- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
2 f7 ^2 @- u/ b1 B5 \, \9 T: C, Q1 J8 u$ \7 y
上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!: z. }/ z, X6 M
妈妈中午饭的合影+ A5 @$ X& s) C" s: N; a
( t$ |, z& @. u. m% J土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
$ v9 R& U& `* |& O! z8 u6 l: N$ |1 b) t
+ F8 {2 J H3 n. n5 Q5 N把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
! [. {: P( Q$ u* y: E3 W5 y- L
- D, m: z- H. L辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
+ q1 h1 N" N" q. f- B* Q& z) K2 Y
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香, x- w, r2 Z9 s: k0 A
6 _- ?! y" t4 |# {3 ?- `把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆- o! |) ?- d0 N3 U' O' V
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把辅料放进去
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+ s' P+ m3 \. i2 x; G) n翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!- `% G1 S* W/ U
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出锅成盘!) F, Y5 Y6 ]! r# Y; X+ r
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