雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

' m7 w( L3 A: L6 s& {. h酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 - I" C( B' p5 Q
主料：
- q0 p! C' u7 I  Y豆腐渣 150克
" o  D- n& i5 L5 o4 u, r6 u1 b辅料：
) R0 c+ G" U( E) V冬笋粒 50克
; Z$ O/ x4 q: k/ q6 W藕30克( I% p6 ]2 i+ C, `5 h, L8 g- K! [
蛋清 1个3 u3 x. E' x, S( U/ T' a
调料：6 d4 i! L- ?0 G
香葱粒 5克
' u: y5 j6 T- t7 d- c  I* n: y5 p3 h6 ]精盐 5克) v/ {3 P5 ?, a# R4 H
味精 2克
, q; i# V. R: s  Z淀粉 20克
) f; q/ ]5 o: {6 Y5 U6 V" }/ y色拉油 500克（实耗50克） - B, S9 v. w4 T6 X8 h+ o" F

. ]2 ?+ X, h, L2 p! x/ h0 R* z/ S2 E2 U7 p& n( b1 C

小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

7 ?: O  W# Y7 g' t+ c, W

6 {8 y( Q' O$ h# T4 F% W

雪妈的厨房

冬笋和藕
  u4 J7 }) G8 j: i) `4 @' T4 {: r2 \: ?6 M4 A. O

' c" s) ~% f7 L( h- o
! Q) a1 E$ {8 e- b
4 ~1 c7 W* q+ V: s# I; d
  V1 m/ T' P/ T3 i) U8 V# N  g* ?  x" |5 o( z3 l

雪妈的厨房

2 m# H+ n: Q- z7 }" R$ ]8 @  S0 u/ t
, ]2 P/ k8 J/ f# X: @

/ N& b% T1 l! [7 o! \+ G! I冬笋和藕都剁碎 备用 / b1 t! u- k, H$ P9 K

  Z7 ?- k0 B8 E) L
% S6 Y3 n2 r. f- I
6 H# S7 x, I1 M* u+ r

豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

9 K6 P% v- e- v: K- t' ?' \) r& P

, r( S; n% {$ s) N; J; ~) d0 u% j! O, J
1 g/ @. k' F8 ]5 |5 g- n. ^3 h% [+ b+ a% {) Y  |
, Z: \4 ]$ P1 j: g$ {8 {

- T& }) N9 O- n* F$ C- Y: J2 B6 I4 W- q% }! U" E( A3 f
$ z1 g% A4 b/ Q+ q1 V5 X8 |0 B- A

雪妈的厨房

8 r" D% `; F3 n7 q/ h5 V  v3 G6 I- T. n, r% l. r) ^; I& z" {* n
1 ]% a. q7 Q, u5 U$ c+ ~
( e) b. I) O5 k. C' S

9 E3 a, w1 u$ D
2 N: V1 K. ]: F% K6 I& j
, G. Y' C( w& H: `" U' X" Q, h; Q7 v

! K; g, {7 `6 I7 _& I! [( W3 O) S3 X( T- Z5 `3 p
$ n5 U  I/ v% t6 o! Z0 t7 ?
) b+ z7 }' `6 q$ H1 n

雪妈的厨房

: y* G6 v/ e) W  r. ?( R0 \; n  G

做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

$ P* j2 T: }+ J/ I" a' V8 I+ g0 y) Q1 ]2 \

" e/ K$ ]0 t# m$ ~& }
! ~7 E+ j% D# o: G3 U
. r' T! d5 c0 J4 z  |: O
- `) ?$ v3 O' T3 h
& Z5 Y9 [: {) d' `6 m

出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

1 g6 q1 w4 F4 [  e- P" w
0 x5 ?' i% j' u  `; n
- N& V; r; a* u9 e4 w/ Q. h' K/ O1 x$ d! U, ^6 P1 V
3 i" J+ }8 Z8 `$ ?

1 [  ]5 q/ k" {# S" q+ L" o6 {0 h9 J7 K9 ?. X: j0 y

淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子
; ^( w5 U8 c* @7 b; C% c
% ?4 P8 r" g9 o8 p! A% g谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊! M* e# b1 L4 Z/ B8 S" j
( ]" V" u: g3 `9 Z6 p& W

我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
* j# c" I7 U/ E7 e6 k% H/ W  o8 I1 `9 O4 H

有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。3 t8 S# F* N. S3 x# D0 F
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈
7 V% e% D7 V0 b* ^8 @1 `我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕