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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
( V1 h% a0 I/ d  T$ D% j
) s8 @( I; d$ x) J* ?/ G       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!: c' g* f% F1 e2 i$ t+ T
妈妈中午饭的合影
4 i5 C2 |) W: b/ A/ e, f
4 `. e- G" B# f+ B. O# w土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!: b7 Z; p+ S9 V2 F( x5 r
/ b9 c- R" Y3 Y/ F7 t
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
" c5 u6 b' Y) O' b( `  R
1 N0 ~" P, `) _5 r. Z! Q辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
3 I' b+ u! ~% T, J  Y3 {8 z% w( @- L: D7 g8 ]& o; Z
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香9 R/ s' g# K4 z0 t: e& Z
2 L% [- q6 l: r/ N6 Y- G0 n
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
- ~9 s2 B7 K( I2 u( ?. ?: w1 Z! b" v9 P( W' [
把辅料放进去5 Z" O4 j" |; P/ C! ^9 ?
! C" M4 w% }  t) y/ V9 L1 T
翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!3 k. ^4 h( K; b6 o8 W* z

( G# o' |8 e* O" \2 L/ r4 F- J出锅成盘!" Q* h4 ~- N4 f1 Q; x

) B" l4 B# o1 d; M0 A
; u( s1 L4 c) P% t# t$ s1 y( \0 S% S( @/ P4 }% \8 P

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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
7 s+ g4 d8 `, C* q  J' A% m切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下
0 Z# d' @) A- w' U- J- K' J! g. K! R- y5 N5 Q
还有香菇,呵呵
# }& e, A7 ~5 s& l
( z2 N0 n% b" p- P切些葱花8 a! R( Q) h1 @1 F2 u7 Z( }
# K- W8 r6 c/ D% r8 D3 B+ N: z. f
肥牛片,西兰花,还有辅料
  @: t' r# N$ A. o3 m) r9 r+ {/ [
6 t. E1 t+ o3 T- f葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥, K2 G, G3 X7 S# [0 F

" G  W8 T6 e* y0 @- Y! U) b) J* l西兰花放进锅里翻炒
2 T8 K3 A- \# k$ W# L! e1 l) x% h$ R3 H2 S$ |( v1 ^' l: W
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水$ s# `8 Q; Z3 j
) {$ n( q! L6 H) }# K
放一个西红柿
! e  V, k3 ]/ D) y! U# `' ^' c+ ~  t! U$ d/ l' E
适量的盐调味  i5 k, b' Z( S# N! X# j$ @+ }

6 t+ F+ N! s1 F# S临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
) k9 K0 L: Q  @9 o5 n3 U/ P, H7 V& V4 q5 Z
3 ?7 u* \* t; r: Z6 m, ^. W0 r

% N# L6 L2 s3 I出锅成盘!! Y) z3 O, ?- v8 u/ P  _: U
+ K. q/ |2 X. p& m9 z4 L

) ]- ]. Z2 ^0 m) B' D* x

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
版主、团长编号MW11009

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最会妆 妈网红人

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4 C9 u5 X0 ^( f
. b4 o+ D. Z4 [  o( W" h哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子7 Z" E* N4 Z: I2 T6 q: z" ]/ T

& z; J8 q/ s4 K0 h  Y  h我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子
; }1 h+ o# ]* J+ d& m7 e- k& a0 Y5 O! w5 L
呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子. p5 z9 c7 Z0 p5 \
/ Z2 w& t- b- @, D" |5 B
美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子" m8 L+ A! |/ s
& \4 U- s4 q6 D7 T/ H; T
嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
: I# s& q* e2 Z: x  m: u+ d/ J" g
/ {- ^+ U8 X: e( c4 |( L$ e1 P5 y. v嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
6 s4 |: n$ g) W
( i7 P6 j+ P. B是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子+ m) _+ r1 _1 v- b
2 l1 U& [$ s9 }9 |  }  x, X1 r! Q
嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子
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嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子  p' q' ]& K; j  a, _/ V* L) E9 `
( s; V6 k9 i8 c8 @% G
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子6 ~! m, o1 `" F: [0 m4 J4 V& ~7 g

# j. W" p9 N/ i呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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