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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 9 |% t8 k4 G7 t" Y! _5 h1 P$ V. l
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！$ ]9 R: r0 f; J3 z; X, f
妈妈中午饭的合影' \; n% Z* K% |6 a
) O) E( r2 [: Z3 c土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！
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把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！3 d& _9 w. F8 h5 a) Q% q3 I& ]* W
0 F! v9 T4 Q* g1 q辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花9 q/ P8 m# E! I: u8 ?
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆1 Q, e: l! J/ ?5 i. q
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把辅料放进去
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翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！2 I6 c* h9 V F
( r% ^ z' O9 D& r1 m A/ B. }出锅成盘！6 s: E- z( _! T. [" N; @. v7 z
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
