雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 & p5 R, G9 V  _. y2 ?" J/ h5 |
主料：
+ F! ]* ?! S0 x  U/ f6 v3 i豆腐渣 150克  o' J( q6 g$ C( q2 _/ |
辅料：
1 U/ b% J7 q* @, _4 S! p5 T) I冬笋粒 50克
1 K4 z; K5 D5 \4 d3 f. E藕30克
, `6 G- i9 a3 q& V( j蛋清 1个5 z9 `. J1 K" |# m/ h
调料：/ {& U( I4 C" z! n% i5 a
香葱粒 5克) S: L: ^) t2 m8 e$ {  U
精盐 5克
* ~/ V# g9 ^7 E$ ~2 s味精 2克9 U: b" d+ X# N5 A( r
淀粉 20克
: \, Y. `. A: y$ a色拉油 500克（实耗50克） $ l" s3 J. m+ m+ }# Z4 \1 u' d

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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕 / \5 @1 e9 x) t( M4 y' o- T+ ^
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雪妈的厨房

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冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子# f4 h% V; b! K0 V
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谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊# P; c/ g  d% t+ Z

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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。! E- Y4 y7 v( J7 k5 B* t
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈" ^% R; p- p, b$ j# ]% U' m, h6 d
我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕