- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 & I1 N0 c) o3 d* J" I/ o5 i2 r, T+ X
& T0 ]" ?1 ?- `
上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！
3 k: L& C, P T0 c1 U; L; M妈妈中午饭的合影
9 h0 _! h. m' d) U; v! L
4 ?/ z" e( h5 Q& V2 B土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！
4 {2 x" k$ u: M) O
$ y/ o B3 p. Q5 b8 x1 s把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！
2 D4 [% ]$ H. s8 W% j8 p; x; Z
' s7 ?! z' {; j& C( a* M辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花
, M: i, K Z2 }6 q3 l: o' ~
$ b0 b" W5 `/ o8 r. z/ h这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香& m. N) p) T7 X) j% g: a R
8 A) v6 ] V* `: \/ ~把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆
/ K( `4 v X. |, X: n, y( C0 C% w4 u
把辅料放进去 {3 G; ]0 R2 Q j3 v
; W; M; e* U2 c6 H7 E- S/ g8 |翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！: V0 K' i. B0 }! G. x- S( @+ v% P
1 g* s) r3 x3 Q( g* e2 e6 @
出锅成盘！
! _( B% t* f: M# E3 x( y) Z5 U1 L9 S8 d3 P& G# z
. g; X" O- r, {; K& m
7 }/ }( o4 M$ ]+ j- I) z8 l1 f; F
|
|
发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
