雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

/ H# D* T- S* C4 w$ {酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 ! D, P  h5 s% _) k! ]. \
主料：, I* G" P( k) k8 o
豆腐渣 150克
2 i3 o3 Z( w% x. [  C3 ?, d0 ]6 U辅料：2 P. K. R# W  |4 W6 J
冬笋粒 50克
7 M  D" h4 U+ K" F藕30克
9 _4 m; Z! O8 G) H蛋清 1个; \+ [+ |& j7 r( Z- W$ T
调料：& o8 `+ [+ b8 ~* C( ]5 l
香葱粒 5克
6 {8 G  o# I2 c# D& A* j精盐 5克9 ~$ ?% [  o- b! I* e
味精 2克7 L+ H1 S4 w' `2 a
淀粉 20克; V: M* }/ A# \8 Y" {% e& w7 L- a
色拉油 500克（实耗50克） 6 e& Z$ D  Q# }/ w+ ?

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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕
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雪妈的厨房

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& y8 I' R0 h4 ]& a: h% {
3 C6 u3 Y9 l$ \% i2 k% p冬笋和藕都剁碎 备用 ) V+ s" ^  }6 s1 P' C

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: Y" f9 t& }8 A" g/ A# ^, a

豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子! P0 Z7 M2 c9 F4 s; y9 Q) j7 J+ f
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谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。
0 f! l: I4 V" M' r# c7 S不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈
2 {& `( ~8 E& `! Z, B" U我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕