F( Y) T9 Q( d2 b: A
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6 c8 Q2 Q5 z" U$ g3 M5 v8 I7 }
出锅啦
外脆里嫩啊
我女儿一次吃了4.5个了
不过里面很烫的 给小孩吃
要小心点
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点评

大苹果的妈妈  真圆乎啊  发表于 2012-2-23 11:50
wangjing_2022  想吃!快递过来几个呗  发表于 2012-2-22 10:37
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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40659 
看着就好吃,先学习啦
团长编号MW11209

硕 士

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宝宝生日
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回复 雪妈的厨房 的帖子
8 g. i; S/ G) Y: Z7 L" k$ S1 r" M% c9 F: m
谢谢楼主哦

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宝宝生日
2007-02-08 
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手艺真好,我弄得丸子一般都散了

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宝宝生日
2013-01-13 
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164 
对啊,丸子炸的很圆啊

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宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
真好,喝了豆浆了,还可以在利用做豆腐渣丸子,还可以减肥,一举三得啊
, e' {/ i9 ~. r5 }/ }8 ]% V1 X; F2 e

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宝宝生日
null 
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1427 
我家吃米饭,吃龙子了吧
" N1 H/ X- W6 k3 C4 \( y, A8 @; F8 H2 v

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
豆腐渣做的丸子,可真是减肥啊  
妈网认证 团长编号MW11290 果果妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-11-17 
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6308 
做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了
想吃!快递过来几个呗

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宝宝生日
2010-07-31 
帖子
835 
真巧,昨天我也是用豆渣炸的丸子,放了点胡萝卜。
, ~# \. O9 Q' v  b1 _: a6 k不过我那丸子的是奇形怪状的
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

好吃,好吃,哈哈
0 v: O" g# v& t9 ^+ a! g我婆婆说明天要吃炸糕

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宝宝生日
2006-03-22 
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347 
看着眼馋

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宝宝生日
2008-01-01 
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482 
是啊明天吃什么呢

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宝宝生日
0000-00-00 
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21367 
看着挺好吃的啊,我喜欢藕
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二月二要吃龙的哪个部位呢,我们家提前吃了“龙眼”~减肥的龙眼 ...
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