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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 . V5 x) z7 b, S
& R9 {( p+ m: _
       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
# s; M7 T0 j% u* s" h8 w; F7 D8 r妈妈中午饭的合影6 y0 M' }0 g3 w, y& l

% H/ A% R4 k) P8 Z土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
; m: F+ x& b% a4 O1 m5 `
; S4 @, P% ^, Q! A3 _% z把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
( V* b/ `$ Z- k: M
! u: X7 w" U; g( {! j3 `辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
* ^; e% O1 B( ~! B; Z" A3 X# A  w, L  F; [& V2 k
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香; V" N! M+ |" b/ v' R" a
# c# o6 p' H- p& ~8 _
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
3 x' S1 r! V" b
- K# @* Y" z& i把辅料放进去
: P' t1 p1 A; t4 ^6 ]& L* O6 x9 k- q' f* G$ }! Q" q6 E* N
翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!" c: O8 o* q8 [# p3 F3 C

; v/ F; R6 _: i) B7 K出锅成盘!2 {) g9 S$ ?6 h# K6 J1 m

  A# f8 n; N0 b
" b$ e" T1 \$ Z1 S8 Z
5 j2 C* |4 i) t# L: a
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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
) U. Y1 }" ?& F3 _) @  ~切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下3 y+ t# w" a  ]4 I" j( f: x2 r5 Z' y
& g0 ^2 N) v2 c) r# U; \' c
还有香菇,呵呵
4 P/ @7 O: C/ P/ @+ N( }& G2 H1 I6 x$ s( ?' m; Q; ^# Q0 c! p* Q6 I
切些葱花
9 z; F6 Z  E$ G  j! [, v& @6 m; F( E, L- R
肥牛片,西兰花,还有辅料8 {7 K( x( G! i, S6 ]0 A

& l2 x5 `7 y8 P1 |) I  F# P" T8 m葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥- Y: e9 R6 \5 n8 T- i& W" w

4 n8 `. m1 a; m4 U0 r9 p* i" ^6 m西兰花放进锅里翻炒
$ [* L8 _- N6 C' Q6 u& p7 v: `+ ?/ j/ z% ?# j
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水" Z# M8 \- j" H
9 [: c3 A* m1 b0 O) z+ G
放一个西红柿2 A5 w% D0 w( h& {' [% c

+ w* L6 z9 B" Z& M0 \+ g9 e; Y' t适量的盐调味
  x4 ~7 O% i' z% L( B5 |0 C8 I. G: r2 \: \" ?8 r5 n! P2 f
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精0 E; v4 R8 M2 i7 s
: u# V3 h6 l- y0 y
; k4 O, D6 d' S7 R8 t# \

8 r: o( m8 ^3 o5 F出锅成盘!4 Q- ?/ l: K8 X8 X( F

+ z) w* W  u1 C9 f$ s! o! m. P7 L+ P3 X9 a

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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回复 fjonlyone 的帖子
; }0 w' V9 }( k7 K5 X: f5 A
, T$ _3 O+ ?: h; E* d% u哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子/ N" w' M! Y. ?: ]
7 e- {. c1 G* `+ [
我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子* j; G) e/ ^  ?" H
% l/ x; i4 c; c; q
呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子2 W9 Y  A" f  e% u1 u

- X/ l: J: h4 R1 u美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子. \& W3 [/ ]  x* @1 E

0 w; g. o- m, x& O嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子' Q! _" N% O4 q8 |3 M
* t: Q# A8 v5 ]$ R6 F5 r; _$ f  o
嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
+ I& B/ g* i' [8 a7 B
; m! U. h2 x/ H( k0 X+ [; \7 T是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子9 ]& a. a' K1 |9 _" V& Y* p

: b$ m: s6 D, d# L% d+ c嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子0 z0 t' a! }9 J" [3 h# M1 o  k; U
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嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子
4 H# d0 F+ M2 K% j8 z1 q, v6 Q+ I
* c1 ~1 G, u2 B( f9 A( U( M4 U8 S+ Q谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子  F7 J( p, R. ]4 v4 E% e
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呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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