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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 2 {( G2 o% @% w+ _% p3 i* M
6 { @/ }. i4 k 上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！/ v% |& T! X o$ z
妈妈中午饭的合影" V! J/ z6 X4 j0 C& Y# e9 [# x
% `3 D- U& k" X6 _* p. }土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！
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* r! }. f) @- @% t( L把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！
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]6 _) _3 R9 |, T辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花" `/ H8 D- f% J. z9 S
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香
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- W8 k Q& u% c/ G把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆
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7 _# H5 \, m, H3 l把辅料放进去, w+ x- ^. C. h% s! h6 A
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翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！. v8 x/ \" F" H. r* s ] T
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出锅成盘！- N8 z$ Z7 |% W7 `- r
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发表于 2012-7-14 16:59
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