- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 9 |% t8 k4 G7 t" Y! _5 h1 P$ V. l
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上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!$ ]9 R: r0 f; J3 z; X, f
妈妈中午饭的合影' \; n% Z* K% |6 a
) O) E( r2 [: Z3 c土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
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把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!3 d& _9 w. F8 h5 a) Q% q3 I& ]* W
0 F! v9 T4 Q* g1 q辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花9 q/ P8 m# E! I: u8 ?
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这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆1 Q, e: l! J/ ?5 i. q
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把辅料放进去
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翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!2 I6 c* h9 V F
( r% ^ z' O9 D& r1 m A/ B. }出锅成盘!6 s: E- z( _! T. [" N; @. v7 z
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