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啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
7 |# b3 {) O1 P0 c& @! c6 W4 z. I( y  p
       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!6 J* a0 |) d0 \
妈妈中午饭的合影
4 q9 o6 n. w, Y( z% S5 N& ^9 b; ~
土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
* y( b; r) ~7 A5 c
! D2 n+ l) f# ^+ b2 ]( L8 ~1 B# P: V; H把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!3 A4 C9 I1 G9 R5 A
9 I+ w* G- C' V; x# \) Q
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
) X& c1 Z! s. @0 o3 o' j. n% N9 a# K, @5 C9 I
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香# E7 C% _* K7 M
! l$ \! R! w9 d- d
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
) V, G- m: t0 @1 n
$ M: J+ k  L. _9 n% I把辅料放进去) S# k$ q1 h+ @0 Z
; C! R3 L* z; D1 O  W$ Y
翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
* e- I% G0 U2 M& g' r
1 u3 K  ^# M6 m1 ]' c; ?" M- T出锅成盘!
2 A2 j/ A) r1 ~1 T: A' N- m
1 l1 T9 r) ^( [7 \& |7 R6 m" a, D& p) F4 |- K1 E$ M" F
. i- w+ w  o  G5 A3 x

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宝宝生日
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!/ N2 ~! O: s9 g$ W/ M2 `! L
切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下
$ O+ R2 D3 d/ n
2 g6 y5 Y% H* \* U还有香菇,呵呵( c) G4 v% ~5 W% e: X/ s

8 d; E/ G, l/ \0 L( }9 H( Q切些葱花$ @/ K6 k0 y8 j+ F
5 |$ g" l$ v' F" K! x9 v, |4 y
肥牛片,西兰花,还有辅料
/ a" \/ g% A  Y# o( d$ R1 m8 c2 T4 L: o5 f. @+ w( }9 U
葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥) X5 n0 t9 o5 X$ B5 R8 z

, w/ q) m2 r4 t) n4 U西兰花放进锅里翻炒" I; h* v+ l# A! @" d8 u' o

, e7 X3 p2 w% `$ U6 Y; ^0 `把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
" I1 ~' U" t& `4 }2 R) _, y( u! d! D9 t3 l; c" M9 R$ P
放一个西红柿, W' K: J$ ?  Q! I

% T% W& o! N; N) C+ I: S8 K) I适量的盐调味
( J- Y2 k5 h2 Y% r" Z8 b6 H4 e1 Z7 [/ f. U
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
) n. c/ l& _. P7 k0 g6 m, d8 u7 D  E5 C, w

7 N$ j0 w( \# q+ B; I3 @5 f& T* A
% @- c6 o7 C) x/ q, G% B  Z0 u4 C出锅成盘!2 A9 s6 G5 c! M; Q! Q- m, u

) E6 R/ s& i' ~
  Q" C3 `% D1 ?( M$ q

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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3 F, ?. M! `2 j0 t5 C
+ Z5 U% y! l; p1 M$ r2 m, |% w哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

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话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子
! @* v/ h- t3 d5 v
' ~. l6 \/ x9 x& M我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子9 R1 k2 T7 Z' @: A

( @% A/ d, l; Z; Y6 P- O; u呵呵,谢谢夸奖!

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6 L6 q5 b( [% @/ m
) v/ W9 r* H, S8 }美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子
1 K* w+ Y% \1 F" `# N$ s$ n$ w
$ P4 C$ ]+ l6 Z$ Z8 z* T嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
& g4 w9 G7 g+ s9 z. Y1 Z1 a" \: h' ~. [( L; n1 g- V) s3 q
嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子4 r7 \* c) }5 o$ E( a
+ ^9 T: a2 ~' N4 L- r1 y, h" }* r/ n: M
是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子. y! R/ N4 j: m$ N$ [% L& T5 u3 k

  M5 _/ a& }( J' D$ U" u嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子3 c; W7 j# ]" ~, H4 `: {+ G7 g
* A3 E  \/ B" Q3 Z. q3 |+ m. w
嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子
5 `; m5 i8 H- Y; \7 Y+ z/ \+ |: V) z- ], l
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子
9 R: |; T) o/ n% y* a
/ D$ F1 u2 V' T7 u& q+ n) K6 B7 Q呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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