雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
* q6 u) \) c" [5 A& D$ |主料：
5 N7 V8 X: `) R豆腐渣 150克4 a# e3 E7 ~) `! L( T0 j" v7 q
辅料：
8 ^5 O  t6 h/ j/ `5 X+ E" @2 _冬笋粒 50克5 ?) w4 Z4 a4 P$ X5 c0 p4 v4 [
藕30克9 d. Y( `& |( v3 i8 a' X- G
蛋清 1个
* P; r8 z3 ~6 y9 _! C8 t+ g调料：# D7 O: r+ N; m
香葱粒 5克1 F+ X; U0 C5 q
精盐 5克7 b1 L2 R  w4 [$ `3 E
味精 2克
: G2 M! z$ f! z: Z淀粉 20克
7 ^3 N# e: O2 c色拉油 500克（实耗50克）
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕 6 j6 M9 A# Z( j. S* E  g
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雪妈的厨房

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$ U$ d' `9 `# r! v4 W冬笋和藕都剁碎 备用
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# C1 V% X: q, U- I/ }6 a; D
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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: W1 E4 k0 p: F" x: P- P" z) @# j: i* m: d, f

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子4 h" `2 h6 {. I3 e; e% w4 }( X
9 v% o' {7 @! k: N& r
谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。: ^; w" ]* x  M& U
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈% n  s) x9 |; }/ w" F
我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕