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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 ' [/ ]& u! {( r3 A# J( o
, V5 M }. s4 y @/ u 上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！
* j4 O. \1 o/ [, N* S+ @1 Y: E( E妈妈中午饭的合影" c$ b K( m3 k
3 I! r1 B ~, ?1 N- ]& @, E+ B- P土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！
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把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！
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辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香! r$ s" K, u0 o2 N$ E
) q9 F9 k3 C) W# S; T1 i把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆
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把辅料放进去
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翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！( v% m) B* c! V8 B9 k
/ ^( z. R: b* J出锅成盘！
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
