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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！% j% z6 ^3 w3 i+ T1 X) i t
妈妈中午饭的合影7 S7 X( a- V Z' J4 n5 w3 o
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土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！+ E; i0 [9 B' {
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把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！
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# |$ U0 _0 H/ x0 e0 @辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆
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把辅料放进去+ q8 b" u- a) `$ @9 c
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翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！2 J) ~4 }4 [8 m4 L& b* D& E
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出锅成盘！
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
