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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 % e0 c; e6 B; x# N

9 |# h8 {8 {# j8 e" `3 }5 i$ U       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!/ O1 C* w* `. ^
妈妈中午饭的合影) S' W' s, J% u  w7 X+ l
: x, z2 a! R9 b% r8 \8 X8 }  s0 t
土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
# Q; O% a( Q2 d8 O2 ~  ?
8 L- ^7 |: C  U5 {把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!! T$ I( ^+ N' g# g) }# N  T0 {

$ ?+ d& l! m3 p8 M$ [" a+ |3 F辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
$ E% |3 F3 Z( h! c% R$ F6 ^9 O' l9 C9 k5 K! K0 U
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香0 W+ t% x5 T; Y+ \( a/ J; m  {% g

/ p# V& j# C4 X- g! C6 r- X把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
: r" v; E! ^! H! |2 _/ L+ ~& b
! h- y! ~, z; l把辅料放进去
' V; d$ _5 k( z
' P6 S. p/ ?3 U( b翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!; S8 h. n5 ~0 K3 m7 c& @, j

) i4 Y+ ~( O" \; R/ N/ {7 j出锅成盘!
* Y2 {3 `( q& G' H$ ]6 e  g% l  t5 ^: |2 ?) z' s! q+ r1 M

. X" P, r7 T1 n# j8 M/ ]$ X5 {" \* m0 X7 S/ @  M

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宝宝生日
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!1 N0 R/ a& _6 m' g& G0 d
切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下( S. I% O- Z& y4 b
  r, s& M, p! X4 [4 Q' j; @
还有香菇,呵呵
( Q  ]2 Y0 t3 _8 o& H6 i( a2 b! e9 M) c$ E& ?
切些葱花6 t0 C3 A1 C$ G; d

+ t* m* r3 J' T& F/ @肥牛片,西兰花,还有辅料
2 p. j( S( h! E7 X6 x7 [9 ~% {' _) b. m( c$ y% R# V5 N/ Q4 V% l. A
葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥$ z5 {- W' ]9 [9 M  ]0 y, m, @4 @% X
) y' H* c9 [' z4 {
西兰花放进锅里翻炒
3 h! S* R9 w0 f# w, [9 o4 l9 M% r% v4 A) F. j8 B
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
% O2 B; c5 u' K* g* B. y. x" G9 i  k* g# y
放一个西红柿6 y7 i( [! I8 A/ V
4 x1 _. C; r  M) k7 W
适量的盐调味6 E# t: ?. P- j
( c& y" w$ V1 b) o6 j, f
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
0 G# P4 I$ b; [- s/ T! e. u
( E% g7 r  ]. Z& w" E: B # \8 m. o  \& q% u  F! d) O

4 {% W6 z5 k4 N" _1 Y出锅成盘!7 R* o8 z% w' l0 o, O

2 i" d1 ^  g1 P2 W) R5 w, @: `9 L# I- k8 _4 |) g$ N

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
版主、团长编号MW11009

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回复 fjonlyone 的帖子5 G3 Q- t: m( K8 F# T' I
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哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
元元妈

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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
优优妈 MW11582

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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子# F2 I& N  j$ p( w  K
2 F* y* I1 J: T( X4 q7 U9 j/ t* }
我也超爱,呵呵
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2010-12-26 
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回复 快乐源农庄 的帖子
* Q+ w6 l8 v3 i' ~" @  K8 Y; U9 {2 X2 p) j8 {
呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子
2 y" {- F9 I# `/ H( i( @. B
( o2 }  \$ N6 F/ d/ R, v/ ?美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子5 ?* {1 G+ }  I( e) u1 P
7 l. ?& I& @$ A( |  m. y
嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
, D. A7 ~( y  c* j; u; _9 W. H* C$ @1 }
) F9 E7 M. @! q5 ~# I7 m嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
" d: W3 P! N/ Z* o( o" K( X9 y, a' z2 @. f3 X1 x- H8 e) r
是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子
/ S3 Y( R( z- C# C& p/ J- T$ l' U4 i9 z' \  z
嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子. D. A1 B' Y$ J. z' P

, C- D. R& S' ]" M) w嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子/ K+ l! ?- {; l6 ^8 {

# j, a( Y* c( J# n( \3 I谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子: s6 p- o% S8 s  M% X

3 l+ z5 _) V" R+ ?0 g/ R$ r  Z$ U呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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