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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
* s9 i* w8 b6 x+ T% @* N) w7 D( l9 Q& W  O
       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!$ N. m2 I7 A* a, P3 Q
妈妈中午饭的合影
: ~' x# D- \- T8 ~
8 E* S# K4 w* K土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
1 k1 a5 R9 {/ v7 |- e/ F# Q, e& K! r9 U3 K
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!9 t8 `; u" [- g: @2 ]" i6 A, Z# i+ ?# J
/ P3 d2 Y  r+ r- G( m1 e
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
) ]+ `5 c. v/ o: }( Q
  N9 t0 e- [  C这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香: Z" `7 X/ z( Y. M
% k$ t5 C% `- x  S
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
# e0 P) Z( w; M- u5 Z- r" N
8 |( D, y6 p0 }0 R/ q9 T把辅料放进去
' p! U; F; |" `  u4 I- j* O/ Y1 t6 k2 R3 w, p8 z  a& D$ u
翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!/ b- u: }: V* D  M

( C, u) a" V5 x9 Z% ]! W出锅成盘!0 T" W! ?, f2 |6 ?6 X

# h9 H9 z% H; a1 J) S, Y! r
4 ]0 v" @  k" y; V0 l9 a. e& {( f; L

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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
+ W  k* m# P$ J, z2 `9 I1 q切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下( }  y) l5 z1 p  j4 d& I/ R
3 N% k; V0 F* {: ~6 L
还有香菇,呵呵
% g) B6 L9 _( v6 l$ q* v( |6 g, Q; o
切些葱花' \: U' }1 l* V2 g

/ Q9 v0 `9 N3 _# ?' G9 B& {- w# M* X肥牛片,西兰花,还有辅料6 a  H5 I5 [2 C* S
$ {4 _( }' i8 ~0 a
葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥
, u' a" B4 D) Y0 P' Y
! g: f* V  e4 m- K6 Q, Z- N西兰花放进锅里翻炒
6 s2 Z& ?, K, w1 q+ r$ R" R$ D8 j4 Z& M7 l
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水9 d9 E& B3 a; Q1 P
4 l% Q% X0 Y. l/ `# t
放一个西红柿
1 B; k' I, R5 s/ a; g- l- o  {: l" a8 X6 {  I) A6 P
适量的盐调味2 o' L4 G+ H* e0 z
! k6 s0 Z  k8 X" ~1 ~
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
% C( E1 y: ^4 Y& r% P7 d7 ]
0 y) x, p3 M$ o; N; V8 V
3 j" P6 v% d+ W6 @! z1 V# I( d
' Z3 M* \" r5 {; n- Y出锅成盘!
, A9 F; b2 t3 R3 u/ u9 x" t, \$ P% L3 f8 t" Q

1 m# t# R. H/ }9 T; \

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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最会妆 妈网红人

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$ `8 c3 S! V1 s/ @. W1 A4 L
' W7 B0 r1 }9 y2 @7 A2 K, `哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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4 V3 |! V* B4 p* u0 Z( c4 V$ W6 ]; l8 W7 N
我也超爱,呵呵
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2010-12-26 
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回复 快乐源农庄 的帖子$ o3 L& I& c. O+ w) k4 s
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呵呵,谢谢夸奖!

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0 @3 A7 D& i; ]* L: V3 i1 A
$ m) W6 ~5 R6 q+ T+ P( I美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子% c" p# L' E7 p# Y) u3 Z# E

5 \- _" f& O* O4 S" G0 M嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子5 D1 @7 a1 r& ]3 E; H# ]
: B- [9 ~0 L( q+ i) D! Q
嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
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是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子5 N9 L0 T8 ?. \9 |
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嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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4 {/ c2 F' j$ J嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子
8 {2 w' G1 I( o4 b- L5 O7 t" G/ p3 X- k- v4 k
谢谢优优妈支持!
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5 B, y4 Y! @+ |) G" _1 p  o- o  b  K
呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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