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啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 9 _) z  O$ d* Z+ Y' Q

4 M5 q2 u5 d2 e2 m# x1 M       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!) k9 F/ ]7 s8 A$ m1 e" Y% ?6 X
妈妈中午饭的合影
3 \- q% |( W' b1 f5 b4 e9 ^$ x. E9 B6 C
土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!  H& x- y* F6 b3 L; v/ ^

& }( s5 S$ C0 ^把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
6 A$ v$ O0 y3 R8 i0 c' I$ m- k6 `
  U9 X% b! ?3 \+ q+ a0 ]" x+ o6 A1 t辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
/ K" z# o( O4 @6 H. R
) ?5 d1 G5 q3 o8 P' u/ N. [这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香0 D5 R0 @2 s+ P* m) R$ I/ y

2 D0 q) R: d' T, W$ Z/ f+ I5 k把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
4 {5 V& h5 W+ E) K0 e% x9 f. g! I2 [2 w9 a# Q/ M
把辅料放进去/ D; ~7 n! e2 b( n* @4 k& w

8 A) ]! `0 l: T+ [2 K翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
7 f2 S* `* l/ }: ^* w
( d. N% P1 F! R出锅成盘!! S0 ]' A7 Q6 }: e

! c8 _; X  s+ F# g7 U; J7 h
4 n5 _- P3 ?! t( @( P5 j/ X1 ], F% k$ W) E

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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!( r) B, p" H$ w, j1 O6 i
切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下) F9 n( V6 T+ o5 n. v

& i1 S$ |  i1 {1 ^) P; c  o6 R还有香菇,呵呵
- u7 J& @. i. L1 \, u2 H  J+ y0 [  {# ]- O4 G
切些葱花
9 y& u' N7 M) p; ^1 g9 \. [# {9 P6 i9 V7 |
肥牛片,西兰花,还有辅料
7 l2 {/ H% y; v# f
( z" |9 U' a; u  t葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥4 F; u' `( z, a1 j# l( [9 I  C

3 N" j& j: }$ C1 i5 ~& h$ F$ {9 }1 G. v西兰花放进锅里翻炒0 B$ H2 z; @) |2 J; V, P; u% y

# N# Z* ?0 Q8 m! y( ~$ Q把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水6 X3 G$ B0 \. u+ [) ^" [2 S3 }% C

9 D! Y) }; l$ r1 v2 K放一个西红柿
  E5 P7 A. t& R, Z% J. g6 P  q
% E( X+ o4 c4 ^& x8 z, C适量的盐调味1 d  u8 n% D+ F3 X1 Q3 F+ F2 F/ {2 E
1 |7 A+ f) N- D& D+ g
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
+ t3 o" R: S0 |% `# t0 f- o& }6 T# r7 r  Z! |8 x
) g& }! |# ^7 Y5 v8 P4 J
  l( |8 U9 K  E0 A2 r! T1 l# [
出锅成盘!  G6 R5 o; A/ B( f8 r

7 ^/ O# \/ G- P3 N) v% ]! k/ J, R( w2 _5 A( i2 M" X

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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最会妆 妈网红人

回复 fjonlyone 的帖子4 \. z+ Y( {; p& _
$ H" t  x7 D  g  a& D+ w7 u0 j
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
元元妈

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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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- Q8 |$ }5 p) ]+ b3 R4 J# H# f) X. }( b" H+ l) T
我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子
) ]6 y2 e. B, b9 w$ M6 f4 A( \* i6 @7 s# t- i* p4 c
呵呵,谢谢夸奖!

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3 X  V! {6 Y2 I5 n! h) G! [% Z美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子( T6 Q& E. v8 n

2 M8 P$ B' @8 i嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
7 x' ^" L7 q1 |  O- }2 ~4 e4 W/ E5 `" m0 |# N0 j
嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
% J4 o  c9 R% o. y
5 |7 T$ @# ^/ S( M4 y2 }+ y是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子3 L9 u$ Y4 V' D

9 h- @  b! X) R. N嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子
6 u$ u4 ?) t( }: C: v9 N
3 M  F+ m  F1 X- Z5 P嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子* D7 H0 h  R+ B1 x
" A5 n1 h5 u& ?' Y
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子' F# V0 d9 U  ~$ ~& p3 H0 c

1 W* F: ]+ {3 {" b/ M呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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