雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

. n$ A' a& q# P$ ^. ]酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 9 s: l& C9 h3 j0 l
主料：
6 r3 D9 ?5 _: U0 I+ y% X豆腐渣 150克7 I0 s, Y5 V! C* v
辅料：
: _; u! a9 v8 J5 i9 S冬笋粒 50克3 Q7 ^+ `, J( K4 Y
藕30克
3 I( k, C% b! C蛋清 1个( h3 {: I/ `$ e: J6 Q$ f
调料：
" b, g; }  }* `1 r; q* }3 W; E香葱粒 5克  s! i, ]! e: k
精盐 5克$ R& v. }% n% |4 w% [
味精 2克
. O; L/ C2 G, C' u1 U5 o- K淀粉 20克& k6 H6 X. M0 y! q( F; B3 l- V# R
色拉油 500克（实耗50克） : x4 T! X( G4 }" _* j& j
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕
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雪妈的厨房

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冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子2 d& j1 a1 f8 m1 F  c+ L/ e: s

- g+ l) C: ]# a谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧( R6 `, m! ^1 e/ U6 {0 P
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。
5 |) k( s8 ~2 p9 C/ s不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈7 X3 }! N3 D) E2 A
我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕