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啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
( y5 k  o9 N3 S1 I& X8 q) B  w; y6 n8 u$ B; B
       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
0 w0 R2 g$ J2 C! a$ [# |0 ]; @# e4 N3 C妈妈中午饭的合影& a3 f# n: ]" c: a& l  q
* T" m+ I  r" S# a( c+ Q
土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!+ \0 ^/ h9 T! N7 {; ?

$ S3 O  v/ x# F: P+ z" @% V把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!& x$ A& f) H' F3 n3 x' I. X0 d& \
* F5 }5 j0 j% A: K+ ~+ a1 K% F7 k
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
. ?! p7 A: B3 y6 \3 z. ]6 [& r, J: K" E+ x8 ^; ]
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
, D0 F! b- i2 C" x
. a1 z6 l) M) O2 P: G* a把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆& b. o+ I. t, c; M4 s

/ E1 e$ |/ f2 U" F7 j5 ?. @把辅料放进去7 _7 i1 M9 B2 f8 m  s6 ]- Y; v
/ W2 z3 u9 e8 W! k
翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!+ L% ~0 Y- ?" e2 g: ]9 v, |2 i

# @; M5 \" u+ F; U$ o- k  }8 H出锅成盘!5 J6 |: i" }$ V3 S- ~
8 n4 A" q* ^0 Y

" G" ]5 Y1 c  I5 l& `9 E! @
0 R5 R( J) W  y0 ~$ q# h% U" }
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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
0 Y' x- Q9 W+ J2 e# Z/ C# N切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下' v# S! V  k( U8 F: j0 M$ I

/ g% F- G5 R1 E# Z6 q( r1 }还有香菇,呵呵
+ g; H7 O6 D9 b# O; H* K1 f7 J- {$ U" `4 k/ ~/ F
切些葱花7 g: X; k! Y1 y" t7 P5 S

- M  i* ^- P% b/ a+ {0 l1 ?肥牛片,西兰花,还有辅料/ L4 b, I; r5 ?9 q6 h/ x

( W' r4 j5 p7 v4 H& ^6 b' E% U葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥; R& o: O6 y9 V
) q* U2 u& A& R( l8 F9 F4 p
西兰花放进锅里翻炒
1 S$ O3 }5 J8 R2 N: G4 i3 I3 L/ T' E8 n* F% O4 f# C
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
+ m3 L. T+ w. w: a
4 |) A5 W( O/ j+ P1 W  }. S9 {; I放一个西红柿
  c, E8 S- r  ~) y# h
" `: D0 w/ a* {) T  E- x: h  ?适量的盐调味1 Z. y" r& k8 K/ s( v

2 V! U1 [1 U1 g$ E7 D+ {' o临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精6 o) u6 \) y3 D; ~

1 y6 T* p, W& F' K3 ]1 S. {8 L2 X) u $ }0 }" n9 X/ R4 B

/ G' K; ^- ^. m# P出锅成盘!
6 m" o* ^9 k" n
5 _( L; m% z* |4 b* [8 t; M1 O( b% d
. w9 F/ l7 T5 O6 T

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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; X9 T/ u% J  s. _哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子9 C7 O* K2 d* h3 m

# K$ x- S' ?  ~% F; d7 y我也超爱,呵呵
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2010-12-26 
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回复 快乐源农庄 的帖子" w, z3 s6 E& j7 Y3 Q! Y

3 M  O5 q4 V: z/ U5 t0 Y& a' Z呵呵,谢谢夸奖!

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2011-12-28 
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回复 fjonlyone 的帖子0 \( E- M2 z" T2 d7 c2 m5 g
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美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子
5 T7 z$ f6 F% a0 w& ~6 u: t! `5 E" ~
嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
8 e' _3 U% O. l: j5 M2 E% @
) C2 _% p. Z* Z; p4 s嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子4 l2 X4 Q' p& i- ], F( h8 M1 l

1 p4 _% G; b  K3 U( S是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子' `6 v# F; c2 L! _: h9 p( {9 O

3 Q) S' X6 E- w# b, e嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子$ Y  x- m  o6 o) F5 C. |; N8 H
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嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子, Q0 c5 F& o! G0 x/ K* U0 G5 T6 f

6 I3 w+ G+ }# l谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子0 b  f  [9 C: w' ^7 q$ v0 u
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呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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