- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
9 A& Q7 Z! R+ c! C( Q" _妈妈中午饭的合影
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" v/ w P. x8 |+ a( _* U6 z土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
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: s3 j% F$ l, W8 t2 v% D把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!6 X2 o: X1 O; h. W3 n
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辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花6 K+ k; Z: |6 @ m6 N
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这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
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$ W# m" \" S4 E6 D" P# [把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆5 h8 u& q) J" W( v
& F7 ~$ G( V, I( i4 I- c$ z# O/ l把辅料放进去
8 d: z. v; E2 y. C6 q! c! ~7 S7 t
: P8 v; t$ Y- Q) \7 S" v翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
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出锅成盘!
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