雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 ; e+ `4 M" V" v+ D- M+ t
主料：7 N7 P* x# \# ^( ]0 ?
豆腐渣 150克8 O0 z+ f% ]7 z
辅料：
  a$ X$ _8 T( i冬笋粒 50克" Q7 A# Z! I" L" d( g, p* {
藕30克
7 R( W# o! d2 r# g* Z6 M3 B蛋清 1个
9 r7 M- J9 c; m  V- S* P( v调料：
, A, [/ \7 N: z& `# H香葱粒 5克& t! Z4 r) L( b8 d
精盐 5克
( Y4 d: a! N" g: v7 d6 l8 C味精 2克* H$ H" q, @4 r5 q
淀粉 20克
5 \8 t# D- L% {' q; `- O4 N' i色拉油 500克（实耗50克）
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕 ! U9 x  r. d( v( l2 c0 @5 `& i
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雪妈的厨房

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" o4 t; H3 `0 F- W% T6 f0 u% S: \冬笋和藕都剁碎 备用 3 U& J1 p- s# l

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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子
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谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊& R( v' y1 Y) t) `9 W: j/ h) U4 c( b* {
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。" \$ f- d/ U! `2 X3 C. F" S+ Z
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈
# P. @3 [  V" G( G) j$ M我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕