雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 # n$ e& }0 v2 u, i
主料：6 a! H  |5 A" \8 E2 i. `1 y
豆腐渣 150克. d$ i$ s2 r" ~6 {
辅料：
. w+ _3 l; D! k$ r1 m冬笋粒 50克# C8 G: a" Z' i9 J; z8 D
藕30克
7 l' r7 d$ \; S! B蛋清 1个
! K# s. `" i7 k$ c6 q7 Z" V调料：: |. ^( D- q# v  g* c3 h! j! C
香葱粒 5克
6 N6 B% s' ?6 F: M& y% ^$ u9 G) \精盐 5克
; e+ x: r2 R2 y- ]( i' b味精 2克
9 s/ m  M! h/ N4 S0 D淀粉 20克0 I9 y( N, z. D+ p
色拉油 500克（实耗50克） . q: {+ e8 N+ @& Y$ x0 j

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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕
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雪妈的厨房

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冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子5 y+ h( ^5 ~- C& G/ |/ O! C# M9 f

) O# J) z% ?# S谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊1 T# _& B% f$ J: _1 g; u

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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。
. v' N0 x( M' ~9 N" j不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈
# X, t& V+ C3 A0 L我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕