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啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
% [  K' j. @! l' G! k" h: a- g1 x% E# w
       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
2 P9 K* Q' A4 g& r3 X1 Y9 U% I妈妈中午饭的合影
: _4 Z7 l( F0 G: o% T
( F: P# V7 S$ N. R5 D6 g% ]土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!+ U6 Y# M2 t5 m& M* q5 T/ u

& G  A) [" \( p6 K2 ^- G把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
& V+ \! t8 W6 g1 g+ }  o1 I1 _6 c+ T1 n2 D6 P0 F) Y
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花" e4 f- Z* G# T+ m! B
' T3 l5 r- j! l+ x
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香3 F/ z8 l# f$ d% U6 }: D( C
5 R# I  k0 d! M3 I
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
& r7 y: ~0 {9 A1 K1 Z4 o& @8 ?& ^" z! z0 ^* C0 ]7 C
把辅料放进去4 F0 H, K# y$ D) B# J
) e% T% `) L4 c2 e
翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!' h3 A( N, E: |% J2 h
2 S8 |: H) |4 W3 e- \& i& z
出锅成盘!7 B2 l7 g) @0 ~' n; u: b, I- ?
/ ^! {0 b* \0 x) O

# p3 e8 Z' i2 B# I+ l$ o
. R( }. {$ B, ?" K
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宝宝生日
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!# I4 p3 g, E$ S6 G
切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下
1 o% h  Q; X$ \$ B
+ `' @' M9 O+ u5 B  d  {9 _& w还有香菇,呵呵
' m  w- Q/ n. Q- {0 c5 w4 i/ O; \1 {8 D; O/ S/ F$ [
切些葱花
3 }* K, J2 a" z; ~& |
- q; u0 C6 k$ x( `) `肥牛片,西兰花,还有辅料
# @/ y* E6 I) @% a
" J) g7 S! O/ S( f" _葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥  m" b2 P: d5 ^! c" W) T& M
( M! Z+ R& f: e
西兰花放进锅里翻炒
* t% U5 o( U1 P: V( c3 ~0 n' G+ ^" G# t
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
$ ^# d1 s; y: `
5 R, B- c: H) t放一个西红柿& Y9 a9 O* p8 T/ \2 A' B
/ p% _. X& z3 h$ D
适量的盐调味1 n- H+ T5 B1 ]) Q  e7 {1 r, T  H

! M# n/ c5 I; ]6 Q+ v& h  V9 @! g临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精$ d! s1 a, C, a. j; c& l
$ \5 \" Q& S8 i" K/ D9 H

$ A% p/ G: O: D! X0 A- h8 Z" q/ P  i+ [) j9 u6 ]! U% c
出锅成盘!% @/ D3 x. v7 I+ H. ^5 O# `5 A
8 Q" q  p0 w, r/ p: Q& p8 p
+ H( H& V* G  _* u% R5 l

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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8 B* i0 P0 z8 o: }0 B) \2 @1 ?, _' e$ ?' u
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
优优妈 MW11582

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还真不错呢
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4 O2 C/ l) |+ H: U5 _+ Z6 r; C/ K  _2 z. y' y' a4 o
我也超爱,呵呵
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! j2 R5 E+ K) T7 t6 h0 V8 ?6 Y
! g/ B1 G+ d/ `5 z# a. u, i呵呵,谢谢夸奖!

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美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子9 ^- C# P4 d+ w! Y( g* Z
9 D4 L5 ~( Y. Q$ a0 ?: B
嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
$ n. O' g6 H" U5 @$ c+ N- O
# M8 m+ Q# i/ G; H* ^! D! u嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
6 ~4 ~7 e" F4 B3 ?' A9 \' C3 x9 g, A3 @, w& @! Y
是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子" |+ C/ G  D* G/ ]4 a

7 i- [* e  Y4 _9 O嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子/ c  m7 v0 Y1 B/ V* P! `. j& p

" K; x7 n3 F% O/ \: @嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子9 z& B; ?) Z  \# K1 E4 B
- m3 @& [2 p8 Z# A& ~
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子/ a7 [; d. U. w8 O! b6 B
2 h2 C9 @6 Y* y/ q$ q! k5 F
呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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