雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 # M1 f8 u6 K9 ^$ @) l% O% r) m
主料：7 a0 m( c% M' e% x
豆腐渣 150克* N8 B% w* C3 M* N" d, R& C
辅料：
2 Q1 Z: c8 r' ?3 `% ~' B冬笋粒 50克7 V' S9 g/ p/ x! e/ s
藕30克
2 W; q* ~- G) l) s: @+ T蛋清 1个" \) q, f  v5 J* g
调料：
& g7 Z+ T. u2 E7 S8 h* {! y/ ~# |香葱粒 5克# H- d/ k6 u" v
精盐 5克( v, g! r8 M# |* d
味精 2克
% R) ]0 i% O5 a+ C# G) O& a4 V淀粉 20克) `+ c" K( k" N4 c! s1 K
色拉油 500克（实耗50克）
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕 2 H: H, @' a" e. @, Z) s2 o
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雪妈的厨房

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8 R3 }/ F3 ]8 m9 C& f/ L冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子. P6 ~5 Y* F. Y% ]. g

! F1 _+ r) I9 E% m  j1 J4 g- x5 Z谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧- {% o9 O! ^8 o  _; O
; ?. j8 q, Q' F0 j& Y5 X# g1 B

有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。5 `- a$ o  j# D1 i
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈
% p: O' y0 \0 R- ]  X我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕