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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！4 t; V5 p& S1 d) y
妈妈中午饭的合影& l ]+ k' E: n0 R6 E/ g0 m
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土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！
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# T$ W) M! m w- L把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！
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辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花" W- x/ l) C6 O+ g) d
0 F4 W- h! g6 M4 o这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香3 o, x( }1 n% J2 n
" p [0 D. E, t- {4 {把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆
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% S9 B6 w+ q$ O3 r& b% y把辅料放进去! t. p9 j( d+ p& I
! i+ l5 r3 z9 ?+ A4 h翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！8 v ?& u9 x, I* y4 r
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出锅成盘！
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
