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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!% j% z6 ^3 w3 i+ T1 X) i t
妈妈中午饭的合影7 S7 X( a- V Z' J4 n5 w3 o
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土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!+ E; i0 [9 B' {
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把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
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# |$ U0 _0 H/ x0 e0 @辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
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这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
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把辅料放进去+ q8 b" u- a) `$ @9 c
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翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!2 J) ~4 }4 [8 m4 L& b* D& E
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出锅成盘!
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