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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 2 C3 a( n5 O" B; L

4 g% ^3 I2 Z' Y' k5 p' l       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!6 _, k7 S9 L% W5 k" C
妈妈中午饭的合影
- j3 K- F* h* {: W# e! P0 l% d: \) d! o* H9 ]
土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!/ K1 A* J1 r' P! ]5 k7 E
+ U2 c. s' {; v/ @$ K- p) ?
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
! x) N6 A% [0 S( h
1 Q" ?* X6 I  u7 c辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
  y* a4 n' b, o5 @! A- e( b: ^2 ^/ X( b- ~+ x4 ]1 P6 V
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香# p6 U* o4 f4 M. }: V# o

* O3 P* Q  j; _4 ?6 N& E把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
" a- _0 e3 Q- H8 K7 f
* }7 |  D5 j- k+ W0 a0 F把辅料放进去
$ \6 f* `( T/ Y+ V
' h& R; o8 U+ X4 t0 b( U" P  \翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!! {4 r& N' `7 G( n: f% i

0 @% R; B# T; K3 B3 ?; N出锅成盘!& z& N0 }- B$ d
" x4 }7 r* {! ?5 s9 ]- X
. B/ U/ f2 R( M

9 }1 h1 g( U3 {
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宝宝生日
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!( l0 w+ z$ p+ F* W9 j
切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下
$ w0 Z& R8 M$ l. W+ L4 c* H$ N8 K. j0 [( W; N1 a# Y3 i: l
还有香菇,呵呵
7 E* d* a+ {* T( Y1 F) A& o7 ~
. R2 t& n7 p6 \切些葱花
" Z" ]7 k7 a6 r! F3 [5 b( n, |3 v
肥牛片,西兰花,还有辅料5 r8 Y1 e& N, W! J7 S: R% q0 G

2 d4 s- M5 k1 Y# R葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥
) u& T$ e; X5 U3 ]6 X, B) T# G
% T: ]- `, _5 r4 n5 q5 l+ M+ p* M* L西兰花放进锅里翻炒6 O. \+ ^% E. r
; @$ u6 ]1 A. G4 m  C
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
  t" H$ Z' G' L' M- O
( l/ M2 F+ B& g. k7 b$ K& P* V1 p放一个西红柿
+ p+ X0 \$ e: b2 A0 G1 |$ e
1 G( k2 }* b; X适量的盐调味% _) ]0 D8 m% m8 R4 O

# i0 g6 c9 k, L- m; W9 Q; t, o临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精4 O- a( z0 R/ z/ M+ E- _

& d3 x( W! S4 L* @" [- R
0 P2 l6 _' W, H, C" C3 [3 ?' w% ?/ U; ]; i0 ~7 K
出锅成盘!+ H& N- S" {& \3 @3 G

7 X! {4 ?3 V8 \8 W1 P2 u- d' S6 u1 c9 O

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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最会妆 妈网红人

回复 fjonlyone 的帖子1 Z, f7 B. r4 P4 x$ [/ ^1 r
7 z6 f5 d' `6 ?7 P0 d
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子" G6 F7 v* q4 N
: k4 n3 o. S, ~
我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子
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呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子  y! Y1 |$ K2 s- v7 T( r2 f7 S
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美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子1 T. \% K. Y9 Z" E' U7 W7 D% T( i6 Z

# f9 C* o* t+ i" T7 g/ C# V嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
  @) S$ }2 w! j
$ I  K0 X/ t. E7 V0 g! ^嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
2 a- k& h& u( x2 \2 O1 J2 Z: t" s# M7 ?& f' k. V' y6 Y
是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子* n, L' s' f7 T: w0 ~
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嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子6 K% {4 D8 ?& a, n- m2 _( o

% h  G$ Q% L6 g  P: A0 _嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子
0 r. S4 Q6 O( u3 s3 Y' H6 P! ~4 _2 w/ y# p
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子1 n( X7 x+ R  ]  `9 ]) H

% a. p5 Q% o  s3 x呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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